តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៃទំពាំងបាយជូ? រូបមន្តច្នៃ

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៃទំពាំងបាយជូ? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ នៅក្នុងវាយើងនឹងផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃគំនិតមួយដើម្បីប្រើ berries ឆ្ងាញ់និងផ្អែមទាំងនេះ។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលរូបមន្តងាយស្រួល។

ទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចំនួនធំនៃចាន។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចង់សាកល្បងរូបមន្តស្នើនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

sherbet ទំពាំងបាយជូ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ dessert ព្យាយាមអាហាររបស់យើង។ រូបមន្ត flavored sherbet ដូចខាងក្រោម:

• Pour ចូលទៅក្នុង Pan នេះពែងមួយភាគបួននៃទឹកនិងបានដាក់វាគីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូមានដំណើរការ។ simmer រហូតដល់ berries នេះរហូតដល់ពួកគេគឺជាទន់។ កុំភ្លេចកូរឱ្យពួកគេជាទៀងទាត់។
• យក Pan ពីកំដៅនេះនិងមាតិការបស់វាតាមរយៈការ juicer ការឆ្លង។ ប្រសិនបើមិនអាចអ្នកអាចរំលងផ្លែទំពាំងបាយតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
• នៅក្នុងទឹកនោះបន្ថែម 90 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 90 មីលីលីត្រនៃស្រាកើនឡើង។ ផលិតផលលាយដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានក្លាយជាឯកសណ្ឋាន។
• ដាក់ sorbet នៅក្នុង freezer សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងនិងទទួលបានការគាត់ជារៀងរាល់ម៉ោងដើម្បីកូរ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាឱ្យបានថានៅក្នុង desete មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងគូបទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីរៀបចំ sorbet ដោយប្រើ morozhennitsy ត្រូវបានដឹកនាំដោយណែនាំសៀវភៅដៃរបស់ខ្លួន។

ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុង vase មួយនិងបំរើ។

នំទំពាំងបាយជូ

បើអ្នកស្រឡាញ់ផ្លែឈើ, អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រូបមន្តរបស់យើង។ ទំពាំងបាយជូរ, ឧទាហរណ៍, អាចត្រូវបានរៀបចំនំធំមួយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

• ខណៈពេលដែលលដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, whisk 300 ក្រាមជាមួយគ្នានិងស៊ុតនៃជាតិស្ករមាន់បួន។
• បន្ថែម 120 ក្រាមនៃ butter និង 100 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវព្រមទាំង 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃស្ករ vanilla ។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបន្ទាប់មក sprinkle ពួកគេនៅក្នុង 400 ក្រាមនៃម្សៅ sifted ទឹកក្រូចនិង lemon ចំណាប់អារម្មណ៍ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំមួយ។
• លាយផលិតផលនិងបន្ថែមវាទៅ 150 ក្រាមនៃផ្លែទំពាំងបាយជូលាងនិងបានផ្លាស់ប្តូរ។
• គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការដុតនំម្ហូប parchment, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ batter ទៅក្នុងវា។
• រៀបចំត្រីមាសចំណិតមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃទំពាំងបាយជូចុចពាក់កណ្តាលគ្នានៅខាងក្នុង។

ដុតនំបង្អែមមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 40 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់ហើយកាត់វាទៅជាបំណែក។ បម្រើអាហារទៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងការតែក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិងស្លឹកនៃ mint ស្រស់នេះ។

នំឈីស

ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅនំផ្អែមនានានិងបង្អែម។ របៀបចំអិនមួយឆ្ងាញ់ នំ? រូបមន្តលម្អិតអាចរកបាននៅទីនេះ:

