ផ្កាខាត់ណាខៀវ: រូបមន្តចានបន្លែនៅរដូវក្តៅ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនិងធ្វើឱ្យអ្វីដែលថ្មីចេញពីបន្លែបន្ទាប់មកយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របស់យើង រូបមន្តស្ព ខាត់ណាដែលយើងបានជ្រើសរើសជាពិសេសសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នេះអាចជាបន្លែមានប្រយោជន៍និង fry និងការដុតនំ, ចំអិនដោយផ្អែកលើវាដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបធម្មតាឬម្ហូបមួយចំហៀង។ អ្វីដែលអ្នកជ្រើសអ្នកនឹងតែងតែទទួលបានម្ហូបហ៊ាននិងការដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។

ស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណាខៀវ: រូបមន្ត ចម្អិនអាហារនៅប៊ុលហ្គារី

សម្រាប់មួយផ្នែកធំនៃសម្លរដូវក្តៅនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃស្ព - color ហើយខាត់ណា;
• 1 zucchini (មួយជាមួយ rind បៃតងខ្មៅងងឹត);
• ដៃនៃផ្សិត។ - ទឹកឃ្មុំ agar សផ្សិត, ល។
• ម្រេចពាក់កណ្តាល;
• គំនិតអំពូល;
• សិល្បៈ 5-7 ។ លីត្រ។ បន្លែឬ letcho សុទ្ធ!
• រដូវកាល basil នៃឱសថក្រអូប, អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកសម្រាប់ប្រេង frying ។

វិចិត្រ chop គំនិតនិង fry នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែម basil នេះ, ឱសថស្ងួត, អំបិល។ បន្ទាប់ពី Pan នេះកណ្ដឹងម្រេចដាក់ចំណិតដែល chopped, ផ្សិតបន្ទាប់មក chopped ។ កូរនិងការចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ដើម្បីបន្លែបន្ថែមខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាព្រមទាំង diced zucchini ។ fry នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការចាក់បន្លែឬ stewed លាយ letcho, កូរ, គ្របដណ្តប់និង simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 15-20 នាទី។ បានធ្វើ។ សម្លឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានចុកបានទាំងជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងជា garnish សម្រាប់ម្ហូបសាច់ណាមួយ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ: រូបមន្ត ចម្អិនអាហារបន្លែនៅក្នុង batter

ចូរយក:

• ផោននៃខាត់ណា;
• 1 ស៊ុត;
• 5-6 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ម្សៅស្រូវសាលី;
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះគោជូរ;
• មួយអំបិលបន្តិចនិងប្រេងសម្រាប់ឆា។

នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះពន្លកស្ពដងក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែត្រជាក់និងស្ងួតចេញបន្តិច។ រៀបចំ batter: វា whisk ស៊ុតមួយ whisk និងម្ត, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ។ អ្នកគួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់នេះ។ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះជារៀងរាល់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃការ inflorescence និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតក្នុងប្រេង - នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញ។ ស្ព ខាត់ណានៅក្នុង batter នឹងក្លាយជាម្ហូបចំហៀងមួយដែលល្អបំផុតក្នុងការសាច់ឬម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ពន្លកបៃតងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងការប្រាកដច្បាស់ដើម្បីរីករាយជាមួយកុមារដែលជាធម្មតាមិនអនុគ្រោះបន្លែជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងទៀតនេះ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ: រូបមន្តនៃបន្លែ stewed ជាមួយនឹងដំឡូងថ្មី

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• មើមដំឡូងវ័យក្មេង 2;
• ជា florets ខាត់ណាផោន;
• ម្ទេសម្ទេស 2 និង paprika;
• គំនិតអំពូល;
• 3 cloves ខ្ទឹមស;
• 1 ម៉ោង។ អិល គ្រាប់ពូជល្អិត;
• អំបិលនិង tumeric តិចតួច (តាមរដូវកាល) ។

ស្ពកាត់ទៅជាបំណែក ដំឡូង - diced ។ ម្រេចនិងគំនិតត្រូវ Mince ។ Pan នោះចាក់ប្រេងបន្លែ, កក់ក្តៅតិចតួចឡើងនិងដាក់គ្រាប់ cinnamon, បន្ទាប់ពីការគំនិត, ខ្ទឹមជ្រៀតនិង tumeric ។ បន្ទាប់ពី 3-5 នាទីដាក់ខាត់ណាដំឡូងនិងម្រេចបន្ថែមទឹកបន្តិច។ ស្ពរូបមន្តខាត់ណាដែលនឹងនាំអ្នកទៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនឹងក្លាយជាម្ហូបរដូវក្តៅយ៉ាងធំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ឆ្ងាញ់ណាស់និងហ៊ាន!