ឡើងនៃឈីក្រុម Fulham ។ រូបមន្តរហ័ស

រថយន្ត Rolls - ដុតនំមួយដែលមានដើមកំណើតរុស្ស៊ីតុបតែងតារាងដែលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើជាច្រើនសតវត្សមកហើយពួកគេមានអាហារសតែមួយគត់ដែលមានរន្ធនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយចុងភៅសម័យទំនើបនេះបានទៅបន្ថែមទៀត។ នំនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានធ្វើពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃម្សៅ, ពីការធ្វើតេស្តខុសគ្នាទាំងស្រុងនិងប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ ពួកគេអាចក្លាយជាការប្រកួតជុំទី, រាងពងក្រពើឬការ៉េសូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pancakes តូចមួយជាមួយនឹងរន្ធមួយនៅកណ្តាលឬនំដូណាត់នេះ។

godsend សម្រាប់ចុងភៅ

ពេញនិយមជាពិសេសជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះឡើងនៃឈីក្រុម Fulham ។ វាជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដេញថ្លៃនិងម្ហូបហ៊ាន។ លើសពីនេះទៀតនំនេះត្រូវបានពិចារណាមានសុខភាពល្អ, ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនិងគុណប្រយោជន៍នៃលើកលែងតែថារឿងព្រេងឈីមិនបានលាលែងពីតំណែងនេះ។

ជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការនិងការពេញនិយម curd Kalachikov រូបមន្តម្តាយវ័យក្មេងនៅ។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាក្មេងណាដែលធ្វើខុសច្បាប់ជាច្រើនបានបដិសេធមិនឱ្យបរិភោគឈីសសុទ្ធមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះមានម៉ាក់ iskhitryatsya, ការបង្កើតចានឆ្ងាញ់ពីផលិតផលរបស់កុមារ "សោះ" ។

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់

ដើម្បីរៀបចំឡើងនៃឈីក្រុម Fulham, តម្រូវឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចរកបានដល់ផលិតផលផ្ទះបាយទំនើបណាមួយ។

• 400-500 ឈីក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ទាំងបី។
• មួយពែង (200 ក្រាម) នៃជាតិស្ករ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ។
• ប្រេងបន្លែតិចតួចសម្រាប់ frying ។
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិល។
• បីពែងក្នុងម្សៅ។
• ដើម្បីតុបតែងអ្នកអាចប្រើស្ករ icing នេះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

រៀបចំធុងភាគច្រើន។ នៅក្នុងវាដាក់ឈីសល្អនិង mash វាជាមួយ tolkushkoy ឈើឬសមទៀងទាត់។ ឈីក្រុម Fulham គឺជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយកជា grainy គុណភាព។ បន្តិចម្តងបន្ថែមជាតិស្ករនិងបន្តរៀបចំ។

នៅពេលដែលការឈីក្រុម Fulham និងស្កររង្គាលជារលូននិងលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ, អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុត។ hostess បទពិសោធជាច្រើនបានណែនាំឱ្យមុនវាយពួកគេនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងបន្ទាប់មកត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងបន្តិចម្តង curd នេះ។ ដូច្នេះ dough Kalachikov នឹងកាន់តែខៀវស្រងាត់និងទន់ភ្លន់។ បន្ថែមអំបិលនិងសូដាតិចតួច។

ម្សៅត្រូវបានណែនាំផងដែរដើម្បីរែងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ជំហានដែលយើងបានបន្ថែមវាទៅរង្គាលឈីស។ dough ខ្លួនវាដឹងថាតើគាត់បានទទួលយកភាគច្រើននៃផលិតផលនេះ។ dough kneading លទ្ធផលគួរបើកទន់។ សូមប្រយ័ត្នជាមួយនឹងម្សៅនេះ។ កុំបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់ទាំងមូលនៅពេលតែមួយ។ ការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការនៃម្សៅបណ្តាលឱ្យ dough នេះបានក្លាយទៅជារឹង, រឹងទទឹងនិងបញ្ហា។

ការបង្កើតនៃការដុតនំ

ឡើង curd អាចនឹងខុសគ្នានៅក្នុងរាង។ អ្នកអាចយកជាមូលដ្ឋានមួយរាងប្រពៃណីនៃរង្វង់មួយដែលមានរន្ធនៅក្នុងកណ្តាលហើយអ្នកអាចធ្វើការអព្ភូតហេតុមួយនិងជំរុញនំដើម capricious របស់ពួកគេ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនឡើងបុរាណមួយនៃឈីក្រុម Fulham ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចែកម៉ាស់សរុបនៃការចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំ dough ស៊ុតរបស់មេមាន់ការមួយ។ គ្រាប់បាល់ទីនីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងសាច់ក្រក។ គែមរបស់វាត្រូវបានគេបត់និងបានភ្ជាប់រួមគ្នា។ វាប្រែចេញប៊ុនបុរាណ។

វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីកំដៅ oven ដើម្បីសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាដើម្បីដាក់ខ្ទះក្រដាសពិសេសសម្រាប់ដុតនំមួយដើម្បីដាក់ឡើងនៃ curd នៅក្នុង Pan និងបញ្ជូនពួកគេទៅឱ្យត្រូវដុតសម្រាប់ 20-30 នាទី។

ចៀនក្នុងប្រេង

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីរង់ចាំនៅពេលដែលល heats ឡើងនិងរៀបចំកុម្មង់នំ, ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកបានមកដល់ការជួយសង្គ្រោះរបស់រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត។ វានឹងត្រូវបានឡើងពីការឈីក្រុម Fulham ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាពួកគេនឹងទទួលកាឡូរីច្រើនជាង baked នៅក្នុងដុតនំ oven នេះ។

ចៀន kalaches dough រៀបចំផ្លូវដូចគ្នាសម្រាប់ថ្លើម។ ទោះយ៉ាងណាមានបទពិសោធន៍បានណែនាំឱ្យ hostess ពួកគេតូចជាងមុននិងការធ្វើឱ្យទៅជាស្តើងជាងមុនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិង fry កុម្មង់នំគឺមិនមែនជាលើលទ្ធផលនៃប្រេងឆៅ។

Pan នេះគ្រប់ចំនួននៃការចាក់ប្រេងបន្លែ។ វាស្ទើរតែគួរគ្របដណ្តប់វិល។ រង់ចាំរហូតដល់ប្រេងត្រូវបាន calcined ផងដែរ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់កុម្មង់នំ។ Fry បានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុង calcined ល្អប្រេងដំណើរការចម្អិនអាហារនេះនឹងមានស្ទើរតែភ្លាម។