តើអ្វីទៅជា "ផ្លែ" ដែល zucchini spaghetti មានអ្វីខ្លះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន spaghetti zucchini?

សរទរដូវគឺសម្បូរនៅក្នុងពពួកនៃ ឪឡឹក: ឪឡឹក zucchini, Melon និង gourds ។ របស់ពួកគេ stewed, ដុតនំ, ធ្វើឱ្យពួកគេត្រៀមរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារហើយម្ហូបសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាហាក់ដូចជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលថានឹងមិនមានអ្វីដែលនៅទីនេះគឺ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការដែលវែងដូចដែលមិនស្គាល់ spaghetti zucchini ។ ការរៀបចំ និងការដាក់លិខិតអាចនឹងខុសគ្នានោះទេប៉ុន្តែវាបានបរាជ័យដើម្បីទទួលស្គាល់វាមិនមែនជាភ្លាម។ ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែនៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិគាត់មិនចូលចិត្ត zucchini ។

"ការផល»ជាអ្វី?

អ្វីដែលជាដូច្នេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់អំពីបញ្ហានេះ ប្រភេទនៃ zucchini? នៅ glance ដំបូង, ពួកគេគឺមិនខុសពីអ្នកដទៃ។ ផ្លែ oblong ដូចគ្នាគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្បែកលឿងពន្លឺ។ សូម្បីតែក្លិននិងរសជាតិនៃបន្លែឆៅគឺមិនខុសគ្នាពីធម្មតា zucchini ។ និងការកាត់គ្មានអ្វីពិសេសនឹងមើលឃើញ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្វីដែលជាភាពខុសគ្នាពីផ្សេងទៀត spaghetti zucchini, រូបមន្ត ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការរីករាយធ្វើម្ហូប?

ការពិតគឺថាបន្ទាប់ពីការចម្អិន pulp នៃបន្លែនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារអ៊ីតាលីល្បី។ ហើយជាការពិតណាស់នេះមិនបានទាញយកប្រយោជន៍ពីមេចុងភៅ premyanuli ទាំងអស់នៅលើពិភពលោកនិងបានមកឡើងជាមួយនឹងជាច្រើនចានជាមួយវា។ លើសពីនេះទៀត "spaghetti" ដូចនិងសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែនិងការបាត់បង់បុគ្គលទម្ងន់។ ជាក់ស្តែងដែលជាបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារដែលនឹងត្រូវបានទាប។ ជាការពិតណាស់ជំនួសឱ្យការម្សៅត្រូវបានគេប្រើ zucchini ប៉ាស្តា spaghetti ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

មានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិន spaghetti zucchini ត្រូវ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងយើងត្រូវមានកំដៅបានចាត់ទុកជាបន្លែដោយខ្លួនវា។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យសាច់បានទទួលនេះមានអ្នកចង់និងវាយនភាព។

ប្រសិនបើមានផ្លែឈើនៃ zucchini តូច, វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរំពុះពួកគេទាំងមូលមិនបានសូម្បីតែការយកសំបកនេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, zucchini dipped ក្នុងទឹករំពុះនិងបានចាកចេញនៅទីនេះសម្រាប់ 20-30 នាទី។ ទាំងមូលពួកគេមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 30-40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីបន្លែនិងទុកសម្រាប់នាទី 5-7, ដូច្នេះថាពួកគេគឺត្រជាក់ហើយវាអាចត្រូវបានរៀបចំ។ កាត់ zucchini នេះជា 2 ផ្នែកយកគ្រាប់ពូជនិងជ្រើសជាសាច់ជាមួយ fork មួយឬដៃទទេ។

ប៉ុន្តែ zucchini ធំល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយនិងយកគ្រាប់ពូជនៅឡើយទេនៅសើម។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនៃ 12-15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំហំ។ ប្រវែងនេះនឹង "spaghetti" នៅក្នុងចាន។ dipped ក្នុងទឹករំពុះនិងចម្អិនវារហូតទាល់តែទន់។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីមិនរំលាយពួកគេដើម្បីរក្សារចនាសម្ព័ន្ធ។ បន្ទាប់មក mash គ្រាន់តែជាមួយ fork និងរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ spaghetti zucchini សំណព្វរបស់អ្នក។ របៀបចំអិនបន្លែដោយខ្លួនវាជាការច្បាស់ណាស់នេះ, ប៉ុន្តែវានៅតែអាចធ្វើបាននិងចានផ្សេងគ្នា។

ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់

ខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន baked ឬ zucchini ឆ្អិនវាអាចចំអិនគឺមិនត្រូវបានរបបអាហារមួយឬទឹកជ្រលក់សាច់បួស។ នេះនឹងធ្វើឱ្យ spaghetti បន្លែដែលមើលទៅដូចជារឿងពិតប្រាកដ។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការ 500 ក្រាមនៃសាច់ minced, ប៉េងប៉ោះ meaty និង juicy 2-3 2 onions, កណ្ដឹងម្រេច, parsley អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។

នៅក្នុង Pan frying មួយ fry ដែល minced ចាំបាច់, រហូតដល់ទឹកត្រូវបានបន្លិចនិងសាច់គឺពន្លឺត្នោត។ ប្រសិនបើវាមិនមែនជាជាតិខាញ់គឺ, អ្នកអាចចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ឱសថល្អ crumble ។ ទឹកជ្រលក់អាចបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, ខ្ទឹមកំទេចនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកទាំងអស់នេះត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយសាច់, អំបិលល្អហើយរដូវកាលលាយនិង stewed នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់សាច់ឆ្អិន។ វានៅតែទៅចាក់ទឹកជ្រលក់នេះរួចទៅហើយនៅលើចាននោះ spaghetti zucchini ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជាការពិតណាស់នោះទេប៉ុន្តែគឺវាអាចធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យឈីស? ជាការពិតណាស់បាទ។

"macaroni" ជាមួយឈីស

បែបនេះ "spaghetti" ជាមួយឈីស អាចត្រូវបានធ្វើពីភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី។ តែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃខ្ទឹមស, basil និងការពិតណាស់, Parmesan ដឹងគុណនេះ។ វាគឺជាការមន្ទិលសង្ស័យថាតើ "ប៉ាស្តា" របបអាហារទាំងនេះបានផ្តល់នូវវិធីមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបុរាណមួយ។ និងចំនួននៃកាឡូរីនៅក្នុងពេលតិចជាងនេះ។ ប្រេងអូលីវចៀន lightly ខ្ទឹម c hopped បានជាទ្រង់ប្រទានរសជាតិនិង aroma របស់គាត់។ បន្ទាប់មកបានបន្ថែម basil កំទេច (បៃតងឬក្រហមហើយវាគឺអាចធ្វើបានទាំងពីរ) ដែលជាចៀនតិចតួច។ ត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះ spaghetti zucchini (របៀបចំអិន វា, វាត្រូវបានគេស្គាល់រួចទៅហើយ) ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ Parmesan, កូរហើយអ្នកអាចឆល់ភ្ញៀវផ្ទះឬ "ប៉ាស្តា" ឈីស ពី zucchini ។