តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនិងផ្សិត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនិងផ្សិត? អត្ថបទនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដែលមានរូបមន្តដែលមានដែលមានសារៈប្រយោជន៍ hostess ជារៀងរាល់។

រូបមន្តបុរាណ: វានឹងយក

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំស៊ុបស្ដង់ដារជាមួយឈីសនិងផ្សិត:

• ទឹកន្សុត - បីលីត្រ;
• onions - ក្បាលធំមួយ;
• ការ៉ុតធំ - រឿងមួយ;
• ដំឡូងមធ្យម - ប្រាំទៅប្រាំមួយបំណែក;
• ផ្សិត - ប្រាំរយក្រាម;
• ឈីសបានរលាយ - ពីរបំណែក។

អ្នកនឹងត្រូវការឱសថ (dill និង parsley) - បាច់តិចតួចប្រេង sunflower, odorless (ចម្រាញ់), អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៃផលិតផលទាំងនេះទទួលបានពីការប្រាំពីរទៅប្រាំបីដងនៃស៊ុប។

ចម្អិនអាហារឈីស ស៊ុបផ្សិត: រូបមន្តងាយស្រួលបំផុត

លោក Cook ស៊ុបជាមួយផ្សិត និងឈីសគឺសាមញ្ញណាស់, វាគឺជាអំណាចនៃសូម្បីតែម្ចាស់ថ្មីថ្មោងនេះបានចំណាយពេលតែសែសិបនាទី។

ដំបូងដាក់នៅលើភ្លើងសក្តានុពលនៃទឹក។ ស្របដំឡូង Peel, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ អំបិលទឹក, បោះវានៅក្នុងដំឡូងចាកចេញទៅចំអិននៅលើកំដៅទាប។

Peeled និងផ្សិតកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យមលាងប៉ុន្តែមិនតូចមួយដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ផ្សិតនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទឹកដែលគឺដើម្បីរំពុះយ៉ាងពេញលេញ, បន្ទាប់ពីប៊ីតនៃផ្សិតអាំងមួយដាក់ពួកគេឱ្យដំឡូងរំពុះ។

ធ្វើឱ្យ zazharku មាសមួយនៅក្នុងប្រេង sunflower នៃ chopped coarsely និងការដឹងគុណខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ zazharku ដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីដំណើរការបញ្ជូនពួកវាទៅទំពាំងបាយជូរ។ ពួកគេបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ បន្ថែមបៃតង chopped ។ dosolit ញ៉ាំ Poprovobovat ប្រសិនបើចាំបាច់។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ស៊ុបជាមួយឈីស និងផ្សិតគឺមាសនិងការដេញថ្លៃរសជាតិ creamy ថ្លា។ នេះជាម្ហូបដំបូងប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តបានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តបុរាណ

ខាងលើយើងបានរៀបរាប់ពី របៀបចំអិនស៊ុប ជាមួយផ្សិតនិងឈីសបានរលាយ (រូបមន្ត) ។ ប៉ុន្តែវិធីជាប្រពៃណីនេះអាចប្រែប្រួល:

• ជំនួសឱ្យទឹក, យកសាច់គោឬសាច់មាន់ដែលជាទំពាំងបាយជូរ។ សាច់ជ្រូកស៊ុបឈីទំពាំងបាយជូរគឺល្អបំផុតមិនឱ្យប្រើជាម្ហូបនឹងដិតផងដែរ។
• Pan នេះអាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយសាច់មាន់ឬសាច់គោឆ្អិន។ បន្ទាប់មកផ្សិតនោះមិនអាចទទួលយកប្រាំរយក្រាម, ប៉ុន្តែតិចជាងឧទាហរណ៍បីរយក្រាម។
• ស៊ុបហ៊ានណាស់និងមានសុខភាពល្អនឹងបើកចេញ, ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្លែទៅវា: ម្រេចសាឡាត់ chopped, ផ្កាខាត់ណា Kocheshkov, ចំណិត zucchini យុវវ័យ។ គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីយករឿងមួយ, ឧទាហរណ៍, សាឡាត់ម្រេចតែប៉ុណ្ណោះ។ បើមិនដូច្នោះទេ, ទទួលបាន medley បន្លែ។
• នៅក្នុង saucepan មួយ, អ្នកអាចបន្ថែមអង្ករឬស្រូវសាលីនៅក្នុងអត្រាមួយ tablespoon បីលីត្រនៃទឹក។ វាប្រែចេញឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។
• ចាននៃស៊ុបឈីសនេះគឺជាការល្អដើម្បីដាក់នំកែកឃឺស្រូវសាលីមួយចំនួន។

នេះជារបៀបក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តស៊ុបប្រពៃណីជាមួយផ្សិតនិងឈីស!

