មាន់អាំងពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់នៅលើដប

ពេលដែលនៅលើពេលវេលាមួយ, នៅក្នុងដងសូវៀតមាន់ក្នុងស្រុកបានជាគោលដៅចំនួនថេរនៃ humorists និង satirists ។ យើងបានសើចចំអកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាង: នៅលើសម្បុរស្បែកនិងនៅលើរដ្ឋធម្មនុញ្ញ, និងសូម្បីតែកន្សោមអកុសល "បុគ្គល", បើដូចជាពាក្យមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅបក្សីមួយ។ ការប្រឆាំងទៅនឹង "ស្លាបរបស់សូវៀត»របស់យើងនាំចូលការផលិតហុងគ្រីឬភាសាហ្វាំងឡង់ដែលជាច្រើន nicer និងឆ្អិន - ច្រើនសភាពទន់។

តែបន្ទាប់ពីសត្វមាន់ដូចគ្នានេះដែរបានបង្ហាញខ្លួនវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់លាស់គ្រាន់តែថាយើងបានបាត់បង់។ នៃមាន់ broiler គឺមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ tapaka ទាំងនេះ (ឬថ្នាំជក់ - ដូចជាមាននរណាម្នាក់បន្ថែមទៀតដូចជាវា) ។ «រុស្ស៊ីថ្មី "បក្សីកើនឡើងបច្ចេកវិទ្យាលោកខាងលិចខ្ពស់, ពួកគេបានក្លាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានទំហំធំនោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានចាកចេញពីរសជាតិនេះមួយតិចតួចនៃស្មារតីនៃមាន់ ...

នៅក្នុងកាលៈទេសៈបែប, កោះនេះបានក្លាយទៅជាសំណួរនៃមាន់អាំងរបៀបឆ្ងាញ់មួយ។ បើគ្មានគ្រឿងទេសមិនអាចធ្វើបាន, នោះហើយជាការច្បាស់លាស់ទេប៉ុន្តែបច្ចេកវិទ្យានេះអាចត្រូវបានសម្បូរបែបណាស់។

ឧទាហរណ៍នៅលើស្រទាប់ក្រាស់នៃអំបិល។ នេះគឺជារូបមន្តល្អណាស់, ហើយដែលសំខាន់បំផុត - ការងាយស្រួល! នៅលើដុតនំចាក់កញ្ចប់អំបិលគីឡូក្រាម, និងកំពូលត្រូវបានដាក់គ្រោងឆ្អឹងគ្រឿងទេសរៀបចំនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ហាសិបនាទី - និងសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នាងមិនបានចម្អិនកំដៅពីអំបិលដែលគេឱ្យឈ្មោះថាក្លាយជាឯកសណ្ឋាន។ ដោយវិធីនេះនិងមានភាពងាយស្រួលជាច្រើនក្នុងការដុតនំលាង។ នេះជារបៀបដើម្បី roast មាន់នៅក្នុង oven នេះ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដែលបានរីករាយប្រជាជននៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុប។ ជនជាតិដើមនៃប្រទេស - អតីតសាធារណរដ្ឋសូវៀតបង្រៀនអាល្លឺម៉ង់និងបារាំងបានប្រាប់មាន់រូបមន្តអាំងរបៀបឆ្ងាញ់។ របស់លោកដែលគេហៅថា "សាច់មាន់រុស្ស៊ីនៅលើដប។ " បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានបង្កើតនៅពេលដែលមាន់និងត្រូវបានអាក្រក់ពិតនិងជំរុញការបន្ធូរបន្ថយអតិបរមារបស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះនៅពេលដែលមានតម្រូវការទេវាគ្រាន់តែរក្សាទុកពេលវេលានិងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឯកសណ្ឋាននៃក្តៅបក្សីនេះ។

