នំជាមួយការធ្វើអោយសាច់: រូបមន្ត

មនុស្សមួយចំនួនបានឮពាក្យថា«នំ»បានចាប់ផ្តើមបង្ហាញខ្លួនជានីតិវិធីវែងនិងគួរឱ្យធុញទ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំ, បន្ទាប់ពីការដែលមិនត្រឹមតែគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្ទះបាយទាំងមូលម្សៅប៉ុណ្ណោះទេថែម hostess នេះនៅតែអស់កម្លាំងស្ទើរតែ។ ជាការពិតណាស់វាមិនមែនដូច្នេះ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយដែលរៀបចំដុតនំនិងអត់ធ្មត់ត្រូវការពេលវេលា។ គុណសម្បត្ដិនៃតួអក្សរទាំងនេះ, អកុសលគឺមិននៅទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីមួយផ្ទះ, មានដំណោះស្រាយមួយ។ នៅលើប្រាក់ចំណូលបានមកប្រភេទចៅហ្វាយទាំងស្រុងនៃការដុតនំផ្សេងគ្នា - ធ្វើអោយនំ។ ជាមួយនឹងសាច់ Ham, ផ្សិត, ឈីសបន្លែ - ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយ stuffing ។ វានឹងជាការ, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា, និងរបៀបដើម្បីបំពេញនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅតែបុរាណនៃប្រភេទនេះមួយ - នេះគឺជា ចំណិត jellied សាច់។ នៅលើវា, ជាការពិត, សូមចូលទៅនិយាយនៅថ្ងៃនេះ។

គោលការណ៍ចម្អិនអាហារសរុប

ទាំងអស់សាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីរៀបចំបំពេញ ចំណិត (ជាមួយនឹងសាច់ ឬសមាសភាគផ្សេងទៀតណាមួយ - គឺមិនសំខាន់ទេដូច្នេះ), គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough មួយដែលមានរាវជា, បន្ទាប់មកចាក់ពីលើការបំពេញបានរៀបចំនិងបញ្ជូនទៅ oven សំរាប់សាមសិបឬសែសិបនាទីរួចទៅហើយ។

dough ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានៅលើមូលដ្ឋាននៃ mayonnaise, buttermilk ជាជូរឬទឹកដោះគោជូរក្រែមនេះ។ សមាសភាគទាំងនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នា (1 + 1) ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើបានតែមួយធាតុផ្សំ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់: រូបមន្តនេះបំពេញ នំជាមួយ Kefir ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការពេញនិយមបំផុតដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលនេះគឺតិចជាងកាឡូរីខ្ពស់នេះ។ លើសពីនេះទៀត dough នេះបន្ថែមស៊ុតច្រើនជាងប៊ឺ, ឬ margarine ។ ហើយជាការពិតណាស់, ម្សៅ។

ដូចជាសម្រាប់ពេលដុតនំ, បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រច្រើន: ចំនួននៃការធ្វើតេស្តដោយផ្ទាល់ទៅខ្លួនវាផ្ទាល់, ប្រភេទនៃការបំពេញដែលជាគុណភាពនៃឡ។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាសែសិបប្រាំនាទីដើម្បីរៀបចំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ទោះជាយ៉ាងណា, មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានធ្វើនៅថ្ងៃនេះ Jelly នំនៅ multivarka ។ នេះបន្តិចបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រាកដថាផលិតផលរបស់អ្នកគឺមិនមែនតាមវាលទំនាបយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ហើយឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីផ្លាស់ទីពីទ្រឹស្តីទៅអនុវត្ត។ យើងបានស្នើដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការបំពេញនំនៅលើ Kefir នេះ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំពិតប្រាកដជាមួយនឹងសាច់ jellied, hostess នេះនឹងត្រូវស្តុកទុកឡើងនៅលើគ្រឿងផ្សំដូច:

• ថង់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ពាក់កណ្តាលលីត្រជាមួយនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់) ។
• ស៊ុត - តម្រូវការក្នុងការទទួលយក 2-3 បំណែក។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំ។
• ស្ករ (1 ម៉ោង។ អិល) ។
• បី tablespoons ប្រេង។
• អំពូលគំនិត - តែ 1 ដុំ។
• មុនឆ្អិនសាច់ (នេះអាចជាសាច់ជ្រូក, សាច់គោ, មាន់សូម្បីតែ - 500 ក្រាម) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

សាច់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់។ បន្ទាប់មកគំនិត chopped Fine, fry វារហូតដល់ Golden ត្នោត, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោលទ្ធផល, លាយអំបិល។ ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកបានមើលឃើញថាការបំពេញរបស់អ្នកគឺ dryish បន្ថែមអ្វីមួយដែលល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងការវាមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទំពាំងបាយជូរដែលក្នុងសាច់ត្រូវបានចម្អិន។ ទាំងអស់ភ្លើងបិទ។ រៀបចំ dough នេះ។

Pour ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅក្នុងចានមួយនិងបន្ថែម soda ដុតនំនៅក្នុងវា។ កូរឱ្យត្រូវបានកំណត់មួយឡែក។ ការវាយដំពង, បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ យើងបានភ្ជាប់ជាគ្រឿងផ្សំរបស់យើង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម (ជាបណ្តើរយឺត) ម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការយល់ទិន្នផលអ្នកគួរទទួលបានប្រហែលស្ថិរភាពនៃ dough ដែលអ្នកសម្រេចបានរៀបចំវាសម្រាប់ពេល pancakes ដែល។ ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកមាន blender មួយបន្ទាប់មកយកវាទៅជួយ។ ប្រសិនបើមិនបាន - កូរជាមួយស្លាបព្រា។

សំណុំបែបបទដែលជាម្សៅប្រេងប្រេងរំអិលធម្មតាអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិង semolina ។ Pour ភាគបីនៃការធ្វើតេស្តទាំងពីរនេះ។ យើងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំពេញនេះ។ បំពេញសំណល់ dough នេះ។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហាភាពរបស់ខ្លួនគួរតែមានការប្រហែលមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែលសែសិបនាទី។ 15 នាទី។ រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្របដណ្តប់នំរបស់យើងជាមួយនឹងសាច់ jellied ជាមួយ foil ។ ហើយឥឡូវមើលវិធីផ្សេងគ្នាបន្តិចនៃការចម្អិនអាហារ។

Jellied ចំណិតសាច់ minced

ដោយនិងធំមិនខុសគ្នាប៉ុន្មាន។ ជាការពិតណាស់ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើនេះត្រូវបាន baked នំ, នៅក្នុងការទូទៅនៅលើគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃ dough មួយដើម្បីរៀបចំការ mayonnaise ។ សម្រាប់ការថានិងយក sachet មួយនៃផលិតផលនេះ (200 ក្រាម) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, បីស៊ុតម្សៅពែងមួយ។ ផ្ទុយទៅវិញប្រើការ soda ដុតនំម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកទៀតវាជារឿងធម្មតា។ whisk ស៊ុតបន្ថែមពួកវាទៅ, mayonnaise ដុតនំនិងម្សៅម្សៅ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ កូរ។ ជាមួយនឹងសាច់និង onions នៅក្នុងទូទៅ, ការរៀបចំណាមួយកុំធ្វើ: គ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំដំបូងទៅ chop លើកទីពីរ, មិនបំភ្លេចដើម្បីបន្ថែមអំបិល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកយើងបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ រឿងតែមួយគត់ - នំនៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការពិតដែលថា stuffing មានសំណើមមួយនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ដប់នាទី - ដប់ប្រាំបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅក្នុង multivarka?

ជាចុងក្រោយជាពាក្យមួយចំនួនអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយនឹងសាច់ jellied ក្នុងអស្ចារ្យមួយដែលចង្ក្រានដែលជាដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពពិសេសរបស់ខ្លួន។ រូបមន្តនេះនៅតែមានដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាតែប៉ុណ្ណោះ - នៅក្នុងចានជាលើកដំបូងត្រូវតែបំពេញពីរភាគបីនៃ dough និងពាក់កណ្តាលមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់បំពេញនិងចាក់សំណល់ dough នេះ។ ដើម្បីរៀបចំពេលវេលា "ដុតនំ" របៀបធ្វើម្ហូបការប្រើជាទូទៅគឺមួយម៉ោង។ មានតែវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីទទួលបាននំខេកមួយម្តង។ ផ្ដល់ឱ្យវាត្រជាក់តិចតួច។ និងអ្នកអាចហៅផ្ទះដើម្បីព្យាយាមបង្កើតការធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់អ្នក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!