តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះពីការ plums នៅក្នុងរដូវរងា

ការចំណាយនៃ plum មួយនេះគឺមិនខ្ពស់ពេក, ដូច្នេះស្ទើរតែរៀងរាល់គ្រួសារដែលបានចូលរួមក្នុងការអភិរក្សនៃផ្លែឈើនិងបន្លែ berries ដែលធ្វើឱ្យចន្លោះទទេនៃផ្លែឆ្ងាញ់នេះ។ មិនឱ្យនិយាយពីអ្នកដែលបានកើនឡើងនៅក្នុងសួនច្បារនិង orchards របស់ពួកគេ។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនកកស្ទះ, ទឹក, ការស្ទះឬ marmalade, យៈសាពូនមីសុីរ៉ូ, បរិសុទ្ធ, compote ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ drupe នេះដើរតួនាទីជាដៃគូល្អដើម្បីផ្លែឈើផ្សេងទៀត, វាអាចត្រូវបានស្ងួតឬជាប់គាំង។ យើងសម្លឹងមើលទៅលើរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ កកស្ទះពីការ plums សម្រាប់រដូវរងារ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ភ្លាមថាដំណើរការនេះមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានគឺសូម្បីតែជម្រើសដើម្បីខ្ចីពីការរៀបចំរបស់ខ្លួនមួយ compote ។ នេះសំដៅទៅ: ចម្អិនវាតាមវិធីដូចគ្នានេះដែរហើយថាគឺដើម្បីបោះបង់គ្រាប់។ ប៉ុន្តែយើងនឹងទៅជាការងាយស្រួលដូចដែលអាចធ្វើទៅបានដោយ, នៅក្នុងការដែលជា plum កកស្ទះរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងគ្រាន់តែបីគ្រឿងផ្សំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះកម្រនឹងជួប? លើសពីនេះទៀតក្នុងចំណោមពួកវាដែលអាចនិងមិនប្រើវា។ ដូច្នេះយើងត្រូវការ: មួយគីឡូក្រាមនៃ plums, ពាក់កណ្តាល - ស្ករ granulated និង lemon ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ វានៅតែគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីជាការពិតដែលថាពូជខុសគ្នានៃផ្លែឈើគឺសម (ដើម្បីកម្រិតតិចឬច្រើនក្ដី) សម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការ canning នេះ។

ហើយឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះពី plums ។ រូបមន្តនៃ ចានឆ្ងាញ់ដូចខាងក្រោម:

1. ផ្លែល្អរបស់យើងនឹងត្រូវបានទុំ, និងយកកន្ទុយនេះ។
2. យកចេញពីគ្រាប់ពូជពាក់កណ្តាលជា plum precut ។
3. ចែកពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ជាពីរផ្នែក។
4. បំណែកលទ្ធផលចាក់ស្ករនៅក្នុង Pan enamel មួយឬអាង។
5. យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ទឹកលេចឡើង។
6. ដាក់ធុងនៅលើចាននោះឆ្អិនហើយនាំទៅនោះទេ។ ចំអិនជា "រយៈពេលប្រាំនាទី" 5 នាទី។
7. ការដោះអាង / Pan ពីកំដៅត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងផ្ដល់ឱ្យញ៉ាំ។
8. យើងបានដាក់ការកកស្ទះនៅលើភ្លើងជាថ្មីម្តងទៀតនិងមិនឆ្អិនហើយមានតែនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
9. បិទឡនិងត្រជាក់សម្រាប់រៀបចំផលិតផលនេះជាថ្មីម្តងទៀត។
10. បញ្ចប់ការស្ទះផ្លុចម្អិនអាហារសម្រាប់រដូវរងារ - ចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទី, អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
11. ផលិតផលនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងក្តៅពាងបានរៀបចំនិងរឹតបន្តឹងពួកគេដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការនេះ។

ដូចដែលយើងអាចមើលឃើញ, ហើយពិតជាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញដែលមិនអាចធ្វើឱ្យមនុស្សណាម្នាក់ឡើយ។ ការកំណត់នេះ "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ ពីការ plums" បានអនុវត្ត។ លទ្ធផលនេះគឺជាឆ្ងាញ់រចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នា resembling ចាហួយមួយ។ plums ទន់។ បែបស្ទះមួយអាចត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើ នំប៉័ងមួយដុំ, ប្រើជាធ្វើអោយដើម្បីបំពេញបបរក្នុងស្រុកនិងបង្អែមឬសម្រាប់ដុតនំផ្សេងគ្នា dough មួយ។

មានរូបមន្តផ្សេងទៀត។ រួមបញ្ចូលទាំងការជាច្រើនទៀតដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មនិងការប្រើប្រាស់ពេលវេលា។ ឧទាហរណ៍ដូចខាងក្រោម:

1. សុីរ៉ូចម្អិនយៈសាពូនមី, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកនិងស្ករ។
2. ផ្លែព្រូនលាង, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលឆ្អឹងបានយកចេញ។
3. នៅក្នុង syrup ត្រជាក់ទៅសែសិបអង្សាត្រូវបានគេដាក់ផ្លែរៀបចំ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយហើយទុកឱ្យវាសម្រាប់ថ្ងៃផ្សេងទៀត។
4. នាំយកទៅជាមួយរំពុះ, យើងបានបន្ថយភ្លើងនិង stirring ម្តងម្កាល, ចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះវាគួរតែអាចរកបានដើម្បីបង្ហួតយកទឹក។
5. ពាងមាប់មគរីករាលដាលនៅលើក្តៅ។ នៅក្នុងវិធីនេះផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ឥឡូវនេះយើងបានដឹងថាជម្រើសយ៉ាងហោចណាស់ពីរនៅលើរបៀបចំអិនពីការ plums សម្រាប់ការស្ទះរដូវរងារ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!