Pudding អង់គ្លេស

pudding អង់គ្លេសគឺប្រហែលជាម្ហូបតែមួយគត់នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានរយៈពេលមួយខែឆ្លងកាត់ពីថ្ងៃនៃការរៀបចំទៅបរិភោគ។ ការពិតវាមិនទាក់ទងនឹងភក់ទាំងអស់ទេមានតែ pudding ភាសាអង់គ្លេសបែបប្រពៃណីរបស់ព្រះគ្រីស្ទចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេរៀបចំស្ទើរតែមួយខែមុនពេលបុណ្យណូអែលពោលគឺនៅថ្ងៃអាទិត្យដែលនៅថ្ងៃអាទិត្យដែលនឹងធ្លាក់នៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា។ មានកំណែជាច្រើននៃប្រភពដើមនៃរូបសញ្ញានេះសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៅអង់គ្លេស។ គេអាចនិយាយដោយប្រាកដថាពាក្យផតខ្ទាស់ចេញមកពីឫសជេនពីបុរាណដែលមានន័យថាក្រពះរបស់សត្វក្នុងផ្ទះ។

Pudding នៅក្នុងសំណុំបែបបទទំនើបរបស់ខ្លួនបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងរជ្ជកាលរបស់ ព្រះមហាក្សត្រិយានី Victoria ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមករូបមន្តរបស់ខ្លួននៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងការបង្កើតរបស់វាស្របគ្នាជាមួយនឹងកំពូលនៃសិរីរុងរឿងរបស់ ចក្រភពអង់គ្លេស និងប្រហែលជាការពិតនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ pudding ទៅជានិមិត្តសញ្ញានៃអំណាចរបស់ខ្លួន។ ការរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងនៃ pudding បាន overgrown ជាមួយប្រពៃណីជាច្រើន។ ផ្សំឡើង pudding អង់គ្លេសគួររាល់សមាជិកគ្រួសារ។ នៅខាងក្នុងក្រណាត់វត្ថុជាច្រើនដែលមានអត្ថន័យជានិមិត្តរូបត្រូវបានដុតនំ: 6pence ទ្រព្យសម្បត្តិចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៊ូតុងមួយជីវិតមួយសម្រាប់មួយឆ្នាំឆ្អឹងបក្សី។ មុនពេលបម្រើ, pudding ត្រូវបានចាក់ជាមួយល្បាយនៃ brandy និងស្ករនិងត្រូវបាន ignited នៅលើតុ។

នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៏ក្នុងការរៀបចំម្ហូប pudding ភាសាអង់គ្លេស រូបមន្ត អាចផ្លាស់ប្តូរដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមវេជ្ជបញ្ជាទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងរៀបចំ pudding សម្រាប់ប្រាំមួយផ្នែកនេះនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 5 ម៉ោងនិងមួយខែទៀតវានឹងទទួលបានលក្ខខណ្ឌ។ វាពិបាកជឿណាស់ប៉ុន្តែវាជាការពិត។ នោះហើយជាកន្លែងដែលអង់គ្លេសមានការអត់ធ្មត់ខ្លាំងណាស់, យ៉ាងហោចណាស់យើងនឹងមានភាគល្អិតមួយ។ យើងមានការចិញ្ចឹមបីបាច់ផ្សេងទៀត - អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចង្ក្រាន - នៅលើតុដាវ - ប៉ុន្តែ pudding អង់គ្លេស - អ្នកនឹងមិនរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគេបោះនៅលើតុ។

វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំម្សៅ 110 ក្រាម (កត់សំគាល់ភាពត្រឹមត្រូវនិងសរសេរលេខ 113.5 ផ្សេងទៀត) ។ ដូចជា breadcrumbs ពណ៌សជាច្រើនស្ករ 200 ក្រាម (និយមពណ៌ត្នោតខ្ញុំមិនដឹងថាតើវាអាចរកបានសម្រាប់លក់ប្រសិនបើមិនបានបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាធម្មតា) ។ ជើងនៃស៊ុត ខ្លាញ់ផ្ទៃក្នុងសាច់គោ 200 ក្រាម (ចំពោះរសជាតិសាច់គោដែលមានជាតិស្កររបស់យើងមិនផ្សំទេខ្ញុំនឹងជំនួសវាជាមួយប៊ឺ) ។ 150 ក្រាមនៃ rum ឬ brandy (rum គួរត្រូវបានយកងងឹត); 200 ក្រាមនៃ raisins ដោយគ្មានរណ្តៅបង្គន់; cranberries 100g ឬ cherries ស្ងួត; ក្រូចឆ្មាពីក្រូច 1 ។ អាល់ម៉ុងមីង - 50 ក្រាមក្លិនឈុន ម្រេចផ្អែម; ផ្លែប៉ោម ទឹកឃ្មុំ (ឬក៏ល្អជាងម៉្សៅគ្រាន់តែជាកន្លែងដែលទទួលបាន?) ។ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវការអធិរាជាណាចក្រមួយដើម្បីមិននាំយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅឱ្យ pudding ពីបរទេស។ វាមើលទៅដូចជាសួនច្បាររបស់យើងដែលចំអិនតែពីអ្វីដុះនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេ។ យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំ pudding អង់គ្លេស។ រូបមន្តនេះត្រូវបានយកចេញពីសៀវភៅចំណាស់ចាស់មួយ។

អាល់ម៉ុងត្រូវបានកំទេច, ចាក់ cherries និងផ្លែឈើស្ករនិងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ឥឡូវកិនជាតិខ្លាញ់សាច់គោហើយដាក់វានៅក្នុងស៊ុតដែលគោះចុះក្រោមជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងនំប៊ីសស្ទីនហើយលាយរង្គសាលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពែងមួយលើកលែងតែគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំ។ យើងត្រូវការសំណុំបែបបទសម្រាប់ pudding ដុតនំ។ បំពេញល្បាយចូលក្នុងផ្សិត។ កំពូលនៃសំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment យើងជួសជុលវាជាមួយ twine មួយហើយពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ឥឡូវនេះដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង steamer និងចំអិនប្រាំម៉ោង។ ទឹកនឹងត្រូវចាក់ពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ បន្ទាប់ពីការដុតនំរយៈពេល 5 ម៉ោងនោះអង្ការអង់គ្លេសត្រូវត្រជាក់ឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលពីរម៉ោងដោយមិនបានយកក្រដាសចេញ។ បង្វិលទម្រង់ទៅចានវិញ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់និងចាក់ទឹកឃ្មុំឬ molasses ។ ភ្លាមៗដូចដែលបាននិយាយរួចមកហើយថាគ្មានផ្លូវអ្វីទេ។ យើងត្រូវរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍។ ហើយជាទូទៅវាអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 6 ខែ។ នៅក្នុងទូរទឹកកកខ្ញុំគិតថា។ ប្រសិនបើមានឱកាសដើម្បីទទួលបានជាតិស្ករ, បន្ទាប់មកស្ករទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាវា, នៅពេលដូចគ្នានេះដែរអ្នកមិនត្រូវរំខានជាមួយ ស្ករពណ៌ត្នោត។ មុនពេលបម្រើវាគួរតែត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងឡចំហាយពីរ, ពោរពេញទៅដោយ brandy និងដុត។