តើ hrenoder រដូវរងារនៃបន្លែស្រស់នេះបានដោយរបៀបណា?

ជាធម្មតា hrenoder ស្តីពី ការប្រមូលផលរដូវរងារ នៅក្នុងរដូវកាលនៃការប៉េងប៉ោះទុំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, បន្លែទាំងនេះគឺជាសមាសភាគសំខាន់នៃទឹកជ្រលក់បាន។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាដូចជា savory មួយដែលមានឈ្មោះផ្សេងគ្នាជាច្រើន: gorloder, bollocks, ស៊ីប៊ែររាន adjika ល ប៉ុន្តែទោះបីជានេះ, ចន្លោះទទេទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងពីរូបមន្តដូចគ្នានេះដែរដែលអាចធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរចុងភៅជារៀងរាល់។

រូបមន្តនិងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់លឿនរដូវរងារ hrenodera

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមស្រស់ដែលមានទំហំធំ - 60 ក្រាម;
• paprika ម្សៅផ្អែម - ប្តីប្រពន្ធរបស់ pinch មួយ;
• ជា root horseradish - 80 គ (អាស្រ័យលើការមើលឃើញដែលចង់បាន);
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដតូច - 3 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ស្ករខ្សាច់ - ស្លាបព្រាតិចតួច។

ជាជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃសមាសភាគចម្បង

Hrenoder រដូវរងារគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនពីពូជប៉េងប៉ោះ pulpy ។ ជាការពិតណាស់, អរគុណចំពោះការដូចជា appetizer មួយប៉េងប៉ោះក្រាស់និងហ៊ាន។ ជា root horseradish មួយនៃ preform ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក neryhly និងដោយគ្មាន ស្នាមលឿង។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកមានក្រពះឈឺនិងពិតជាចង់បរិភោគទឹកជ្រលក់ homemade, បន្ទាប់មកចុចសមាសភាគនេះវាមានបំណងដើម្បីបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃច្បាប់នេះ។

ការរៀបចំបន្លែ

មុនពេល របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ hrenoder រដូវរងារអ្នកគួរតែព្យាបាលសមាសភាគទិញយកគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងយកពីពួកគេបានរបើកចេញទាំងមូលប្រសិនបើអ្នកចង់។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការដើម្បីសមាតជា root horseradish និងកាត់វាទៅជាបំណែកទាំងនោះដែលសមនឹងចូលទៅក្នុង grinder សាច់ឬដំណើរការអាហារយ៉ាងងាយស្រួល។ វាគួរតែត្រូវបានកម្ចាត់ cloves នៃខ្ទឹមសស្រស់ពី husk ។

បន្លែកែច្នៃ

Hrenoder ប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុង slurry ស្រួចស្រាវឯកសណ្ឋានដែលអាចមានទាំងពីររាវនិងស្ថិរភាពក្រាស់ (អាស្រ័យលើប្រភេទនៃប៉េងប៉ោះ) ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះអ្នកគួរតែប្រើ grinder សាច់, ម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬដំណើរការអាហារ។ ដូច្នេះឧបករណ៍ដែលបានជ្រើសជម្មើសជំនួសតម្រូវឱ្យមានការកាប់ប៉េងប៉ោះទុំជា root horseradish និង cloves ខ្ទឹមស។ ដើម្បីជាគ្រឿងផ្សំយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រូវបានកៀបភ្នែក, វាគឺជាការចង់រំលងមួយ ថង់ជ័រ, ដែលសមនៅលើឧបករណ៍កិនហាងនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទាំងអស់នៃផលិតផលទាំងនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងមួយនិងបន្ទាប់មករសជាតិជាមួយស្ករ, ដី paprika ផ្អែមនិងពិន័យជាប្រាក់ អំបិលអ៊ីយ៉ូដ។

រៀបចំកញ្ចប់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ hrenoder អ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ។ វានៅតែដើម្បីកំណត់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះត្រូវបានបម្រុងទុកជាយូរមកហើយថាជាអាចធ្វើបាន។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាមានបំណងយកពាងតូច (0,5 L) ជាមួយនឹងមួកវីសក្រៀវហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងជួរ boiler ឬឧស្ម័នទ្វេដងរបស់ខ្លួន។ ប្រដាប់ដំណើរការបែបនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានមាតិកាបានយ៉ាងលឿនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

seaming ឈឺក្បាលវិលមុខ

បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះ spicy នឹងត្រូវបានរៀបចំនិងមាប់មគពាង, ពួកគេគួរតែចាក់ទាំងអស់រង្គាលបន្លែនិងបានបិទផងដែរ។ បន្ទាប់, អាហារសម្រន់មួយនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងរក្សាទុកមិនលើសពី 7-8 ខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តទៅតារាង

Hrenoder ត្រូវបានបង្ហាញដោយអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងចានការ៉េមតូចមួយរួមជាមួយវគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានបរិភោគគ្រាន់តែដូចថាស្រូវសាលីរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងស្រស់។