• លាយ 150 ក្រាមនៃ curd ដោយមានចំនួនប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយនៃ butter 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ស៊ុតមួយនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk ការរង្គាលជាលទ្ធផលជាមួយ blender មួយនិងបន្ទាប់មកបញ្ចូលបន្តិចម្តងបន្ថែម 200 ក្រាមនៃម្សៅ។
• knead dough ដែលគឺជាដៃតឹង, រុំវានៅក្នុងការរុំប្លាស្ទិចនិងកន្លែងនៅក្នុងត្រជាក់មួយម៉ោង។
• ពីរ yolks បុកជាមួយស្ករ 80 ក្រាម, ហើយបន្ទាប់មកហុច 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham តាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
• បន្ថែម stuffing នេះ 50 ក្រាមនៃ semolina, zest lemon និងទឹកនៃ lemon ។
• ភ្ជាប់អាហាររៀបចំហើយម្តងទៀតលាយផងដែរ។
• 300 ក្រាមនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់ផ្ដាច់ពីសាខា, ការផ្លាស់ប្តូរនិងការលាង។
• ដុតនំជក់ម្ហូបជាមួយ butter, បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលដៃរបស់គាត់នៅលើ dough របស់នាង។ តម្រឹមវាជាមួយនឹងបាតនិងបង្កើតជាក្រុមប្រឹក្សាខ្ពស់។
• ចាក់បំពេញ, កម្រិតវាហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃ berries និងជំរុញឱ្យពួកគេនៅខាងក្នុង។

ដុតនំបង្អែមប្រហែល 40 នាទីបន្ទាប់មកបានបិទលនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងវានំសម្រាប់ដប់នាទី។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងវាជាមួយស្ករ icing ។

salad នៅលើតារាងឈប់សម្រាក

អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់, ក្នុង salad ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្! រូបមន្តនៃអាហារដើមអ្នកអាចអានដូចខាងក្រោម:

• 700 ក្រាមនៃសាច់មាន់ diced, បន្ទាប់មក fry វានៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយម្សៅការី។
• នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅសាឡាត់ឡាយទុកនៅលើពួកវារាបស្មើដាក់ចេញពាក់កណ្តាលសាច់មាន់ត្រជាក់និងថ្នាំកូតវាជាមួយ mayonnaise ។
• Walnut ឬអាល់ម៉ុងកិននៅក្នុង mortar និង sprinkle ពួកសាច់។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 150 ក្រាមនៃឈីសដាក់ពាក់កណ្តាលនៃស្រទាប់បន្ទាប់និង lubricate mayonnaise ។
• កិនដោយការប្រើ grater មួយឬ chop ស៊ុតឆ្អិនបួន, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ពួកគេនៅលើឈីស។ បន្ទាប់, ធ្វើឱ្យមានការ mayonnaise "សំណាញ់" និងជាថ្មីម្តងទៀតប្រោះគ្រាប់ស្រទាប់។
• ស្ទួនស្រទាប់ទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មកតុបតែងផ្ទៃនៃសាឡាត់តង់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនឹងត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងតឹងរឹងនៅជិតគ្នា។

ភាពស្រស់ស្អាតនិងកាន់តែច្រើនផ្ទុយ, អ្នកអាចប្រើ berries ក្រហមនិងសាឡាត់។

អាហារសម្រន់សម្រាប់តារាងប៊ូហ្វេ

អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភាពឬការកំសាន្តនេះ? ប្រើគំនិតដើមនៃការដាក់ស្នើទៅក្នុងតារាងនៃផ្លែឈើនិងឈីស:

• 250 ក្រាមនៃឈីសចម្រៀកនិងដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ។
• workpiece ដុតនំដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនរលាយហើយនឹងមិនចរ។
• បត់ឈីខណៈពេលដែលវាគឺនៅតែក្តៅ kulechkami, ត្រជាក់។

បំពេញស្រោមសំបុត្រជាមួយនឹងការ berries និងបម្រើ។

នំបុ័ង pita stuffed ជាមួយ សាច់មាន់និងទំពាំងបាយជូរ

រៀបចំសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារអាហារសម្រន់ហ៊ាននិង juicy ទាំងមូល។ នេះជាការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតា, ដូចជាសាច់មាន់ជាមួយនិងទំពាំងបាយជូការ៉ុតមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងនៅលើមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ វិលជុំនេះ, អ្នកអាចអនុវត្តសម្រាប់ការព្យាបាលសហកម្មករក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារប្រពៃណីឬតែយកវាជាមួយអ្នកនៅលើអាហារ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់:

