ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ - ក្រូចពីក្រូច

ភេសជ្ជៈទាំងឡាយណាដែលមិនមានជាតិអាល់កុលគឺតែងតែពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសតម្រូវការសម្រាប់ពួកគេដែលបានបង្កើននៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅនេះ។ shelves ហាងមានពេញលេញនៃភាពខុសគ្នានៃ កាបូនភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈប៉ុន្តែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមានប្រយោជន៍ដើម្បីឱ្យពួកគេបន្តិច។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈផលិតផលនៃឧស្សាហកម្មដែលមិនមែនជាអាហារនិងសារធាតុគីមីបាន, ដូចជាពួកគេមានច្រើននៃការបន្ថែមនិងការមាតថាំមួយ។

តើវាមិនល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំក្រូចពីក្រូចផ្សេងទៀត ផ្លែក្រូចនៅក្នុងផ្ទះ និងមានមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, បំណងប្រាថ្នាប៉ូវកំលាំងទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន? ក្រូចផ្សំមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិង aroma, និងសំខាន់បំផុតនោះវាមិនមានសារធាតុគីមីឬអភិរក្សណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំក្រូចនេះ

រៀបចំក្រូចក្រូចក្រូចពីនិងឆ្មាទាំងឡាយគឺមានភាពងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែដើម្បីពិតជាធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានភេសជ្ជៈនិងទទួលគាត់មានអារម្មណ៍រីករាយជាអតិបរមា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីមួយចំនួននៃការ subtleties នេះ:

• ត្រូវផ្លែក្រូចបានដោយមិនចាំបាច់ត្រូវមានទុំនិងស្អុយ!
• ឆ្អឹងរបស់ពួកគេវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញ;
• ទឹកមិនបានយកក្រដាសកាតុងធ្វើកេសកញ្ចប់នៅហាង, ប៉ុន្តែបានតែស្រស់!
• ការប្រើឆ្អិនទឹកឬតម្រងវាអាចត្រូវបានកាបូន;
• ដាក់ទឹកកក;
• ការបម្រើច្នៃក្រូចពីក្រូចគួរតែនៅក្នុងស្រស់ស្អាតវ៉ែនតា, ការតុបតែងឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការស្រមើលស្រមៃ - slices នៃក្រូច, mint វត្ថុនិងស្ករចាយ។

លើសពីនេះទៀតហើយមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់វា, ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, និងព្យាបាលក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅនេះ។

រូបមន្តប្រពៃណីនៃក្រូចក្រូច

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់នេះដែលអ្នកត្រូវការ 4 ក្រូចធំ 10 លីត្រទឹក, 700-800 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (តិចជាង 10 ក្រាម) ។

រូបមន្តក្រូចនៃក្រូចគឺសាមញ្ញដូច្នេះវានឹងយកឈ្នះម្ចាស់ប្រាថ្នាណាមួយ, ហើយលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុករបស់អ្នក:

• ក្រូចគួរត្រូវបានលាងយ៉ាងល្អហើយចាក់ជាងទឹកក្តៅ;
• បន្ទាប់ពីពួកគេបានធ្លាក់ចុះចុះ, ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង;
• យកចេញពីទូទឹកកក, ពួកគេជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ទឹករំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក;
• សំបកក្រូចដែលត្រូវបានកាត់ដីជាមួយ blender មួយឬតាមរយៈការ grinder;
• លទ្ធផលកាកសំណល់ត្រូវបានគេចាក់ត្រជាក់ឆ្អិននិងចំរោះទឹក (3 ឆ្វេង) និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង;
• បន្ទាប់មកដោយការប្រើតម្រង infusion មារៈបង់រុំឬការផាកពិន័យនិងបន្ថែម Sieve បានទៅវានៅសល់ 7 L ទឹក, ជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃក្រូចក្រូចច្នៃត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនឆ្ងាញ់និងធម្មជាតិ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹក squeezed ពីក្រូចឆ្មាមួយ។

ឆ្ងាញ់ភេសជ្ជៈ

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្រូចរូបមន្តមានក្រូចមួយផ្សេងទៀតគឺ។

ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវតែទទួលយកជាផ្នែកមួយនៃទឹកក្រូចនិង lemon, 250 ក្រាមនៃ ទឹកក្រូច ជាតិស្ករ (ស្រស់) 1 ពែងនិង 2 CUPS នៃទឹក។

ជាមួយភាគបួននៃការ lemon មួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតបិទ peel, បន្ថែមវាទៅធុងដែលជាកន្លែងដែលទឹកត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះថានៅក្នុងកំដៅទាបសម្រាប់ 5 នាទីកាន់តែច្រើន, យកចេញពីកំដៅត្រជាក់និងទឹកស៊ីរ៉ូលទ្ធផលត្រង។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម chopped ចូលទៅក្នុង slices និងទឹកកកទឹកក្រូចទឹកគូប។ ក្រូចក្រូចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគ!