ស៊ុបផ្សិតជាមួយឈីស

នេះគឺជាម្ហូបហ៊ានណាស់, ភាពខុសគ្នានៃស៊ុបឈីធម្មតាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកផលិតផលដូចគ្នានិងសមាមាត្រដូចគ្នាសម្រាប់រូបមន្តបុរាណនេះ។ វាខុសគ្នាតែនៅក្នុងលំដាប់នៃផលិតផលចំណាំ: ជាលើកដំបូងនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងដាក់ដំឡូង chopped និង onions ចៀននិងការ៉ុតពីការឈប់សំរាកដើម្បីឱ្យ simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់សាមសិបនាទីដូច្នេះដំឡូងត្រូវបានចម្អិនល្អ។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមការដឹងគុណនៅលើឈីលើ grater ពិន័យដំណើរការ, ដែលគួរតែត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងស៊ុបនេះ។ បន្ទាប់ពីម៉ាស៊ីនក្រឡុក pyuriruyut ស៊ុប។ ស្រប fry នៅក្នុងប្រេង sunflower, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំមធ្យមផ្សិត។ នៅក្នុងចានស៊ុបឈីប្រោះគ្នាបន្ថែមផ្សិត sauteed និង pinch Green chopped ល្អមួយ។

រូបមន្តស្ដង់ដារសម្រាប់សុទ្ធស៊ុបឈីផងដែរអាចប្រែប្រួល, ចំអិនវានៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មួយដែលបានបន្ថែមឬបន្លែធញ្ញជាតិដាក់ក្នុងចានមួយដែលមិនត្រឹមតែផ្សិត, ប៉ុន្តែថែមទាំងបំណែកនៃសាច់ឬស្រូវសាលីនំកែកឃឺ។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីសង្កេតមើលច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន: ជាលើកដំបូងក្នុងការចំអិនបន្លែនិងឈីសប៊ឺសូកូឡានោះមក pyurirovat រៀបចំម្ហូបក្នុងចានរួចទៅហើយបន្ថែមផ្សិត sauteed ។

មួយពីរបីគន្លឹះពីមេចុងភៅមានបទពិសោធ

ដើម្បីស៊ុបជាមួយឈីសនិងផ្សិតគឺឆ្ងាញ់ពិសេស, ចុងភៅមានបទពិសោធត្រូវបានណែនាំឱ្យគោរពតាមក្បួនសាមញ្ញទាំងនេះ:

• ឈីបានដំណើរការក្នុងការទទួលយកតែក្រែម, ដោយគ្មានការបន្ថែមទៀតក្រអូប។ មាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ឈីសយ៉ាងហោចណាស់គួរតែមានហាសិបភាគរយ។ នៅលើទំហំនៃការបីលីត្រនៃទឹកដាក់ពីរឈីដំណើរស្ដង់ដារ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់បី, និងសូម្បីតែបួន។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស, វាគឺជាការចាំបាច់លើកទីមួយដើម្បីដាក់នៅលើដប់នាទីនៅក្នុង freezer ។
• ស៊ុបឈីសគឺល្អបំផុតក្នុងការចំអិនជាមួយ porcini chanterelles ឬផ្សិត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលការណ៍អ្នកអាចប្រើផ្សិតអាចបរិភោគបានទេ។
• ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots អ្នកមិនអាចមុន fry និងបានដាក់នៅឆៅស៊ុបប៉ុន្តែបាន zazharki នៅតែប្រែចេញឆ្ងាញ់។
• ស៊ុបផ្សិតដូចឈីសជាមួយគ្រឿងផ្សំទេ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើអំបិលតែ, ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បៃតងក្នុងស៊ុបមួយដែលគួរតែដាក់តែ parsley និង dill ។

នោះហើយជាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ជាលើកដំបូង!