• រំពុះរហូតដល់ឆ្អិនសាច់មាន់បីត្រគាក, ត្រជាក់ពួកគេនឹងរបកចេញសាច់ពីឆ្អឹងនិងស្បែកនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយវា។
• របកគំនិតនិង chop វាជាមួយនឹងកាំបិត។
• peel យកចេញពីការ៉ុតពីរមធ្យមនិងការលុបពួកគេនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
• fry បន្លែរហូតដល់ណ៍មាស, ការតភ្ជាប់ពួកវាទៅក្នុងសាច់, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅសនៃពងមួយនេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំ, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយចន្ទន៍គ្រឹះស្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Lavash សន្លឹក sprinkle បានប្រេងរំអិលនិង Cream sour ស្តើងនិងឈីដឹងគុណ (វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីទទួលយកប្រភេទនៃការរឹងណាមួយ) ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ចេញ stuffing ហើយប្រោះនៅលើកំពូលនៃ chopped dill ។
• ទំពាំងបាយជូ seedless លាងសមាតនិងរាបស្មើរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃ pita នេះ។ ទន់ភ្លន់បត់សំណង់ទាំងមូលនៃការវិលជុំមួយហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
• ថ្នាំកូតផ្ទៃនៃ pita yolk ស៊ុតដែលបានវាយដំនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ដុតនំវិលក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពេលជាមួយមាសត្នោត, យកចេញ, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើ។

ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូ

នៅរដូវប្រមូលផលនេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនកំពុងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យការស្តុកទុកសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរីករាយគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយព្យាបាលជំងឺហ៊ាន។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនភ្លេចអំពីដែលត្រូវការច្រើននៅក្នុងផលិតផលរបស់គ្រួសារដូចជាទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូធម្មជាតិ។ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តអស្ចារ្យ, ដែលអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីសូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធ:

• ចូរយកពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូរបរិសុទ្ធមួយបំបែក berries ពីការជក់ដាក់ពួកគេនៅក្នុងប្រដាប់ខាងស្ដាំនិងដៃ squeeze ទឹកពីពួកគេ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចពាក់ស្រោមដៃកៅស៊ូដើម្បីការពារដៃ។
• ដាក់នំក្នុងការ cheesecloth ហើយគាបយកវាម្តងទៀត។ ជាលទ្ធផលនៅក្នុងទឹកមួយដែលអាចត្រូវបានស្រវឹងភ្លាមឬដើម្បីរមៀលវានៅក្នុងរដូវរងាទៅឱ្យធនាគារនេះ។
• នៅក្នុងពាងបីលីត្រដាក់អ្វីដែលបានលះបង់នៃការ berries បន្ថែមមួយលីត្រទឹកនិងពាក់កណ្តាល 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• បិទចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងមារៈបង់រុំមាត់និងដាក់ពាងនេះនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់និងងងឹតបីខែ។

នៅពេលដែលនឹងដែលបានរៀបរាប់ពេលខាងលើវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្ហូរទឹកខ្មេះតាមរយៈការ cheesecloth, ចាក់វានៅក្នុងដប cork ហើយបានដាក់នៅក្នុងការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

ឆាទំពាំងបាយជូររូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយនឹងការច្នៃភេសជ្ជៈភាគខាងត្បូងពិតប្រាកដទទួលយកសេវាវេជ្ជបញ្ជានេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការទំពាំងបាយជូអនុស្តង់ដារនិងសល់ពី pomace ផលិតស្រា។ ដូច្នេះ, របៀបដែលត្រូវបានរៀបចំ ChaCha ទំពាំងបាយជូរ? រូបមន្តនេះនៅចំពោះមុខអ្នក:

