នេះ pancakes ថ្លើមឆ្ងាញ់បំផុត: រូបមន្តសម្រាប់ថ្លើមសាច់មាន់

តើអ្នកដឹងថាតើនៅឯផ្ទះគួរតែរៀបចំថ្លើម pancakes? រូបមន្ត ថ្លើមសាច់មាន់នឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសមា្ភារៈនៃអត្ថបទនេះ។ ដោយប្រើវាអ្នកធ្វើឱ្យផលិតផលខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលត្រូវបានសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារណាមួយទេ។

pancakes ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ: រូបមន្តនៃការថ្លើមមាន់

ពិតណាស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានដឹងថា pancakes ថ្លើមអាចត្រូវបានចម្អិនដូចជាសាច់គោនិងសាច់មាន់ដោយផលិតផល។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសមាសភាគចុងក្រោយសម្រាប់ផលិតផលបែបច្រើនបំផុត។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា pancakes ដែលត្រូវបានទទួលពីថ្លើមសាច់មាន់គឺមានច្រើនសភាពទន់, សភាពទន់និង tastier ។ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់នេះយើងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេដោយខ្លួនឯង។

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ថ្លើមហ៊ានអ្វីខ្លះ? ថ្លើមមាន់រូបមន្តតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• គំនិតផ្អែម - 1 ក្បាលដែលមានទំហំធំ;
• ថ្លើមសាច់មាន់ក្លាសេ - 800 ក្រាម;
• ស៊ុតឆៅធំ - 1 PC ។
• ម្សៅ sifted - ប្រហែល 3 ស្លាបព្រាបាយ;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 30 មីលីលីត្រសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនិងក្បាលមួយសម្រាប់ជ្រលក់ផលិតផល;
• ប្រេង sunflower - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ frying ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pancakes ថ្លើម? រូបមន្ត ថ្លើមមាន់តម្រូវឱ្យមានដំណើរការ stepwise គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ លទ្ធផលត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង, លាង, ជម្រះនៃសរសៃនិងខ្សែភាពយន្ត, ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងការចាក់ទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះថ្លើមត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានគេយកចេញហើយដីទៅ pulp ការប្រើ blender មួយ។ នៅច្បាស់វិធីដូចគ្នានិងអាហារញ៉ាំទៅធ្នូក្បាល។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនាក់, flavored ជាមួយគ្រឿងទេសនិងការបន្ថែមពួកវាវាយដំស៊ុតឆៅ, ទឹកដោះគោទាំងមូល និងម្សៅ sifted ។ កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំជាគ្រឹះថ្លើម viscous ណាស់។

ចៀនឬបំពងនៅក្នុង Pan មួយ

ថ្លើមមាន់ fritters គួរ fry នៅក្នុង Pan ក្រាស់មួយ។ វាបាន heated យ៉ាងខ្លាំងប្រេងបន្លែនិងបន្ទាប់មកបានរីករាលដាល dough ច្របាច់ពីមុន (ដោយប្រើស្លាបព្រាធំ) ។

មួយបាច់ថ្មីនៃផលិតផលដែលបានដាក់បន្ទាប់ពី pancakes នេះនឹងបើកក្រហមលើភាគីទាំងពីរ, ការផ្លាស់ប្តូររបស់ពួកគេនៅលើចាននិងនៅក្នុង saucepan មួយ។

បម្រើនៅតុម្ហូបហ៊ាននិងរសជាតិនេះ

Fry pancakes ទាំងអស់នេះពួកគេត្រូវបានបង្ហាញជាបន្ទាន់ដើម្បីតារាង។ ក្នុងការបន្ថែមទៅពួកគេធ្វើ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លាយឈីសរឹងដឹងគុណ, mayonnaise ជាតិខ្លាញ់និង parsley chopped ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែម chives ដឹងគុណ។ វាបានបង្កើតឡើងម្ហូបដែលបានបង្ហាញជាមួយនឹង slices នៃនំបុ័ងត្នោត។