Berry បាន, សំដៅប្រជាជនដើម្បីគ្រាន់តែ chernoplodki គឺជាការមិនច្រើនជាងមួយ Aronia ឬ chokeberry ។ នេះគឺជាការស៊ាំទៅនឹងពួកយើងមនុស្សរស់នៅនៃឧទ្យានព្រៃនិងសមត្ថកិច្ចឬកើនឡើងនៅលើរបងចិត្ដរាបទាបជនបទរួចទៅហើយ, នៅពេលដែលត្រូវបានគេនាំយកទៅអឺរ៉ុបពីអាមេរិកខាងជើង។ ហើយការចាប់បាននៅក្នុងពិភពលោកចាស់, ដូចជាប្រសិនបើនេះគឺជាកន្លែងដែលវាបានទឹកដីកំណើតជានិច្ច។ មិនតិចសរីរាង្គនិងរុស្ស៊ីក្រឡុក chokeberry ទេសភាពរួមជាមួយប្អូនស្រីរបស់គាត់ ruddy - ក្រហម rowan ។
billet ក្នុងស្រុក
hostess បទពិសោធន៍ដឹងថាស្ទើរតែទាំងអស់ផ្លែឈើនិងផ្លែដោយមាតាធម្មជាតិមិនត្រឹមតែសមយើងសម្រាប់ជាអាហារទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ Aronia នៅក្នុងរឿងនេះមិនបានឈរតែម្នាក់ឯង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់នេះ, ជាការពិតណាស់វាមិនមែនជាហ៊ានណាស់: ជូរចត់, astringent ពេក, ការលំបាក។ ប៉ុន្តែជាធាតុផ្សំចម្បងសម្រាប់ការអភិរក្សផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារបែបនេះរ៉ូគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។ ហ៊ានគួរឱ្យកត់សម្គាល់, ឧ, compote ផ្លែប៉ោម និង chernoplodki ឬរបស់នាងដូចគ្នានិង plums ។ ហើយអ្វីដែលនេនមួយ, ដាដា, marmalade ទទួល - ឆ្ងាញ់! និង, សំខាន់បំផុត, berry ពេលចម្អិនមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនិងការពារ compote នៃផ្លែប៉ោមនិង chernoplodki, ទឹកតែពី chokeberry និងរូបមន្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផ្សេងទៀត។
រ៉ូជាមួយក្រុមហ៊ុន Apple
ភេសជ្ជៈនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ សេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់គាត់ងងឹត color នៃឆ្នាំ reminiscent ល្អនៃស្រាស៊ូទ្រាំ។ រសជាតិផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការភួងឆ្ងាញ់ នៃការ berries ព្រៃ ស្រវឹងព្យញ្ជនៈ។ និងរសជាតិគឺដូច្នេះរីករាយថា compote នៃផ្លែប៉ោមនិង chernoplodki become ដែលអ្នកពេញចិត្តពីដំបូង SIP! ការប្រើប្រាស់នៃផលិតផល 1 គណបក្សអភិរក្សដូចខាងក្រោម: ។ berries ដោយគ្មានការជក់ត្រូវទៅ 400-450 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមឬក្រុមហ៊ុន Apple គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ 1,2 បំពេញលីត្រក្នុង 650 ទៅ 750 ពីក្រាម។ (អាស្រ័យលើពូជផ្លែឈើនេះ) ។ compote នៃផ្លែប៉ោមនិងឆ្អិនដែលជាផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយ chernoplodki ចូលទៅក្នុងខ្សែការពារឬមួយភាគបួន (ប្រសិនបើតូចពូជនៅរដូវក្តៅទន់ភ្លន់) ។ ស្បែកនេះមិនអាចត្រូវបានយកចេញនិងមិនចំណិត Blanche (ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើការងារនេះត្រូវបានធ្វើពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារពូជ, ផ្លែឈើគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលុបប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅមួយហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់) ។ berries Aronia ដែលនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុង compote មួយថា: «ក្រុមហ៊ុន Apple ជាមួយនឹង aronia "ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបលាង។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាពួកវាទៅក្នុងចាក់កំប៉ុង 3 លីត្រប្រហែលពាក់កណ្តាលបំពេញ។ រៀបចំបំពេញ: នៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីរំលាយស្ករ, រំពុះយក scum នេះ។ ពាង syrup ក្តៅបំពេញ, គ្របដណ្តប់មាប់មគ 45 នាទី, និងរមៀលឡើង។
compote នៃ chokeberry
បម្រុងទុកនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់ chokeberry ។ compote នៅក្នុងរដូវរងារ ចេញពីវានឹងក្លាយជាជំនួយល្អដើម្បីរក្សាសុខភាពបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ី, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រសជាតិ tart ពេក chokeberry និងជូរចត់។ ដូច្នេះមុនពេលច្រកកំប៉ុងត្រាំ berries បានជ្រើសរួចហើយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ការផ្លាស់ប្តូរទឹកជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវាទៅក្នុងកែវទឹកបានរីករាលដាលនៅលើធនាគារនិងចាក់ syrup ក្តៅ។ ការបំពេញនេះមានដូចជា: សម្រាប់គ្នានៃទឹកដែលត្រូវការលីត្រ 400g ។ ជាតិស្ករ។ មាប់មគ 40-45 នាទី។ និងបិទ។ សាមញ្ញដូចជាថាគឺវាមិនមាន? និងរបៀបដែលឆ្ងាញ់!
compote ផ្លែតាមថ្នាក់
ស្រឡាញ់នៃលាភសំណាងអ្នកអាចព្យាបាលភេសជ្ជៈផាកពិន័យផ្សេងទៀត - chernoplodki compote និង plums ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: សម្រាប់គ្រប់គីឡូក្រាមផ្លែឈើ 200 ក្រាមថ្នាំសម្រាប់។ berries ។ ហិបត្រាំក្នុងទឹកដូច described នៅមុនរូបមន្ត។ plums លាងសមា។ លាយជាមួយ chernoplodki ដាក់ពួកវាក្នុងពាង, 3 ត្រីមាសឬពាក់កណ្តាលបំពេញធុង។ បំពេញនៅសល់ទំហំដែលបំពេញជាមួយក្តៅ (300 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកជាតម្រូវការ។ ស្ករ) ។ មាប់មគ compote 35 នាទីនិងបិទ។
ដើម compote
តើអ្នកចង់ព្យាយាមភេសជ្ជៈអស្ចារ្យពិត - compote នៃ chokeberry នៅលើមូលដ្ឋាននៃ ទឹកផ្លែប៉ោម? ជាដំបូងនៃការពិតណាស់អ្នកគួរស្តុកទុកឡើងនៅលើការបំពេញច្រើនបំផុត។ ទឹកត្រូវតែស្រស់។ កំដៅវា, ចាក់ស្ករ (ក្នុងមួយលីត្ររាវគឺ 500 ទៅ 600 ក្រាម។ ស្ករ), រំពុះយក Foam ។ រៀបចំ berries នៅលើធនាគារ, ចាក់ទឹកពាង 3 លីត្រមាប់មគ 45 នាទី។ និងផឹកទឹកដមនៃព្រះដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!