• 25 គីឡូក្រាម matured ទំពាំងបាយជូត្រូវតែឆ្លងកាត់ដើម្បីបំបែកផ្លែពីមែកឆ្លងកាត់និងការចាកចេញពីសក្តានុពលនៅ enamel មួយសម្រាប់បីឬបួនថ្ងៃ។ កុំភ្លេចកូរផលិតផលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃបំបែកទឹកពីដីល្បាប់ចាក់វាចូលទៅក្នុងមេនិងដបចាក់បីគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• បន្ទាប់ពីជាងមួយព្យុះផលិតផលបំបែកកម្ម, អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់សប្តាហ៍មួយផ្សេងទៀត។
• នៅពេលដែលរបបទឹកភ្លៀងបានតាំងទីលំនៅនិងបានជម្រះ wort បង្ហូររាវនិងបោះបង់សល់។
• សុទ្ធត្រូវតែដាក់នៅលើការចំហុយយកញើស។ នៅពេលដែលប្រាសាទឈានដល់ 15% បន្ថែមទឹកនិងនាំយកទៅ 25% ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ភេសជ្ជៈនៅលើការចំហុយយកញើសទីពីរនិងឈានដល់ពនឺ 75% ទៅ 45% ។

បម្រើភេសជ្ជៈអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងផ្លែឈើ, ឈីសសាច់ផងដែរក្តៅនិងត្រជាក់។

ស្រាសស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកបានធ្វើឱ្យផ្ទះ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងភ្លក្សរសជាតិស្ងួត ស្រាទំពាំងបាយជូរ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញណាស់, និងនីតិវិធីនេះនឹងមិនបណ្តាលឱ្យអ្នកមានការលំបាកណាមួយ:

• ចូលទៅតាមរយៈ 20 គីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូរ, យក, twigs ខ្ចីជ្រុះនិង berries រលួយ។ សូមចំណាំថាការទំពាំងបាយជូនេះមិនអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅ។
• ដាក់ក្នុង colander លើដាក់ធុង enamel ឬធុងស្រដៀងគ្នាចាក់ផ្នែកនៃផ្លែទំពាំងបាយជូនិងជំរុញឱ្យដៃរបស់គាត់។
• បំពេញ wort លទ្ធផល (ទឹកនិង pomace) សម្រាប់បីភាគបួននៃធុងជាមួយនឹងកញ្ចឹងកធំទូលាយមួយ។ បិទស្រានាពេលអនាគតនិងមារៈបង់រុំទុកវាក្នុងមួយថ្ងៃ 20 ឬ 25 នៅអង្សា។
• បន្ទាប់មកចាក់រាវនិងសល់បាន squeeze តាមរយៈ cheesecloth ។
• Pour ចូលទៅក្នុងដបទឹកជាមួយនឹងការកខ្ពស់សម្រាប់បំបែកកម្មបន្ថែមទៀត។ គាត់មានដើម្បីបំពេញចានដោយពីរភាគបីចាប់តាំងពីការឈប់សំរាកនៃទំហំដែលបានទាមទារសម្រាប់ការកាបូនឌីអុកស៊ីត។
• ដាក់ចាននៅលើស្មារបស់ត្រាទឹកឬស្រោមដៃកៅស៊ូមួយដែលមានរន្ធនៅក្នុងដៃរបស់គាត់មួយក្នុងចំណោមមួយ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយទំនាក់ទំនងនៃខ្យល់និង wort នេះ។
• មេមានរយៈពេល 10-15 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 16-20 អង្សាហើយថាវាត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកនឹងរៀនបានចុះនៅលើស្រោមដៃឬកាន់តែយូរអវត្តមានពីផ្ទៃពពុះនេះ។ ភេសជ្ជៈគួរបំភ្លឺនិងដីល្បាប់នៅខាងក្រោមលេចឡើង។
• ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត, ត្រូវបានប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យរំខានដល់ដីល្បាប់នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើបំពង់ស្តើងបំពេញដបនៃរស់នៅច្រើនបំផុតករបស់ពួកគេនិងស្ទះដើម្បីទប់ស្កាត់ការទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងខ្យល់។

