សាច់ជ្រូក Ragout ក្នុង multivarka: សាមញ្ញរូបមន្ត

Stew ជាមួយសាច់ជ្រូកក្នុងការរៀបចំ multivarka លឿនជាងនៅលើចង្ក្រាននេះ។ វាគឺជាម្ហូបខ្លាំងណាស់ពេញចិត្តហើយរសជាតិល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួននៅទីនោះមួយចំនួនធំនៃបន្លែមាន។ ដូច្នេះវាប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយស្ពសនិងប៉េងប៉ោះស្រស់

ម្ហូបរៀបចំដោយនីតិវិធីដែលបានរៀបរាប់ខាងក្រោមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ សម្បូរបែបនៃបន្លែផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកមាននិងរសជាតិ។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ stew នៃសាច់ជ្រូកនៅ multivarka មួយតែងតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានសមាសភាគដែលត្រូវការទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃ bacon ដោយគ្មានឆ្អឹង។
• 4 kartoshinu ធំ។
• នេះការ៉ុតជាមធ្យម។
• ផ្អែមម្ទេសកណ្ដឹង។
• គំនិតធំ។
• 4 ប៉េងប៉ោះទុំ។
• 300 ក្រាមនៃស្ពស។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃជាតិស្ករនិង paprika ។
• 150 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ។

ដើម្បីធ្វើការសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ Ragout សាច់ជ្រូកហ៊ានរបស់អ្នកជាមួយនឹងដំឡូងនៅ multivarka ប្តីប្រពន្ធបន្ថែមនៃ cloves នៃខ្ទឹមស, ច្រកដាក់ស្លឹក, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

ចាប់ផ្តើមដំណើរការអ្នកត្រូវការរៀបចំសាច់នោះ។ លាងនិងកាត់សាច់ជ្រូក obsushennuyu បំណែកសេរីមធ្យមនិងបានរីករាលដាលនៅក្នុងចាន Multivarki ដែលចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិច។ រៀបចំសាច់នៅក្នុង "frying មួយ" សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

រហូតដល់សាច់ជ្រូកគឺមាននៅក្នុង multivarka អ្នកអាចធ្វើបន្លែ។ ពួកគេត្រូវបាន peeled, លាងនិងកំទេច។ ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងនិង carrots កាត់ចូលទៅតូចគូប, ម្រេច - គូប។ shred ស្ពមួយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចស្តើងក្បាលដី។

នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបាន browned lightly បន្ថែមគំនិតដើម្បីវាជាមួយ carrots និងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នាទីដប់ប្រាំ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចាន SENT ដំឡូង, ទំពាំងបាយជូរ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ រៀបចំ Ragout សាច់ជ្រូកនាពេលអនាគតនៅក្នុងរបៀបប្រតិបត្តិការ multivarka "Multipovar" នៅមួយរយដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងប៊ីបជូនដំណឹងពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះ, បន្ថែមទៅប៉េងប៉ោះនាវា chopped និងកណ្ដឹងម្ទេស។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្ករនិងកូរ។ ភ្លាមជាបន្តបន្ទាប់ multivarku ដាក់មកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញខាងមុខនិងការវាយដំដៃស្ពបនិង paprika ។ ម្ហូប Dogotavlivayut នៅក្នុង "ពន្លត់" ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ដប់នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះ, បន្ថែមពីរនៃស្លឹក Bay និងខ្ទឹម c hopped មួយ។ ការលាយសម្លបញ្ចប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទទូច។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle វាជាមួយឱសថ chopped ។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយ zucchini នេះ

វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ហ៊ាននិងម្ហូបគឺដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារល្អបំផុតសម្រាប់មួយ។ វាប្រែចេញចិត្តនាំឱ្ណាស់។ ដូច្នេះពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារធំមួយ។ នេះសម្លសាច់ជ្រូករូបមន្ត (នៅក្នុងម្ហូប multivarka ទទួលបាន juicy និងការដេញថ្លៃ) បញ្ជាក់ពីវត្តមាននៃសំណុំជាក់លាក់នៃផលិតផល។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនមានដើម្បីផ្អាកអាជីវកម្មចាប់ផ្តើមហើយរត់ទៅហាងនេះសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលបាត់ខ្លួននេះ។ ពេលនេះអ្នកមាននៅលើដៃត្រូវតែមាន:

• 600 ក្រាមនៃ pulp porcine ។
• មួយគូមធ្យម zucchini ។
• សម្រាប់ carrots និងគំនិត។
• 6 kartoshinu មធ្យម។
• ផ្អែមម្ទេសកណ្ដឹង។
• គូមួយនៃ cloves ខ្ទឹមស។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាបាយនិងប្រេងបន្លែ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុកឡើងលើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតមួយចំនួនដែលបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនសាច់ជ្រូក Ragout (ថាតើវាគឺនៅរៀបចំ multivarka ថាតើនៅលើចាន - មិនមានបញ្ហា) ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលអំបិល, គ្រឿងទេសនិងឱសថស្រស់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនេះគួរតែយកសាច់ជ្រូក។ លាងនិងកាត់សាច់ obsushennuyu បំណែកមធ្យមនិងកន្លែងនៅក្នុងចានមួយ Multivarki នៅក្នុងការដែលមានការប្រេងបន្លែតិចតួចរួចទៅហើយ។ សាច់នេះត្រូវបាន salted, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងការចម្អិននៅក្នុង "ឆា" ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ដប់នាទីមុនពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានៃការគេងទៅនឹងមាតិកានៃចានបន្ថែម onions chopped, ការ carrots ដឹងគុណនិងខ្ទឹម c hopped ។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើបន្លែដែលនៅសេសសល់។ ពួកគេត្រូវលាង, សម្អាតនិងអង្ករប្រសិនបើចាំបាច់។ ដំឡូង, zucchini និងកណ្ដឹងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងការរីករាលដាលតូចទៅសាច់។ ផងដែរថាប្តីប្រពន្ធរបស់ចាត់ស្លាបព្រាបាយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ ទាំងអស់បន្ថែមអំបិលមួយចំនួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរទន់ភ្លន់។ រៀបចំ Ragout សាច់ជ្រូកនៅក្នុង multivarka ប្រតិបត្ដិការនៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" សម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីការបិទកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាដែលអ្នកចង់ពិនិត្យមើលភាពទន់នៃសាច់នោះ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រែទៅជាអាក្រក់, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការតិចតួចបន្ថែមទៀតដើម្បីពង្រីកការពេលវេលាលំនៅដ្ឋានរបស់ម្ហូបអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍នេះ។ មុនពេលបម្រើសម្លទទូចនៅក្រោមគំរបសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចេញនៅលើចាន។ នៅលើការស្នើរសុំ, វាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងបំពេញជាមួយ Cream sour ។