ម្ហូបអាហារបង្កក spinach ។ តើអ្វីទៅជាការបញ្ចូលគ្នានិងរបៀបចំអិន?

Spinach - ជារោងចក្រយប់ប្រចាំឆ្នាំដែលស្លឹកមានរសជាតិស្រស់និងរសជាតិជូរបន្តិច។ បន្លែនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពីសម័យបុរាណនិងជាប្រភពដើមរបស់ខ្លួនត្រូវបានសន្មតថាទោះបីជាពែរ្សបុរាណ។ spinach នៅក្នុងប្រទេសនេះមានឈ្មោះហៅក្រៅពីរ: «ស្ដេចនៃបន្លែ "និង" អម្បោសក្រពះ "- សម្រាប់ការរំញោចសកម្មភាពរបស់ពោះវៀននិងលំពែង។ spinach មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានតម្លៃ។ នេះបើយោងតាមទៅមាតិកានៃសារធាតុនេះលោកបានស្ថិតក្នុងលំដាប់ទីបីនៅក្នុង "តំបន់" នៃបន្លែ។ ចាននៃ spinach ទឹកកកឬស្រស់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ ពិសេសបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើឱ្យពួកគេសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូងសម្រាប់ gastritis, ជំងឺលើសឈាម, ការអស់កម្លាំងភាពស្លកសាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិង enterocolitis ។ វាគឺមានតំលៃ mentioning ថាស្ពៃខ្មៅអាចជួយក្នុងការបញ្ឈប់ការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់សាហាវនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះប្រើនៅក្នុងអាហាររបបអាហារនិងទារក។ ទោះយ៉ាងណាបើទោះបីប្រយោជន៍របស់ខ្លួន, spinach មាន contraindications ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវានៅក្នុងមួយចំនួនធំនៃមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម, ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោមឬគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតអ្វីដែលត្រូវចម្អិន spinach ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាម្ហូបនៃ spinach កក (បើបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ) មិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, បន្លែនេះមានរសជាតិអព្យាក្រឹតមួយដូច្នេះវានឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងល្អជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផល: សាច់, ត្រី, ឈីសនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៃប្រភពដើម។ ព្រមទាំងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺជាការល្អជាមួយគ្រាប់និងបន្លែផ្សេងទៀត: ដំឡូង, ប៉េងប៉ោះ, សណ្តែក, ល spinach ផងដែរត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងគូសបញ្ជាក់អំពីម្ហូបសំខាន់មួយ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប stuffing សម្រាប់ casseroles និង pies ស៊ុតចៀននិងដូច្នេះនៅលើ។ ចាននៃ រូបមន្ត spinach ដែលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក - គឺជាវាលអស្ចារ្យសម្រាប់គំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប!

ចំពោះការចាប់ផ្តើម, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានរៀបចំដោយមានស្លឹកផ្ទីស្រស់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ជាការ stalks នេះអាចនៅតែការបូមខ្សាច់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅចម្អិនចានពី spinach ដែលបានបង្កកវាគួរតែត្រូវបាន thawed នៅក្នុងវិធីធម្មជាតិមួយ, បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ច្របាច់។

រូបមន្តនេះ, ដែលយើងបានរៀបរាប់អំពី - ស៊ុបជាមួយ spinach នេះ។ យើងនឹងត្រូវផោននៃរុក្ខជាតិមួយដែលបានរៀបចំ។ រំពុះវាហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង blender មួយ។ អ្នកអាចយកដំឡូង mashed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ដោយឡែកពីគ្នានឹងផ្សារ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ យើងនឹងទទួលបានសាច់ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងទំពាំងបាយជូរនឹងផ្ញើប្រហែលពាក់កណ្តាល peeled ដំឡូងគីឡូក្រាមមួយ។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចម្អិនកិនចូលទៅក្នុង Pure ជាមួយទំពាំងបាយជូរមួយ។ បន្ថែម spinach, សាច់និងបន្តការចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមដើម្បីស៊ុបរំពុះ, ចំអិនសំរាប់ពីរទៅបីនាទី។ បន្ទាប់ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានរៀបចំជាការបំពេញសម្រាប់គាត់។ ដើម្បីកែវពិសោធន៍នៃការ Cream sour បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ paprika ផ្អែម, ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទឹកមួយ lemon ។ កូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ - ធ្វើបាន!

ទោះបីជាបន្លែនេះគឺមិនខ្លាំង, រសជាតិខុសគ្នាប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវរងារ (នៅពេលដែលការខ្វះខាតមហន្តរាយនៃវីតាមីន) ម្ហូបនៃ spinach កកអ្នកនឹងក្លាយជាដៃគូល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែការទៅមាតិកាខ្ពស់នៃធាតុដាននិងវីតាមីន។