ត្រីហ៊ានក្នុង breadcrumbs: សម្ងាត់ចម្អិនអាហារ

ចៀនត្រី breaded - ម្ហូបមួយដែលមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរចនាសម្ព័ន្ធសម្បូរបែបដែលមិនត្រឹមតែមានក្លិនស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមើលទៅសមរម្យនិងឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះហើយអ្នកអាចបក់ទៅអាហារពេលល្ងាចចំការប្រកួតនេះជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសយកមួយនៃសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនៃត្រីពូជ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃធម្មតា, គំនិតនេះគឺជាការល្អណាស់ - slices ដេញថ្លៃនៅ ច្បាស់មួយដែល អាចបើកអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារជាធម្មតាចូលទៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីពិតនៃរសជាតិ។

ត្រីសមរម្យ

នំបុ័ងគឺល្អបំផុតក្នុងការចំអិនត្រីត្រាំនោះទេ។ សមឥតខ្ចោះ Pangasius, mullet, haddock, cod, Pollock និងពូជដទៃទៀតជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃឆ្អឹង។ ជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ម៉ឺនុយបុណ្យមួយនឹងក្លាយជាត្រីសាម៉ុង, ត្រីធូណា។

ទទួលបានជោគជ័យក្នុងការសំងាត់នៃការនំបុ័ង

មានជម្រើសជាច្រើនក្នុងការ crumbs នំបុ័ងធម្មតាចេញពីហាងនេះមាន។ កុំភ័យខ្លាចដើម្បីដកពិសោធន៍, ការព្យាយាមដើម្បីស្វែងរករូបមន្តល្អបំផុត។ ត្រីនៅក្នុង batter អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង semolina នេះបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងកំទេច, ល្បាយមួយនៃ ការ crumbs នំបុ័ង និងម្សៅ។ ទៅម្ហូបនោះមើលទៅស្រស់ស្អាតជាច្រើនទៀត, អ្នកអាចបន្ថែមទៅកំទេចអាហារការផាកពិន័យ chopped dill ។ pinch នៃ paprika ឬរមៀតបានធ្វើឱ្យចានណ៍ភ្លឺ។

ហ៊ានណាស់វាប្រែ fillet ត្រីក្រហម breaded នៅក្នុងដំណាំអាភៀន, សឬ ល្ងខ្មៅ។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានទទួលបានមិនត្រឹមតែសាលាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមើលទៅមិនធម្មតានិងដេលតាក់ចិត្ដ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

មានគោលការណ៍ទូទៅដែលអាចចំអិនត្រីណាមួយនៅក្នុង breadcrumbs មាន។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនឹងជួយឱ្យមើលឃើញពីរបៀបដែលដំណើរការនេះមើលទៅដូចជា។

fillets កាត់ទៅជាបំណែក។ ពួកគេអាចក្លាយជាទំហំនៃដូងមួយជាមួយសាច់ក្រកស្តើងឬ matchbox មួយ។ រៀបចំចានជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំមួយចានផ្ទះល្វែងជាមួយ breadcrumbs និង receptacle មួយផ្សេងទៀត - ជាមួយនឹងម្សៅ។ បុរេរមៀលត្រីនៅក្នុងម្សៅគឺជាជម្រើសទេប៉ុន្តែជំហាននេះអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយនៃស៊ុតនិង breadcrumbs ប្រសើរនៅលើសាច់។

ជ្រលក់ចំណិតដែលនៅក្នុងល្បាយស៊ុត, អាចត្រូវបានទាំងអស់នៅពេល។ កូរឱ្យរាបស្មើចែកទម្ងន់។ រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs, ចុចបំណែកនៃដៃដើម្បីដាក់នំបុ័ងក្រាស់។ ទាញយកត្រីនៅក្នុងប្រេងក្ដៅ។

Fry ត្រូវមិនតិចជាង 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។ មិនបានក្លាយជាបន្ទាន់បំណែកនៅលើ Pan ដែលមានសំបកគួរតែ "ចាប់យក" ។ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទីដែលអ្នកបើកបានយ៉ាងងាយស្រួលដុំ, ច្រើនបច្ចុប្បន្ននេះ clinging ទៅបាត។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

sprinkle បាន fillet អាចជាមុនជាមួយទឹក lemon, វានឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃត្រី breaded ការចង់ប្រើប្រេងអូលីវឬប៊ឺ។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ប្រេង sunflower, ផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅក្លិនចម្រាញ់។ ទំព័រដើមលង់ទឹកចេញពីរសជាតិទាំងអស់។ ចំណិត pickle ត្រូវបន្ទាប់ពី roasting ឬអនុញ្ញាតឱ្យទឹកត្រីដែលគ្រាន់តែត្រាំច្បាស់។

បម្រើ

កិនឱ្យម៉ត់ទន់ភ្លន់, ប៉មដំឡូងប្រទេសរចនាប័ទ្មដុតនំ, បន្លែដុត - ជាក្រុមហ៊ុនធំដើម្បីនេសាទត្រីនៅក្នុង breadcrumbs ។ អ្នកអាចដាក់ស្នើការព្យាបាលមួយដែលមានម្ហូបមួយចំហៀង, ធញ្ញជាតិ, ឧទាហរណ៍, ស្រូវ crisp, ប៊ឺរដូវកាល។ ត្រី crispy សមរម្យនិង pasta ។ នៅពេលដែលការកំណត់តារាងបង់កិត្តិយសដល់ saucers នៅក្នុងចានតូចមួយនៅក្នុងនោះវានឹងអាចធ្វើទៅជ្រលក់បំណែកស្រួយ។ ឱសថស្រស់និងបន្លែតាមរដូវកាលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ accentuate រសជាតិនិងវាយនភាពនៃអាហារ។