ម្ហូបលើកដំបូង។ រូបមន្ត: មីស៊ុបជាមួយសាច់មាន់

មីស៊ុបអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិន, មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងសាច់។ វាត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់នៅលើត្រី, បន្លែ, ផ្សិត, និងសូម្បីតែទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតជាសំខាន់លើរបៀបចម្អិន ស៊ុបគុយទាវមួយនឹងសាច់មាន់។ រូបមន្តបែបប្រពៃណីគឺសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, យើងបានផ្តល់នូវវិធីមួយដើម្បីស្វែងរកការចម្អិនអាហាររបស់ថៃនេះ។

រូបមន្តថៃ: មីស៊ុបជាមួយសាច់មាន់

ត្រូវការ:

• ជើងមាន់ (ឬផ្នែកផ្សេងទៀតសាច់មាន់ - ស្រេចចិត្ត) - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោដូង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស្ករត្នោត - មួយដុំទីបី;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវពន្លឺនិងងងឹត - 2 tablespoons ។ ស្លាបព្រា;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ pint;
• មីអង្ករ (មធ្យម) - ក្តាប់តូច;
• មី Funchoza - ក្តាប់តូច;
• chives ព្រួញជាច្រើន (កាត់);
• ស្លឹកល្ង (cilantro ឬ);
• ប្រេងបន្លែសំរាប់បំពងអាហារ។

pasta:

• ប៉ុន្មានម្ទេសស្ងួត;
• គំនិតក្រហម (គូបកំទេច) - ក្បាល 2;
• cloves ខ្ទឹមសប្តីប្រពន្ធ (បន្សុត);
• រមៀត; អំបិលស្លាបព្រា (តែ) បិទភ្ជាប់ខ្ញី។

មានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ខាលោក Tom ដែលអាចជំនួសបានទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំផងដែរ។

បម្រើ:

• pickles មួយពែង;
• sliced ចូលទៅក្នុងត្រីមាសផលផ្លែមួយនៃការ lime ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

1 ជំហាន

ស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយប្រទេសថៃចាប់ផ្តើមជាមួយមីរៀបចំនៃម្ទេសនេះ។ ត្រាំផ្លែកួរ 10 នាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ យកគ្រាប់ពូជស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

2 ជំហាន

គ្រាប់ coriander fry នៅក្នុងប្រេងក្ដៅ។ នៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំរួមជាមួយនឹងការលាយគ្រាប់ពូជនៅក្នុង blender មួយ។ អ្នកនឹងមានការបិទភ្ជាប់មួយ។

3 ជំហាន

កម្តៅទឹកដោះគោដូងនៅក្នុង Pan បានកាត់បន្ថយកំដៅនិងការដាក់បិទភ្ជាប់បានបញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើការបិទភ្ជាប់ពិសេសសម្រាប់ Kha លោក Tom, វាគួរតែត្រូវបាន diluted ក្នុង ទឹកដោះគោដូង។ កំដៅ, កូរ 5 នាទី។

ជំហានទី 4

បន្ថែម ជើងមាន់។ យ៉ាងខ្លីសូត។ ដាក់ស្ករត្នោតទាំងទឹកស៊ីអ៊ីវ, ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិង pokipyatit 20 នាទី។

ជំហានទី 5

មីសណ្តែកបំពេញជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនាងបាន razmoknet, fry វានៅក្នុងប្រេងរំពុះរហូតដល់រដ្ឋស្រួយ។

ជំហានទី 6

មីអង្ករ ចំអិនសម្រាប់ការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងម្ហូបបម្រើ, កំពូលជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃសាច់មាន់មួយចាក់ស៊ុប។ garnish ជាមួយ crispy ចៀនមី, chopped គំនិតបៃតងនិងស្លឹកល្ង។ បម្រើជាមួយដែល pickles pickled, onions និង lime ភាគបួន (ទឹកវាគឺជាការចាំបាច់មុនពេលប្រើស៊ុបទៅក្នុងចានមួយបាច់) ។

រូបមន្ត: មីស៊ុប ជាមួយសាច់មាន់

ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំស៊ុបសម្រាប់រយៈពេលយូរដូច្នេះហើយមានបញ្ជីធំនៃផលិតផល។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត - "ស៊ុបមាន់គុយទាវជាមួយនឹងផ្ទះ" ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាស់មេមាន់ក្នុងស្រុក 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - មួយលីត្រចំនួន (2-3);
• អំបិល dill;
• មី (ឧ, ស៊ុត) ។

បច្ចេកវិទ្យា

លាងជមែះនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃស៊ុប, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលខ្មោចដែលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយនិងការចម្អិន។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុង Pan បានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ រង់ចាំរហូតដល់ការរំពុះយក Foam បានបន្ថែមអំបិលនិងបោះមួយឬពីរស្លឹកច្រកដាក់។ ចំអិនសាច់សម្រាប់ 30-40 នាទី។ ត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រើឆន្ទះកាំបិតមុតស្រួចមួយ - ជាផ្នែកមួយនៃសាច់មាន់នោះគឺជាការងាយស្រួលដូច្នេះសាច់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកស្ទើរតែមិនអាចរំលាយផលិតផល, ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។ យកសាច់មាន់ដាក់ត្រជាក់។ សំពាធទំពាំងបាយជូរ។ បសុបក្សីញាក់ disassemble ទៅជាបំណែក, របកចេញសាច់ Narva ឬកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែក។ bouillon ដាក់ម្តងទៀតដើម្បីរំពុះ។ រៀបចំ pasta ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ មីស៊ុបជាមួយសាច់មាន់ជិតរួចរាល់ហើយ។ វានៅតែទៅបោះនៅក្នុងទឹកក្តៅមីស៊ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បំណែកសាច់។ រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ sprinkle ជាមួយ chopped dill គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។ អ្នកនឹងមានមួយទំពាំងបាយជូរមានជីវជាតិនិងរសជាតិនោះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ រូបមន្ត "ស៊ុបគុយទាវមួយនឹងសាច់មាន់» - ជាវិធីងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សូមសាកល្បងវាហើយអ្នក!