សណ្តែកក្រហម។ រូបមន្តម្ហូបម៉ិកស៊ិកនិង salad សាមញ្ញ

សណ្តែកក្រហម (កំប៉ុងឬឆ្អិន) - ជាប្រភពនៃជាតិសរសៃមិនអាចខ្វះបាននិងវីតាមីន។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការទទួលទានបន្លែនិងតមអាហារ (ជាលិខិតជំនួសឱ្យសាច់មួយ) និងអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់សម្រាប់ទៅនឹងប្រព័ន្ធអំណាចប្រពៃណី។ ជាតិសរសៃចិញ្ចឹមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, វីតាមីន B6 អាចជួយក្នុងការបង្កើតមុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធប្រសាទនិងជាការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការរលូននិងកម្លាំងរបស់ស្បែក។ នៅពេលដែលអ្នកប្រាកដនៃប្រយោជន៍របស់ផលិតផលនេះ, អ្នកត្រូវរៀនឱ្យចេះប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់។

សណ្តែកក្រហម។ ម្ហូបម៉ិកស៊ិករូបមន្ត

សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យ carne ់ម្ទេស (ម្ទេស carne ់) ។ នេះជាម្ហូបម៉ិកស៊ិកជាប្រពៃណី - ការផ្គត់ផ្គង់ Chowder (ស្រដៀងគ្នានៅក្នុងភាពស្ថិតស្ថេរទៅនឹងសម្ល) ជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅ, សណ្តែកនិងសាច់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹង bozbash Azerbaijani នេះ។ ជាធម្មតាអ្នកនឹងត្រូវការសណ្តែកក្រហម។ រូបមន្តនេះអាចរួមបញ្ចូលទាំងការស្ងួត (ប្រហែលកញ្ចក់) និងលុបចោល (ធនាគារ) ។ និងបានយកមួយរយក្រាមនៃសាច់ជ្រូក (កន្លាក់រមាមដៃសមល្អបំផុតដោយគ្មានឆ្អឹង), គំនិតមួយពីរបីនៃ cloves នៃខ្ទឹមសមួយពីរបី ម្ទេស (ក្រហមឬបៃតង), បីប៉េងប៉ោះ, carrots, ប៊ីតនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, paprika មួយ coarsely ដីម្រេចខ្មៅនិងសជាមួយ។ អ្នកអាចត្រូវការបន្តិចនៃជាតិស្ករ។ ជំនួសឱ្យទឹកអ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរ។ បៃតងត្រូវទៅ រៀបចំកម្មវិធីសិក្សា។ ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តស្ងួតពាក់ព័ន្ធនឹងការសណ្តែកក្រហមត្រាំរបស់នាងនិង decoction រហូតទាល់តែទន់។ ទឹកសម្រាប់ការ maceration គួរតែត្រូវបានធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន។ មុនពេលចម្អិនអាហារសណ្តែកដែលបានត្រូវការដើម្បីលាងជមែះនិងបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់ស្អាត។ ការភ័យខ្លាចវាមិនចាំបាច់ដើម្បីរំលាយ។ onions និងខ្ទឹមសមាត, កាត់បន្ថយ។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ម្ទេសសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីភ្នាសនិងគ្រាប់។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើជំនួសឱ្យការមុតស្រួចក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់នោះអ្នកនឹងទទួលបានជូរចត់។ chop ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ ចំណែកសាច់និង fry រហូតដល់ត្នោត។ ផងដែរវាមានដាក់បន្លែដែលបានចាប់ផ្តើមជាមួយម្រេចផ្អែម។ នៅពេលដែលវាគឺជាទន់បន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ស្ករ, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរ (ទឹក) នៅជុំវិញកញ្ចក់ដើម្បីរំពុះនិង simmer សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ធ្វើឱ្យភ្លើងតូចបន្ថែមម្ទេសនិងការដាក់សណ្តែក។ លាយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់រាវត្រូវបាន thickened យ៉ាងខ្លាំង។ សូមព្យាយាមសាកល្បងនិងបន្ថែមអំបិល, ជាតិស្ករនិងអាស៊ីតបន្តិចនៃក្រូចឆ្មា (ប្រសិនបើបានទាមទារ) ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទីដើម្បីចុះមករហូតដល់សាច់ឆ្អិននិងសណ្តែកក្រហម។ រូបមន្តម្ហូបការចិញ្ចឹមជាមួយនឹងការជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹង tortillas ពោត ឬ Cream sour ។ អាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងអង្ករឬដំឡូងឆ្អិន - ពួកគេកំពុងបន្សាបយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលមានរសជាតិបន្លែបៃតងនៃ carne ់ម្ទេស។

សាលាដសណ្តែក

នេះគឺជាការមួយនៃភាគច្រើនបំផុត salads សាមញ្ញ, ដែលអាចត្រូវបានស្រមៃ។ សណ្តែកក្រហមត្រូវ, នំកែកឃឺ, ពោតអាចលុបចោល និង mayonnaise ។ ជាគោលការណ៍បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនេះអាចនឹងត្រូវបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបំណងចង់ធ្វើឱ្យមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីរៀបចំណាមួយ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺជាម្ហូបឯករាជ្យណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆ្អិន, ម្រេចនិងដំបង crab ។ អ្នកអាចសុបិន្តទៀតនិងមកឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានគាប់ចិត្ដនឹងក្លាយទៅជាសិស្សម្ហូបចម្រាញ់បន្ថែមទៀត។