នំបុ័ងលីននីឆ្ងាញ់។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

អ្នកគាំទ្រ porridge semolina នៅក្នុងការពិតមិនច្រើនណាស់។ ប៉ុន្តែ mannik lemon ប្រពៃណីជាមួយនឹងការសប្បាយដែលបានបរិភោគដោយមនុស្សជាច្រើន។ តម្លៃនៃការចំអិនវាគឺតិចតួច។ បន្ថែមទៅ dough, lemon ផ្តល់នូវបង្អែមនេះ aroma រីករាយនិងរសជាតិដើម។ រូបមន្តប្រពៃណីអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

Mannit ជាមួយក្លិនក្រូចឆ្មា

ដើម្បីធ្វើឱ្យ mannik lemon នៅលើ kefir ជា ដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការលាយកញ្ចក់នៃតុក្កតាជាមួយកញ្ចក់នៃ kefir មួយហើយទុកឡែកអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងសម្រាប់ការហើម។ នៅពេលនេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយអ្នកអាចកិនពីរស៊ុត, កញ្ចក់នៃស្ករ, pinch អំបិលនិង vanillin (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។ ក្រូចឆ្មារទាំងមូលត្រូវបានគេយកទៅលាងសម្អាតដោយឡែកនៅលើចង្ក្រានធ្យូង។ បន្ទាប់មកសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់មានភាពដូចគ្នា។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវបន្ថែមស្លាបព្រាធំ ៗ ពីរម្សៅនិងម្សៅដុតនំសម្រាប់ម្សៅ។ បន្ទាប់មកល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី (វាត្រូវតែត្រូវបាន preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ) ។ បន្ទាប់ពីចំណិតត្រូវបានចម្អិនវាអាចត្រូវបានប្រោះតិចតួចជាមួយស្ករម្សៅ។

Mannick ជាមួយ raisins

ទីមួយកញ្ចក់នៃតុក្កតាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយកែវឆ្នាំងមួយកែវហើយទុកវាទុកប្រហែល 30 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករមួយកែវបីពងស្ករ vanilla និងម្សៅ។ ម្សៅដំបូងត្រូវបានបែងចែកនិងលាយជាមួយម្សៅដុត។ ចំពោះម៉ាស់គឺដូចគ្នាដែរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានវាយដោយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមចំនែកនៃចំណីអាហាររបស់ស្រាទំពាំងបាយជូរមួយដែលមានជាតិលង្កានិងមុនត្រាំ (កញ្ចក់ពាក់កណ្តាល) ។ ដុតនំម៉ាន់នីកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទីនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។

រូបមន្តនេះអាចផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើអ្នកដកម្សៅចេញពីវាហើយជំនួសឱ្យ Cream sour យកឈីក្រុមឈីស។ Raisins អាចត្រូវបានជំនួសដោយ apricots ស្ងួត។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះបានកាត់នំម៉ានីកនេះដើម្បីបង្កើតនំ។ នំនីមួយៗអាចត្រូវបានលាបជាមួយយៈសាពូនមីឬក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រែម sour - អ្នកនឹងទទួលបាននំខេមក្រូច។

Mannick ដោយគ្មានម្សៅនិងស៊ុត

ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញ manke ជាមួយ kefir ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា (1 កញ្ចក់ / 1 កញ្ចក់) និងទទូច 30 នាទី។ នៅពេលនេះកំទេចកំទេចកំបោរមួយលីត្រមានដីមួយរយក្រាម។ បន្ទាប់មកលាយលទ្ធផលនិងប៊ឺ 100 ក្រាមត្រូវបានបន្ថែមទៅស្វាយនិងលាយយ៉ាងល្អខណៈពេលចាក់សូដា (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ dough គួរកើនឡើងជាបរិមាណ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងចង្ក្រាន preheated និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។ ខណៈពេលដែល mannika lemon គឺនៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ impregnation នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាងទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងទឹកក្តៅ (100 មីលីលីត្រ) ហើយបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចធ្វើឱ្យខូច impregnation លទ្ធផលតាមរយៈឧបករណ៍រាំងរះ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តម៉ាញ៉េរួចរាល់អ្នកត្រូវតែធ្វើវានៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នាដោយប្រើធ្មេញនិងចាក់សំរាមនៅលើកំពូល។ ចំណិតគឺល្អបំផុតនៅក្នុងរូបរាងរហូតដល់ពេលដែលវាត្រជាក់។

Walnut-lemon mannik

dough ប្រពៃណីសម្រាប់ចំណីអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតឧទាហរណ៍គ្រាប់ផ្លែឈើអ្នកនឹងទទួលបានម្នឹមឃីនដ៏ល្អបំផុត។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានចៀនមុននិងកាត់និងកិន zest នៅលើ grater នេះ។ Yolks នៃស៊ុតចំនួនបីគួរតែត្រូវបានបំបែកពីប្រូតេអ៊ីននិងបន្ថែមទៅស្ករ - កិនស្ករ (130 ក្រាមនៃប្រេងក្នុង 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនេះទឹកដោះគោជូរធម្មតាពីរពែងនៃតុក្កតា, ចំណាប់អារម្មណ៍និងតិចជាងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់គ្រាប់កាហ្វេអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយ។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងពពុះក្រាស់និងបន្ថែមលើម្សៅ។ លាយលទ្ធផលត្រូវបានរាលដាលទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនពេលវារួចរាល់។

ខណៈពេលដែលនំម៉ានីកត្រូវបានដុតនំអ្នកអាចរៀបចំសុីរ៉ូបាន: រំលាយស្លាបព្រានៃជាតិស្កររលាយក្នុងកែវទឹករំពុះហើយបន្ថែមទឹក lemon ។ 2-3 នាទីមុនពេលដាក់ចំណិតវានឹងត្រូវយកចេញពីឡភ្លើងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ីរ៉ូ។

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញទាំងនេះនឹងជួយម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។