ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់: រូបមន្ត

ប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃការចានសាមញ្ញបំផុត, ភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ក្នុងពេលតែមួយគឺ casserole មួយ។ បូកសំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺថាអ្នកអាចចំអិនស្ទើរតែបន្លែ។ បើទោះបីជាភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនេះ, casserole ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលជំងឺយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកស្រាប់តែទៅទស្សនា, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយសុវត្ថិភាពចម្អិនអាហារ casseroles ។ តោះយើងមើលឃើញ casserole រូបមន្ត zucchini ជាមួយសាច់មាន់។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុត

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបអស្ចារ្យបានគេហៅថាសាច់មាន់ zucchini casserole ជាមួយយើងត្រូវឈុតដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល:

• ការបំផ្លាញទំហំតូចវ័យក្មេងប្រហែល 2-3 បំណែក;
• បំណែកមួយនៃសាច់មាន់ស្រស់មួយសុដន់គឺសមល្អបំផុត;
• 1 គំនិតទំហំមធ្យម;
• 1 ស៊ុត;
• Cream sour មួយ, អ្នកអាចយកជាការភាគរយតូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់;
• ឈីសរឹងបន្តិច;
• បៃតង។

ជំហានទី 1: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាត zucchini និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយហើយបន្ទាប់មកបានចាកចេញពីសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីបានចាកចេញពីទឹកទាំងអស់។

សុដន់ជំហានទី 2 មាន់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្អាតពីស្បែកនិងការកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ រៀបចំ onions នេះដូចខាងក្រោម: សម្អាតពី husk កាត់ទៅជាកំណាត់។

ជំហានទី 3 បំណែកនៃសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវការ mince ។ ចំពោះរសជាតិរឹងមាំ, អ្នកអាចបន្ថែមមួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves ។

ជំហានទី 4 ដើម្បីទទួលបានអាហារដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមស៊ុតនិងលាយផងដែរ។

ជំហាន 5. ឥឡូវនេះអ្នកអាចបង្ហូរទឹកពី zucchini, squeeze ពួកវាជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងសាច់។ ជាថ្មីម្តងទៀត, បន្ថែមអំបិលបន្ថែមម្រេច។

ជំហានទី 6 ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមឱសថ chopped ការផាកពិន័យនេះ (dill ឬ parsley), រសជាតិនេះនឹងត្រូវបានផ្តួ។

ជំហានទី 7: ទម្រង់បែបបទសម្រាប់ដុតនំគួរត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់មកធំមួយត្រូវបានដាក់នៅលើសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់សូម្បីតែ។ ទន់ភ្លន់ lubricate ផ្ទៃទាំងមូលដោយប្រើជក់ក្រែមស៊ីលីកូន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើកំពូល។

ជំហានទី 8 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated ត្រូវ 180 ដឺក្រេនៅចំពោះប្រហែលកន្លះម៉ោង។

casseroles រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ casseroles ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវាដោយសារតែវាមានភាពងាយស្រួលលឿនហើយលទ្ធផលគឺតែងតែមានស្ត្រីមេផ្ទះសប្បាយចិត្ត។ តោះយើងមើលពីរបៀបដែលរៀបចំ sauteed zucchini ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះយើងនឹងត្រូវការសំណុំស្តង់ដានៃផលិតផល: (។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវ័យក្មេង 3 PCs) វា squashes, សាច់មាន់ (សុដន់), Cream sour, ឱសថឈីសនិងគ្រឿងទេស។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាត zucchini និងការកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងបន្ថែមទៅ zucchini ។ បន្ថែម Cream sour និងលាយផងដែរបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ល្បាយនេះក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើកំពូល។ ដាក់ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ សូមប្រយ័ត្ន: casserole គួរត្រូវបានដាក់តែមួយគត់នៅក្នុង oven ក្តៅណាស់!

ការចិញ្ចឹមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ portioned ចំណិតជា garnish ទៅជាម្ហូបសំខាន់មួយ។

រូបមន្តដើមមួយទៀត

ជាការពិតណាស់, ក្រុមគ្រួសារទាំងអស់មានរូបមន្តផ្ទាល់របស់ខ្លួនសម្រាប់ casseroles អព្ភូតហេតុមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកមានការធុញទ្រាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារជារៀងរាល់ពេលការណែនាំមួយរួចទៅហើយ, យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងគំនិតដូចខាងក្រោម។ ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់ចេញដេញថ្លៃខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង multivarka ។ ដូច្នេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• សុដន់សាច់មាន់ - 1 PC ។
• courgettes - 3 PCs ។
• onions បៃតង - ធ្នឹមតូចមួយ;
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ ។ L មានការរែងតាមរយៈការវា!
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស, អំបិល។

ជំហានទី 1: ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំ zucchini ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកបន្លែវ័យក្មេងជាពួកគេមានគ្រាប់ទេ។ អ្នកត្រូវតែជម្រះ peel ផ្លែ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង squeeze ទឹកដែលឈរចេញ។

ជំហានទី 2: លាងសុដន់ទាំងមូល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងជាយូរមកហើយនៅតាមបណ្តោយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ onions បៃតង, ស៊ុតនិងម្សៅ sifted ។ ទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ជំហានទី 3 អំបិល zucchini និងការបន្ថែមពួកវាទៅជាបំណែកសាច់មាន់។ ម្រេចនិងអំបិល។

ជំហានទី 4 ទម្រង់នៃ Multivarki រីករាលដាលប៊ឺ, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ preform រាបស្មើ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។

ជំហាន 5. បើករបៀប "ដុតនំ" ហើយជ្រើសពេលចម្អិនអាហារទៅ 50 នាទី។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់ប៉ុន្តែអាចធ្វើជាអាហារពេលល្ងាចដាច់ដោយឡែកមួយ។ ក្នុងករណីនេះការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះទៅជាម្ហូប "សាច់មាន់ជាមួយការបំផ្លាញ casserole »នឹង salad នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers មួយ។

casserole ឆ្ងាញ់ជាមួយការបន្ថែមនៃដំឡូងនោះទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវា?

ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់អាចហាក់ដូចជាទៅនរណាម្នាក់ងាយស្រួលផងដែរ, ដូច្នេះ workpiece ដែលអាចបន្ថែមដំឡូង។ ការរៀបចំចានបានចំណាយពេលបន្តិចបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែរសជាតិនិងការ satiety របស់ខ្លួននឹងកើនឡើងខ្លាំង។ ដូច្នេះសម្រាប់ម្ហូបអាហារ» casserole មួយនឹងសាច់មាន់ដំឡូងនិង zucchini "រៀបចំអាហារទាំងនេះ: ការបំផ្លាញ (2 PCs ។ ), សាច់មាន់ (មួយសុដន់), ដំឡូងមធ្យម (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), Cream sour (5 tbsp មួយ។ ) ទឹកដោះគោ (ពាក់កណ្តាលពែង ), ម្សៅ (2 tbsp ។ លីត្រ), ឈីស (150 ក្រាម), ឱសថ, អំបិលនិងរដូវកាល។

ជំហានទី 1: លាងសមាតការបំផ្លាញពីស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងហើយដាក់វានៅលើសំណុំបែបបទ។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។

ជំហានទី 2: កាត់សុដន់ទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែម Cream sour, អំបិលនិងម្រេចលាយផងដែរ។ ចែករំលែកដើម្បីបង្កើតបានជាស្រទាប់ទីពីរ។

ជំហានទី 3 Peel ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់។ បន្ថែមឱសថ chopped ការផាកពិន័យស្រស់ (dill, oregano, ឬ parsley) ។

ជំហានទី 4. ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយម្សៅ។ ចាក់ពីលើ workpiece នេះនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសកំពូលនេះនៅលើ grater coarse មួយ។

ជំហានរូបរាង foil 5. គម្របហើយដាក់នៅក្នុងការដុតនំ oven នៅ 190 ដឺក្រេប្រហែល 50 នាទី។

តើអ្វីទៅជាផលប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះ?

zucchini - វាគឺជាការមួយនៃបន្លែមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជាតិសរសៃ។ វាមានទឹកប្រូតេអ៊ីននិងអំបិលរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម) ដែលមានសារៈសំខាន់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពេលដែលចម្អិនអាហារ Courgette ជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងអស់នៃបន្លែនេះ។ លោកបានចូលចំនួនកំណត់ត្រានៃផលិតផលជាមួយកាឡូរីទាបដូច្នេះពួកគេយ៉ាងមានសុវត្ថិភាពអាចត្រូវបានបរិភោគសូម្បីតែនៅលើរបបអាហារធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំនៃរូបមន្តខាងលើវីតាមីននិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកដើម្បីខ្លាំងជាងនៅពេល frying, casserole ដូច្នេះ zucchini មួយនឹងសាច់មាន់ - នេះគឺជាអាហាររបបអាហារដែលមានច្រើននៃ microelements មានប្រយោជន៍មួយ។

ការសម្ងាត់មួយចំនួននៅក្នុង Courgette ចម្អិនអាហារ

zucchini - វាគឺជាបន្លែល្អផងដូច្នេះជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនមិនអាចត្រូវបានរាប់។ pancakes បន្លែទាំងនេះនិងចៀននិងនំប៉័ងនិងចម្អិនជាមួយសាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិននិងប៊ឺហ្គឺពួកគេត្រូវបាន baked នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែអ្វីអំពីមួយនៃវ័យក្មេង Caviar zucchini!

hostess នេះដែលបានដឹងថាលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃបន្លែនេះ, ម្ហូបជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ zucchini ណាមួយគឺជាការមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតមើលទៅនៅ!

ការបំផ្លាញ - វាគឺជាបន្លែ watery ខ្លាំងណាស់ដែលផលិតច្រើននៃទឹកមួយ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, រាល់ពេលដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានប្រើដឹងគុណ zucchini, squeeze និងបង្ហូរទឹកបំបែក។ ការនេះនឹងទប់ស្កាត់ការ casseroles razvalivanie ។

ប្រសិនបើមានរូបមន្តអំពាវនាវឱ្យ zucchini, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកឬ slices, យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកជាលើកដំបូង lightly fry ពួកគេនៅក្នុង Pan មួយ។ នីតិវិធីការនេះនឹងរក្សារូបរាងស្រស់ស្អាតនៃបន្លែ។

ដុតនំ zucchini - ម្ហូបដែលជាកន្លែងដែលវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីសុបិន្តនិងការកែច្នៃ, ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីដកពិសោធន៍បន្ថែមបន្លែរបស់អ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ជម្រើស raduyte ហ៊ាន, និងសំខាន់បំផុត, អាហារមានប្រយោជន៍!