incubate ក្រោស្រានៅក្នុងប្រហែលមួយខែនៅសីតុណ្ហភាព 10 ទៅ 15 អង្សាមួយ។ លើសម៉ោង, រសជាតិនៃស្រានឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតែមួយនិងរក្សាទុកវាអាចជាច្រើនឆ្នាំ, ប្រធានបទដើម្បីសីតុណ្ហភាពដែលបានទាមទារ។

brandy ទំពាំងបាយជូ

tincture នៃការទំពាំងបាយជូគឺជាការល្អដោយសារតែនៅក្នុងបន្ទាយរបស់ខ្លួនផងដែរដូចជាចំនួននៃជាតិស្ករអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• រលាយ 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករជាមួយទឹកតិចតួចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនៃប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
• ពីមួយទៅយក zest lemon បំពេញវាជាមួយអាល់កុលឬ vodka (មួយលីត្រ) ហើយបន្ទាប់មកពង្រឹងកម្លាំងបីម៉ោង។
• Pour ទឹកស៊ីរ៉ូមួយគីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូនិងគ្រឿងស្រវឹង។

បន្ទាប់ចាក់ brandy នៅលើធនាគារនិងបិទ lids របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីពីរឬបីខែនៃ tincture ទំពាំងបាយជូនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរប្រឡាក់

នេះជា appetizer មិនធម្មតា ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការជាការបន្ថែមទៅនឹងស្រាឬ berries បានប្រើដើម្បីតុបតែង salad មួយ។ Cook បានផ្លែទំពាំងបាយជូសមុទ្រគឺសាមញ្ញណាស់:

• លាងជម្រះនិងរបៀបដូចគ្នាតាមរយៈការមួយគីឡូក្រាមនៃ berries, ហើយបន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកអំបិល (ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រនៃរាវ) ។ ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូនៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកលាងវាហើយស្ងួត។
• Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកសមរម្យបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ផ្កាផ្កានៃការប្រាំនាក់និង 50 ក្រាមនៃ vinegar ។
• នាំយកទៅរំពុះ marinade នេះជាមួយហើយបន្ទាប់ពីបីនាទីចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងស្អាតជាមួយនឹងការទំពាំងបាយជូ។

បិទ lids សា្អាតចាននិងចាកចេញទៅនៅសល់ចំនួនបីថ្ងៃ។ ពេល pickled ការទំពាំងបាយជូត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដូចជាអាហារសម្រន់ប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនសមាសភាគឬមួយសម្រាប់ salads ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូនៅក្នុង syrup

ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រដូវរងាអាចជាភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ, ប៉ុន្តែយើងស្នើឱ្យអ្នកប្រើមួយនៃសាមញ្ញបំផុត:

• លាងសមាត 300 ក្រាមនៃ berries នៃប្រភេទណាមួយ, ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួត។
• ដាក់ទំពាំងបាយជូដោយផ្ទាល់ពីមែកក្នុងពាងស្អាតនិងបានដាក់ឱ្យគាត់ anise buds មួយចំនួន។
• ចាក់ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុងផ្លែឈើ។
• បំពេញក្នុងទទេជាមួយទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការគំរបមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

រមៀលឡើងធនាគារបង្វែរឱ្យពួកគេចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យលើហើយដាក់ចុះសម្រាប់ជាច្រើនម៉ោង។ កុំភ្លេចលាក់ភួយរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារនេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នកពេលល្ងាចត្រជាក់និងរំលឹកនៃរដូវក្តៅកន្លងមកនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងការចម្អិនអាហារផ្ទះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដូចជាវប្បធម៍ដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារដែលប្រមូលបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយធម្មតារបស់អ្នក។