វិធីសាស្រ្តនេះដែលបានប្រាប់ពីរបៀប roast មាន់មួយគឺជាហ៊ាន, សាមញ្ញដូចជាអស្ចារ្យទាំងអស់។ ដើម្បីអនុវត្តវាគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីទិញស្រាបៀរឬដបទឹកសារធាតុរ៉ែមួយក្នុងដបកែវ។ ពេលខ្លះនៅក្នុងភាគខាងលិចដែលត្រូវបានប្រើធុងអាលុយមីញ៉ូមមួយ, ប៉ុន្តែនេះគឺមិនចង់។ លោហៈធាតុណាមួយសូម្បីតែជាអាហារមានរសជាតិរបស់ខ្លួន, ហើយមានតែមួយថ្នាំកូតខាងក្រៅនៃការគូរនិងឡិចយ៉ាងជាក់លាក់បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្រភេទនៃ ... បុរាណជាដបទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលលីត្រជាមួយកញ្ចឹងកធំទូលាយមួយប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលវាគឺជាការឥឡូវនេះដើម្បីទទួលយកនៅក្នុងអាយុនៃកំព្យូទ័រនិងទូរស័ព្ទឆ្លាតនេះ? ដូច្នេះមកចុះនិងការចេញនៃភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ណាស់, ជុំនិងមានស្ថេរភាព, ដូចថាសមាសភាពទាំងមូលត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងទំហំនៅក្នុង oven នេះនិងមិនក្រឡាប់។

ដូច្នេះមានដប។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងខ្លួនវាផ្ទាល់។ ឥឡូវនេះយើងមិនត្រូវ eviscerate, doschipyvat ហើយដុតនៅលើឧស្ម័ន - ផងដែរ។ គ្រាន់តែលុបជាមួយអំបិលនៅខាងក្នុងនិងចេញ, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់ឆ្អើរសាច់និង promassirovat ។

ប្រភេទដបទឹកនិងការរីករាលដាលនៅលើសាច់មាន់របស់នាង។ វាគឺជា undesirable ថាកដបពង្រីកមើលពីក្រៅតាមរយៈការកំពូលនៃគ្រោងឆ្អឹងដែលចំហាយត្រូវបានរំសាយចេញចូលទៅក្នុងបក្សីចំណុចទាំងមូលជាដើម្បីទទួលបានចង្ក្រានសម្ពាធមួយដែលលំនៅដ្ឋានបានបម្រើការជាម្ហូបមួយដែលត្រូវបានរៀបចំ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំសមាសភាពមួយដែលមាន mayonnaise និង mustard, ហើយលាបគ្រោងឆ្អឹង។

ដើម្បីបង្ហូរចេញជាតិខ្លាញ់នេះគឺមិនមែននៅលើថាសដុតនំមួយដែលអាចត្រូវបានជំនួសខណៈពេលដែលការថទាំសម្រាប់លនេះនឹងមានការប្រើប្រាស់ពេលវេលាតិចជាងមុន។

វានៅតែតែមួយគត់ ដើម្បី fry សាច់មាន់។ នៅក្នុងកំដៅទៅប្រហែល 180 ដឺក្រេលសម្រាប់សមាសភាពដុតនំនេះត្រូវបានដាក់ "ដបនិងសាច់មាន់។ " ភាគច្រើនមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់, គ្រាន់តែជាការកត់សម្គាល់ពេលវេលា។ 45-50 នាទីពិនិត្យមើលលទ្ធផល។ សំណាញ់សុវត្ថិភាពមួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pierce ខ្មោចឈើយ៉ាងខ្លាំងដូចជាឈើចាក់ធ្មេញល្អបំផុតនៃថ្មី។ ប្រសិនបើទឹកបានច្បាស់លាស់នឹងហូរ, បន្ទាប់មកម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់។ ប្រសិនបើការរាវ pinkish - ទុកឱ្យនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។

ប៉ុន្តែមួយចំនួនដឹងពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់ មាន់អាំង: វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីអាចដាក់បាន! ទោះជាយ៉ាងណានេះមិនមែនជាការលំបាក។ រហូតមកដល់ពេលនេះត្រូវជាប់បក្សីនៅក្នុង oven នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយចំហៀង។ ពួកគេអាចត្រូវចៀនដំឡូង (និយមមិនបំពងនិងនៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ, នៅក្នុង skillet វានឹងត្រូវបានសង្កេតឃើញការរួបរួមរចនាបថ) ។ យ៉ាងល្អជាមួយនឹងសត្វបក្សីបាយឆា។ យើងអាចដាក់កម្រិតនិងសាឡាត់, សាមញ្ញពេកក្នុងការហាន់ជាចំណិតប៉េងប៉ោះ, cucumbers, ឈីស, ខ្ទឹមបារាំង, បៃតង។ ជាការបំពេញប្រើប្រេង sunflower ។

ដើម្បីជៀសវាងការរលាក, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរង់ចាំបន្តិច។ បក្សីជាមួយនឹងដបនេះបានយកចេញបានយ៉ាងងាយ។ វានៅតែបានរៀបចំនៅលើចានតែស្រស់ស្អាតជាមួយនឹង garnish មួយ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!