វិល«អំណោយបន្ថែម "ដោយគ្មានដុតនំ: រូបមន្ត

រមៀល "អំណោយបន្ថែម" (ដោយគ្មានដុតនំ) - បង្អែមហ៊ានដែលមានរស់ជាតិដូចស្ករសូកូឡាមួយនៃឈ្មោះដដែលនេះ។ រៀបចំវាយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់យើងនិងបណ្ដោយខ្លួននៅក្នុងប្រផ្នូលដើមកំណើតរបស់ពួកគេ។

វិល«អំណោយបន្ថែម ": រូបមន្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាបង្អែមដើមនៃផលិតផលសាមញ្ញដើម្បីតែ? យើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកបានស្តុកទុកឡើងនៅលើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ខុកឃីបានបញ្ចប់ (ប៉ុន្តែមិនស្ងួត) - 300 ក្រាម។
• កាកាវ - បី tablespoons ។
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• ទឹករំពុះ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៊ឺ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម។
• ដូង - 40 ក្រាម។

រូបមន្ត Meatloaf "អំណោយបន្ថែម" ដោយគ្មានដុតនំ, អ្នកដឹងទេប្រសិនបើអ្នកបានអានសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដូចខាងក្រោម:

1. កំទេចខូគីជាមួយ mincer ឬ blender មួយ, ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅលទ្ធផល crumb កាកាវ។
2. រំលាយជាតិស្ករពាក់កណ្តាលមួយពែងមាននៅក្នុងទឹករំពុះ, ត្រជាក់សុីរ៉ូនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតនេះ។
3. បដិសេធដៃដែលបាន dough ក្រាស់។ វាគួរតែមានការរលូននិង shiny ។
4. បន្ទាប់ពីនោះបន្តទៅការរៀបចំនៃក្រែមនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយប៊័រទន់ជាមួយស្ករម្សៅនិង ដូង។ ផលិតផលលាយ, រហូតដល់ពួកគេទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេររលូន។
5. បើក dough ទៅរុំប្លាស្ទិចនិងរមៀលវាជាមួយជើង pin រំកិលមួយឈើនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងគ្រប់គ្រាន់។
6. ដោយខាញ់ក្រែមនៅទទេនិងរមៀលវារមៀល។

រុំរុំប្លាស្ទិចនៅបង្អែមនិងដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ, slice រមៀលចូលទៅក្នុង slices នេះ។

វាលខ្សាច់ Bounty

វិល«អំណោយបន្ថែម "ដោយគ្មានដុតនំគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះ។ យើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យវា។ នៅពេលនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• ខូគីស្ករ - 200 ក្រាម។
• កាកាវ - ពីរ tablespoons ។
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - ស្លាបព្រាបាយពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលមួយ។
• ប៊ឺ - 80 ក្រាម។
• ម្សៅស្ករ - 60 ក្រាម។
• ដូង - 80 ក្រាម។
• vanilla ទៅរសជាតិ។

វិល«អំណោយបន្ថែម "ដោយគ្មានដុតនំត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. នំ Peremel និងលាយវាជាមួយកាកាវ។
2. កម្តៅទឹកដោះគោ, ហើយបន្ទាប់មកភ្ជាប់វាជាមួយនឹងស្ករនិង vanilla ។
3. លាយអាហារបានរៀបចំ - អ្នកគួរតែមាន dough viscous គ្រប់គ្រាន់។
4. ចំពោះក្រែម, លាយស្កររលាយ, ដូងនិងប៊ឺទន់។
5. នៅលើផ្ទៃធ្វើការនៃតារាងរីករាលដាលរុំប្លាស្ទិច។
6. ផ្សើមដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកនិងរាបស្មើចែកចាយ dough សូកូឡានៅលើវា។ ផ្តល់ឱ្យរាងចតុកោណកែងទទេរបាន។
7. រាបស្មើជាងការធ្វើតេស្តចែកការបំពេញនេះ។
8. ទន់ភ្លន់បត់វិលជុំដោយប្រើខ្សែភាពយន្ត។

ផ្ទេរទៅឱ្យបង្អែមនៃរាងសមរម្យណាមួយ (ឧដុតនំ), គ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil និងកន្លែងនៅក្នុង freezer ។ ពីរម៉ោងក្រោយមក, អាហារអាចត្រូវបានចុកដើមទៅក្នុងតារាងមួយដែលមានភេសជ្ជៈក្តៅឬត្រជាក់។

រមៀលដូងសូកូឡា

បង្អែមឆ្ងាញ់នេះកាឡូរីបានគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនមែនដើម្បីចំអិនវាជាញឹកញាប់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពេលខ្លះអ្នកអាច pamper ពួកគេដោយខ្លួនឯងនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកសម្រាប់តែពេលរសៀលឬថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការ dough នេះ:

• ខូគី - 400 ក្រាម។
• កាកាវ - បួន tablespoons ។
• ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 250 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញនេះ:

• Coir - 150 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម។
• ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម។
• សូកូឡាស - 70 ក្រាម។

ដោយគ្មានដុតនំរមៀល "អំណោយបន្ថែម" យើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. លាយជាមួយស្ករខូគីកំទេចម្សៅនិងកាកាវ។ បន្ថែមទៅនឹងទំងន់ស្ងួតត្រជាក់និងប៊ឺសូកូឡាចុះប៊ឺ។ លាយផងដែរផលិតផលទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថា dough នេះទទួលបានស្ងួតពេកបន្ថែមទៅវាមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកដោះ។
2. ដាក់ផលិតផលបានបញ្ចប់នៅលើស្រទាប់ parchment ប្រាំមីលីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីនេះកាន់ workpiece នៅក្នុង freezer សម្រាប់បីបួននាទី។
3. រលាយសូកូឡានៅក្នុងល្បាយប្រេងត្រជាក់, បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយដូងនិងស្ករ។
4. ដាក់ Cream នៅលើគ្រឹះនិងការផ្តល់ឱ្យជាទម្រង់ទទេនៃរមៀល។

សង្កត់បង្អែមនៅក្នុង freezer សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងទៅដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវិលជុំដែលបានដាក់លើចានមួយនិង slice វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយស្ករឬម្សៅកោរសក់ដូង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

វិល«អំណោយបន្ថែម "ដោយគ្មានដុតនំ, ដូចដែលអ្នកបានឃើញ, បានរៀបចំបានយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវបានតែអាហារជាមូលដ្ឋានបំផុតដែលអ្នកស្វែងរកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះបង្អែមនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវឬក្រុមគ្រួសារបានយ៉ាងលឿនប្រសិនបើពួកគេចង់ព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដើម្បីអ្វីមួយពែងហ៊ានតែ។