រូបមន្តសម្រាប់ Meringue នៅក្នុង oven នេះនិងមីក្រូ

នំ Meringue ហ៊ានមិនធម្មតា (និងអំពើល្អផ្សេងទៀតជាច្រើន) បង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសបារាំង។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែសិប្បករបានប្រែ Meringue ក្នុងការព្យាបាលជំងឺបុរាណសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិមួយបន្ថែមទម្ងន់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញនៃ Meringue រូបមន្តចម្អិនអាហារវាតម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់មួយចំនួន។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការជ្រើសរើសយកការស៊ុតស្រស់ដែលល្អបំផុតសម្រាប់គាត់។ Whisking ពួកគេអ្នកត្រូវសំអាតចាននោះបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងមិនទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរស្នោដែលចង់បាន។ ជាតិស្ករនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនមួយដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានបន្ថែមយឺតយ៉ាងខ្លាំងនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើមិនដូច្នេះទេស្នោនេះ "អង្គុយចុះ»។

នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងវាអាចជំនួស microwave oven មួយគឺមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បី oven នេះ។ វាត្រូវបានគេគិតថាបានរហូតរបៀបចំអិន Meringue នៅក្នុង microwave oven មួយ, និងពីអំពើលទ្ធផលដើម្បីធ្វើឱ្យនំឆ្ងាញ់និងបង្អែម។

រូបមន្តសម្រាប់ Meringue នៅក្នុង oven និង microwave នេះ។

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាបុរាណមួយ, ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់វាប្រែចេញសម្រាប់តែព្យាបាលហ៊ាន។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការស៊ុត - 3 បំណែក។ (ច្រើនយ៉ាងជាក់លាក់, 3 ប្រូតេអ៊ីន), ស្ករ - 200 ក្រាម, អំបិលអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង។

រូបមន្តសម្រាប់ Meringue នៅក្នុង oven នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមច្រើនបំផុតដើម្បីការធ្លាក់ចុះនៃអំបិលនិងតារាង 2 ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ។ ទាំងអស់នេះបានវាយរហូតដល់ Foam ក្រាស់និងមានទំហំគួរបង្កើនចំនួនពីរដង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងជាបន្តបន្ទាប់ទៅនៅសល់ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងជាថ្មីម្តងទៀតអ្រងួនឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយសារតែនេះគឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃ Meringue នេះ។

ម្ហូបដុតត្រូវការដើម្បីដាក់ foil នេះនិងខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងតិចតួច។ ស្លាបព្រាតូចរីករាលដាលនៅលើម៉ាស់វាយរបស់នាងចាកចេញពីរវាង "ការធ្លាក់ចុះ" ចម្ងាយ, ជា ពួកគេត្រូវបានរីករាលដាលចេញបន្តិច។ បន្ទាប់មកដុតនំនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងឬនៅក្នុងមីក្រូ preheated នៅ មិន 130 ដឺក្រេ (ម៉ោង។ - អំពី 30 នាទី) ។ Meringue ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលអាចត្រូវបានបរិភោគជានំ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេជាមួយប្រេងនំក្រែម។ ក្នុងករណីណាមួយ - ហ៊ានណាស់។

Meringue ជាមួយ strawberries និង Cream ។

ដើម្បីរៀបចំនំជាមួយ Cream និង strawberries នេះយក Meringue វេជ្ជបញ្ជាដូចជានៅក្នុង oven នេះដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយអង្កត់ផ្ចិតនៃ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ។

ចូរយក 250 ក្រាមនៃ Cream, លាយពួកវាជាមួយតារាងទី 1 ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃជាតិស្ករ vanilla ។ ល្បាយលទ្ធផលបំពេញ ថង់កុម្មង់នំមួយ និងពាក់កណ្តាលនៃការច្របាច់នៅលើស្ងួត Meringue ។ លាងសមាត strawberries និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 ។ ចំពោះនំគ្នាដើម្បីដាក់នៅលើមួយភាគបួន។

Meringue ជាមួយនឹងកាហ្វេនិងទឹកកកក្រែម។

នំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីត្រៀមរៀបចំក្នុងការអនុលោមតាមរូបមន្តលើកដំបូង។ 1 តុ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេរលាយធម្មតាដើម្បីបំពេញបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកក្តៅនិងរង់ចាំរហូតដល់ត្រជាក់។ 1 Cream ពែងធ្ងន់និងទី 3 នៃតារាង។ លីត្រ។ Beat ជាតិស្ករនិងលាយជាមួយនឹងដំណោះស្រាយកាហ្វេ។ ក្រែមលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកាបូបកុម្មង់នំមួយនិង squeeze ចេញពីវានៅលើនំនោះ។ នៅលើកំពូលនៃគ្នាត្រូវការដើម្បីដាក់ cherry នៅលើពេញ (អាចជាស្រស់កំប៉ុងអាចជា) និងមានមុនគេនៃការ៉េម។

Meringue ជាមួយនឹង អាល់ម៉ុង និងក្រូច។

ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំ Meringue អ្នកត្រូវក្រូចធម្មតា 1, 2 ស៊ុតស្បែកសអាល់ម៉ុងក្រាម 120 ប្រមាណ 100 ក្រាមនៃម្សៅស្ករនិង peel lemon ។

ដើម្បីរៀបចំក្រែមអាល់ម៉ុងដែលអ្នកត្រូវការអំបិលបន្តិចផ្នវាយនិងពួកគេបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅវិចិត្រអាល់ម៉ុងរហែកហើយចំណាប់អារម្មណ៍។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រូវការដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត (បំពេញឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាល), sprinkle ជាមួយម្សៅតិចតួចនិងការដាក់នៅលើនំគ្នានៃ slices ទឹកក្រូច។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះ, អ្នកត្រូវការ ដើម្បីអ្រងួនឡើងប្រូតេអ៊ីន ជាមួយ zest lemon និងស្ករហើយនៅពេលដែល zapechetsya បិទភ្ជាប់អាល់ម៉ុង, ដាក់នៅលើកំពូលនៃនំគ្នានៅលើម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនស្លាបព្រា, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven និងរក្សានៅទីនោះរហូតដល់ស្រទាប់កំពូលមិនស្ងួតឡើង។

Meringue ជាមួយនឹងផ្លែល្វានិងកាលបរិច្ឆេទ។

បង្អែមនេះ, ដោយមិនគិតថាតើអ្នកទទួលយកវាសម្រាប់រូបមន្តឬ Meringue នឹងដុតនំនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុង microwave Meringue នេះវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ម៉ាស់ដុតនំនេះបានបញ្ចប់ការរៀបចំដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមផ្លែល្វាផាកពិន័យ chopped និងកាលបរិច្ឆេទដែលបានផ្តល់នូវរសជាតិបង្អែមមួយមិនធម្មតា។