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនមានរសជាតិជូរចត់នៃក្រូចដែលផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានយកចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូបានឆាប់តាមដែលវាចាប់ផ្តើមរំពុះ។

ជាធម្មតាក្រូចអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែមកពីក្រូច។ តិត្ថិភាពនិង lemons ជូរ juicy ផ្តល់នូវភេសជ្ជៈនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទាំងនេះក្រូចពីរក្រូចធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើនមាំមួននិងរសជាតិ។

lemon ទឹកក្រូចលាយ

ដើម្បីរៀបចំក្រូចក្រូចនិងក្រូចពីនោះយក 3 ក្រូច, ក្រូច 2, 150-200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 3.5 លីត្រនៃទឹក។

នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការទឹកហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមរំពុះ, ក្រូចស្អាតនិង squeeze ទឹកពីពួកគេ។ នៅសល់មិនចោល peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ នៅពេលដែលទឹករំពុះដាក់ចំណាប់អារម្មណ៍ chopped របស់នាងនិងការចំអិនមិនលើសពី 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករកូរឱ្យនិងយក saucepan ពីកំដៅ។ បន្ទាប់ពីការ infusion បានត្រជាក់សំពាធវានិងបន្ថែមទឹក - ក្រូចក្រូចនិងក្រូចពីបានទៀតទេតម្រូវការរបស់អ្នកចូលរួម។ ឥឡូវនេះគ្រាន់តែ enjoy ធម្មជាតិភេសជ្ជៈ។

ស្រាក្រឡុកស្រស់

ចំណាប់អារម្មណ៍ទៅ mint ធ្វើភេសជ្ជៈ។ អ្នកនឹងត្រូវការ 3 ទឹកក្រូចពាក់កណ្តាល lemon ជា 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ នៃទឹក (សូដា), mint (សាខាជាច្រើន) និងទឹកកក។ ក្រូចនិងស្ករលាយបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង blender មួយនិងរៀបចំស្រស់។ ដោយឡែកពីគ្នាដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំទេចទឹកកក។ មួយស្លឹក mint ចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ, បាយអ mash និងបានដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់នេះ។ ពីកំពូលទៅចាក់ទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមរសជាតិស្រស់និងចាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែបាន។ ក្រូចក្រូចជាលទ្ធផលបានមកពីតម្រូវការក្នុងការលាយនិងការអនុវត្តដែលជាស្រាក្រឡុកជាមួយចំបើង, ការតុបតែងសម្រាប់ការទទួលយក sprig នៃ mint ព្រមទាំង slice របស់ lemon និងទឹកក្រូចមួយ។

ជម្រើសក្រូចក្រូច

នៅបេះដូងនៃការជាច្រើនទន់ភេសជ្ជៈពពួកផ្លែក្រូច។ នេះមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផ្លែឈើនេះគឺមិនត្រឹមតែអាចប្រើបានច្រើនបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានវត្តមាននៅក្នុងឆ្នាំនេះនិងជុំហាងលក់ទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន, ដើរតួនាទីយ៉ាងធំសម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សនិងភេសជ្ជៈធ្វើពីក្រូចឥតខ្ចោះស្រេកទឹកនិងមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។

ក្រៅពីការរៀបចំក្រូចពីក្រូចហើយអ្នកអាចពិសោធន៍: ដើម្បីបន្ថែមទៅផឹកមិនត្រឹមតែក្រូចឆ្មារនិងការ lime, ប៉ុន្តែថែមទាំង strawberries, ផ្លែ kiwi ខ្ញីតែបៃតងឬទឹកម្នាស់, ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិង aroma ។ Fantasy បាននៅទីនេះមិនត្រូវបានកំណត់និងក្រូចមួយ, មិនត្រឹមតែរំដោះពីការស្រេកឃ្លានទេតែថែមទាំងជាភេសជ្ជៈអាចខ្វះបានសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។