ផ្សិតនៅក្នុង multivarka: រូបមន្តសាមញ្ញ

Multivarka ថ្ងៃនេះគឺជាស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍អស្ចារ្យនេះអាចរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានជាការចំណាយចំនួនអប្បរមានៃការពេលវេលា។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះនឹងរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នេះមានន័យថាម្ហូបអាហារនឹងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ហ៊ាននិងការអស្ចារ្យទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ អត្ថបទនេះផ្ដល់នូវសេចក្ដីលម្អិតអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនផ្សិតឆ្ងាញ់នៅក្នុង multivarka ។ រូបមន្តដែលបានផ្តល់នៅទីនេះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។

ផ្សិត stewed នៅក្នុង Cream sour

ដោយផ្អែកលើ 2 ដងគួរត្រូវបានយក:

• 0,5 គីឡូក្រាមនៃផ្សិត (ស្រស់មិនស្ងួត);
• មួយគំនិតធំ;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ក្រែម (ជាតិខ្លាញ់ណាមួយ);
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃស្លឹកនៃ tarragon;
• Laurel;
• ធម្មតាឬអំបិលអ៊ីយ៉ូដ;
• ម្រេចខ្មៅ (ដី) ។

រៀបចំ:

1. លាងសមាតផ្សិតជាមួយទឹកនិងជំរះពួកគេ។ កាត់ជាបំណែកមធ្យមនិងបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើបាតនៃចាន Multivarki នេះ។ ចាក់ទឹកបន្តិច។ ជ្រើសរបៀប "ពន្លត់" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 40-45 នាទី។

2. នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលានេះដើម្បីផ្សិតលោកបានបន្ថែម Cream sour ជាចំណិតគំនិត chopped ការផាកពិន័យនិងឱសថនេះ។ នៅដំណាក់កាលនេះអនុញ្ញាតអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានរកឃើញរបៀប "ដុតនំ" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 25-30 នាទី។ ផ្សិតនៅក្នុង multivarka ត្រូវការដើម្បីចាកចេញពីប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់មកនៅក្រោមគម្របហើយបានតែបន្ទាប់មកបម្រើ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ដំឡូងជាមួយផ្សិត ក្នុង multivarka

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត, បន្ទាប់មកជម្រើសនេះនឹងសមនឹងអ្នកល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីចំអិន ដំឡូងជាមួយផ្សិតក្នុង multivarka, ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះគួរត្រូវបានប្រើ:

• 300 ក្រាម នៃផ្សិត (ទឹកឃ្មុំ agar, ផ្សិតឬ chantarelle);
• ដំឡូង 4 មធ្យម;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ក្រែម (ទន់) ប្រេង;
• ទឹកដោះ (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ);
• កញ្ចក់មួយនៃទឹក;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ម្សៅ (បុព្វលាភល្អបំផុត);
• ច្រកដាក់ស្លឹក;
• ម្រេច (ដី);
• អំបិល។

រៀបចំ:

លាងសមាតដំឡូងនេះ, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងគូប។ ដើម្បីទទួលបានបន្សុតនៃផ្សិតនិង onions នេះ។ បន្ទាប់, chop ពួកគេ។ នៅខាងក្រោមនេះជាការកំដៅ Multivarki តិចតួចដាក់ប្រេង។ វាបានបន្ថែម slices នៃខ្ទឹមដែលត្រូវបានចៀនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 15 នាទី។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានមួយដាក់ចេញផ្សិតនិងដំឡូង។ មួយដែលជាប់ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាមួយនឹងការកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ពិសេស។ ផងដែរថាមានការផ្ញើទឹកដោះគោលាយជាមួយម្សៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ "quenching" របៀបដំឡើង។ បន្ទាប់ពី 45 នាទី, ដំឡូងនិងផ្សិតក្នុង multivarka ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើ, garnish ជាមួយឱសថ (cilantro, parsley ឬ dill,) ។

ផ្សិតជាមួយ multivarka សាច់

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 350-400 ក្រាមនៃផ្សិត (ផ្សិតឬ chantarelle);
• 500-600 ក្រាមនៃសាច់ (សាច់គោនិយម);
• មួយការ៉ុត;
• ពីរ onions មធ្យម;
• បន្លែ (unrefined) ប្រេង។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

លាងសមាតសាច់កាត់វាហើយដាក់នៅក្នុង multivarku ។ វាយើងនឹង fry នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ នៅទីនោះផងដែរបន្ថែមផ្សិត, carrots ដឹងគុណនិង onions chopped ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់ 20 fry នាទីបើកគំរប។ ពេលដែលអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាចំនួននៃទឹកផ្សិតនេះបានថយចុះ, អ្នកអាចបន្ថែមម្ហូបអំបិលនិងម្រេច។ បិទគំរបជ្រើសកម្មវិធី "ការដាក់ចេញ" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោង។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនផ្សិតរហ័សនិងហ៊ាននៅ multivarka ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប!