តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះនៃ pears

ផ្លែឈើប្រមូលផលបន្លែនិង berries សម្រាប់រដូវរងារអាចជាភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ: ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ យៈសាពូនមីដាដា, ទឹក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះនៃ pears ។ អ្នកអាចសួរថា: «តើវាខុសពីការស្ទះឬទេ? "ហើយការពិតដែលថាពេល workpiece ដែលប្រើជាតិស្ករធម្មតានិងការស្ទះទៅ - ស្ករនិង gelling បានបន្ថែមទៀត gelatin ស្រេចចិត្ត។ យៈសាពូនមីនៃ pears ចំអិនសាមញ្ញណាស់។ ដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងនៃការចម្អិនអាហារមិនយកច្រើននៃពេលវេលារបស់អ្នក។ ចូរចាប់ផ្តើម។

យៈសាពូនមីនៃ pears: រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• pears ទុំ (1 គីឡូក្រាម);
• ទឹក;
• cinnamon;
• ជាតិស្ករ gelling;
• ផ្កាក្លាំពូ;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

លាងសមាត pears, ស្ងួតនិងកាត់បន្ថយកន្ទុយនេះយកគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ ចូរយកចានជ្រៅមួយ។ ដាក់បំណែកនៃ pear បន្ថែម cloves និងគ្របដណ្តប់ស្ករ gelling ។ ដប់ពីរម៉ោងដើម្បីចាកចេញពីទឹកបានឈរចេញ។ ពេលដែលពេលវេលាបានកន្លងទៅយក Pan, ផ្លាស់ប្តូរការទំងន់និងបន្ថែមទឹក, cinnamon, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ Cook បានទាំងអស់នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ជាតិស្ករបានរលាយទាំងស្រុង។ ប៉ាន់ដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនិងដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ឈប់។ យើងនឹងបន្តនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ តោះចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកនឹងចាក់ពាងមាប់មគស្ទះចូលទៅក្នុងនិងស្ងួត។ បិទ lids នេះបើកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិរបស់វានិង cinnamon, ការស្ទះនេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានវា។

យៈសាពូនមីនៃ pears និងផ្លែប៉ោម: រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• pears ទុំ (1 គីឡូក្រាម);
• ទឹក (1 ពែង);
• ផ្លែប៉ោម (1 គីឡូក្រាម);
• ជាតិស្ករ gelling (1 គីឡូក្រាម) ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ការចម្អិនដំឡូង mashed ។ នៅក្នុង Pan មួយដាក់ផ្លែប៉ោម sliced បំពេញជាមួយស្ករនិងបានកំណត់នៅលើចានមួយ (ជាចាំបាច់នៅលើកំដៅទាប) ។ ផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពី 10 នាទីគួរតែផ្តល់ទឹក។ ជាការប្រសើរណាស់ដែលទទួលបាននៅក្នុងវិធីនៃការកើនឡើងអំណាចភ្លើងដើម្បីអតិបរមាមួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដែលបានកំណត់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងអំណាចអប្បបរមានិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀត 20 នាទី។ ល្បាយនេះគឺត្រជាក់បន្តិចហើយនិង rubbed Sieve បានតាមរយៈឬឧបករណ៍ពិសេស។ បន្ទាប់លាងសមាតនិងការកាត់បន្ថយ pears នេះមានស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ, កន្ទុយនិងកន្លែងផ្អូមមួយ។ កាំបិតកាត់ទៅជាបំណែកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងការបន្ថែមស្ករ gelling ខ្ពស់។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកសម្រាប់យប់នេះដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានលាយ pears ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម និងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយវាទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 4 នាទីខណៈពេលកូរជានិច្ច។ នៅពេលដែលការកកស្ទះនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ទុកសម្រាប់ឱ្យគាត់ទៅចុះត្រជាក់បន្តិច។ មាប់មគពាងនិងចាក់ធំ។ គំរបតឹង។ ដាក់ផ្នែកខាងក្រោមឡើងលើ។

យៈសាពូនមីនៃ pears ជាមួយ lemon: រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• pears juicy (500 ក្រាម);
• lemon 1;
• ជាតិស្ករចាហួយ;
• ទឹក។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំ។ បន្ទាប់មកដាំទឹកនៅក្នុង saucepan មួយដាក់ lemon, ផ្ដល់ឱ្យវា simmer សម្រាប់ប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ទាប់មកទៀតយើងយកចេញពីទឹកក្តៅនិង ចាក់ទឹកត្រជាក់។ ដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតច្រើនដង។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ pears ផងដែររបស់ខ្ញុំ, កាត់ចេញពាក់កណ្តាល peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ ផ្លែឈើ chopped ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ បំពេញជាមួយស្ករកូរនិងទុកសម្រាប់ដប់ពីរម៉ោង។ ពេលវេលាផុតកំណត់, ការផ្លាស់ប្តូរផ្លែឈើនេះនៅក្នុង Pan ធំទូលាយមួយហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាននេះ។ នៅពេលរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងការចំអិនប្រហែល 40 នាទី។ កុំភ្លេចកូរជានិច្ចនិងយកស្នោបានបង្កើតឡើង។ ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ដល់ផ្លែរំពុះទម្ងន់ 5 នាទី។ យកស្ទះនិងការផ្តល់ឱ្យត្រជាក់។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងពាងស្អាតគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរប។ ឆន្ទះយៈសាពូនមីផ្លែឈើពិនិត្យមើលនេះ: drip វាបន្តិចនៅលើចាននោះទេបើវាមិនរីករាលដាលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

យៈសាពូនមីនៃ pears ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង lemon ស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់ដោយមិនគិតពីអាយុ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានប្រមូលផលនិងតែរីករាយបំផុតសម្រាប់អ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក!