Appetizer នៃត្រី salmon នៅក្នុងការប្រញាប់

appetizer នៃត្រី salmon - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការឬអាហារប៊ូហ្វេ។ វិលខ្នាតតូចឬនំសាំងវិចសម្រាប់ប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់, ហើយដែលសំខាន់បំផុត, ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេត្រូវការពេលវេលាតិចតួច។

appetizer នៃត្រី salmon នៅក្នុងនំបុ័ង pita ។

ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានយក "ដោយភ្នែក" អាស្រ័យលើរសជាតិ។ ស្តើង lavash អាមេនី រាលដាលចេញនៅលើតុហើយ coated ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការឈីសក្រែមទន់។ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, chives និង dill chop ការផាកពិន័យនិងការ sprinkle ពួកគេ pita ។ បំណែកនៃត្រី salmon មួយបានកាត់ចូលទៅក្នុងស្តើង, ចំណិតតម្លាភាពនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃបៃតង។ បន្ទាប់មក pita neatly និងបានរុំក្នុងរមៀលតឹងមួយនៅតាមបណ្តោយ, ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយតាមអង្កត់ទ្រូងនៃការសង់ទីម៉ែត្រ 3-4 ។ អាហារសម្រន់បានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយនិងបំរើភ្ញៀវ។

appetizer នៃត្រី salmon ជាមួយឈី Cream ។

កញ្ចប់នៃការឈីសមួយត្រូវការ 400 gr ។ ត្រីសាម៉ុងត្រី 2-3 tablespoons minced horseradish, pinch នៃម្រេចខ្មៅនិង 1 ត្រសក់មួយ។ ត្រីនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរយៈពេលយូរ, ច្រូតស្តើង។ ឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយ horseradish និងម្រេច។ ក្បាលដីដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកក្រដាសក្រាស់ឬផាំងមួយនិងថ្នាំកូតជាមួយល្បាយនៃ curd មួយ។ សន្លឹករុំ tightly ក្រឡុកហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង, ដូច្នេះវាត្រូវបានលេបត្របាក់បន្តិចនិងត្រាំ។

រមៀលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅលើដុំគ្នានៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រសក់កាត់មុនតុបតែងមែក dill, និង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ ..

appetizer ក្រោយនៃត្រី salmon គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងអាហារប៊ូហ្វេមួយ។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមួយពព្រិចភ្នែកនេះនិងមើលទៅខ្លាំងណាស់ដើមនិងឆ្ងាញ់។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: ត្រី salmon អំបិលអូលីវបៃតង, lemon និងឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។ fillets ត្រីបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្រូចឆ្មាកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងហើយបន្ទាប់មកចែកទៅជា 4 ផ្នែកជាច្រើនទៀត។ ការ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញនៅលើចងព្យួរគូបត្រី salmon, មួយភាគបួននៃ slices lemon, អូលីវបៃតង, lemon និងជាថ្មីម្តងទៀតមួយផ្សេងទៀតនៃត្រីគូប។ ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទប់, លំដាប់ដែលអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ skewers រួចរាល់ហើយរីករាលដាលនៅលើចានមួយនិងការតុបតែងជាមួយ greenery ។

ការចាប់ផ្តើមដើម នៃត្រី salmon ជាមួយ spinach ។ appetizer ស្ត្រីមេផ្ទះនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះដែលចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក:

សាឡាត់លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំនៃត្រីសាម៉ុងត្រី 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ហើយ stirred ជាមួយ spinach ។ ក្រូចថ្លុង peeled គ្រាប់ពូជនិងសរសៃ, បន្សល់ទុកតែ pulp នេះបន្តិច squeeze ទឹកចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់បានកាត់បន្ថយនិងបន្ថែមទៅក្នុងចានជាមួយត្រី។ ទឹកនេះត្រូវបាន stirred ជាមួយស្លាបព្រាគូនៃប្រេងអូលីវនិង 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រាម្រេចបៃតងនិងអំបិល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺលាយបញ្ចូលគ្នានិងចាក់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ spinach ។ អាហារផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបម្រើដើម្បីតារាង។

ត្រីសាម៉ុងត្រី - នេះមិនមែនជាប្រភេទតែមួយគត់នៃត្រីដែលអ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់ល្អ។ គ្មានអាហារសម្រន់ហ៊ានទទួលបានពីត្រីតិច។

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការ: ត្រីស្រស់, ស៊ុតមាន់, 2 បំណែក, mayonnaise, parsley និងខ្ទឹម .. ត្រីនេះត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលនិងត្រជាក់យកឆ្អឹងទាំងអស់សាច់ទន់និង knead ជាមួយ fork ។ ស៊ុតឆ្អិននិងត្រូវបាន បំបែកពីប្រូតេអ៊ីន yolk នេះ។ ហ លាយជាមួយម្រេចពីរ tablespoons នៃ mayonnaise និងត្រី fillet និងប្រូតេអ៊ីន crumble និងបន្ថែមទៅវា parsley និង dill chopped ។ គ្រាប់បាល់ដែលសំណុំបែបបទត្រីម្យ៉ាងដែល rolled នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន, ហើយបន្ទាប់មករីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។

ដើម្បីខាំរហ័សបន្ទាប់ពីការងារឬការចិញ្ចឹមភ្ញៀវដែលបានមកមិនបានរំពឹងទុក, sprat អាហារសម្រន់សមរម្យ។

វានឹងយកនំប៉័ងមួយដុំពាងនៃ sprats, butter និង pickle ។ នំប៉័ងឬនំបុ័ងសត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកប្រហែលសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ផ្ទៃនៃដុំគ្នានេះត្រូវបាន lubricated ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ butter ។ បន្ទាប់មកដាក់ slices 1-2 1-2 pickles និងត្រី។

សាំងវិចជាមួយ sprats អាចចំអិនជាមួយបន្លែស្រស់។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: នំប៉័ង, ប៊ឺ, ខ្ទឹម, mayonnaise និងប៉េងប៉ោះ។ បំណែកកាត់នៃ loaf ចៀននៅក្នុង butter ។ ខ្ទឹមកំទេច, លាយជាមួយ mayonnaise និងបានអនុវត្តទៅលើផ្ទៃនៃបំណែកចៀនបិទ។ topped ជាមួយនឹងប្តីប្រពន្ធនៃ sprat មួយនិង បិទសាំងវិចនេះ ជាមួយនឹង slices ប៉េងប៉ោះ។