អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
ដំឡូងនៅក្នុងភូមិនៅក្នុង oven នេះ
ជាច្រើនបានព្យាយាមម្ហូបនេះដូចជាដំឡូង, រចនាប័ទ្មប្រទេសឆ្អិននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានល្បឿនលឿនម្ហូបអាហារ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនចម្អិនអាហារឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង? បន្ទាប់ពី ដំឡូងនៅក្នុងភូមិ នៅក្នុង oven នេះគឺមានជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ជាងដំឡូងដំឡូងបារាំងបំពងចៀនឬ។
ការរៀបចំដំឡូងនៅក្នុងភូមិមួយនៅក្នុង oven នេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចុកជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់មាន់ឬត្រី។ ប៉ុន្តែដំឡូងនេះអាចជំនួសការពិតណាស់មេហើយនៅពេលដើម្បីដាក់ជូនទៅវា salad បន្លែនិង ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការចានដំឡូងសម្រាប់នៅតាមជនបទនៅក្នុង oven នេះគឺជាការពិតដែលថារសជាតិរបស់វាអាចប្រែប្រួលនេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដោយប្រើគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។
ដូច្នេះដើម្បីចំអិនដំឡូងដុតនំ, យើងត្រូវការដំឡូង (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវ័យក្មេងនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើធម្មតា), ប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។ ក្នុងការបន្ថែមទៅអំបិល, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកម្រេចខ្មៅ, ការី, ខ្ទឹមស្ងួតនិង paprika ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, សមាសភាពនៃគ្រឿងទេសដែលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការដំឡូងប្រេងនិងគ្រឿងទេសនេះគឺអាស្រ័យលើរបៀបជាច្រើនដងដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងពេលដូចគ្នានេះ។
ដូច្នេះយើងបានចាប់ផ្តើមទៅចម្អិន។ ដំឡូងត្រូវលាងសមាតជក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលការចម្អិនអាហារដោយប្រើប្រាស់ដំឡូងចាស់ sandpaper coarse, បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការសមាត។ បន្លែជា root នៅពេលប្រើជាមួយស្បែកស្តើង, វាមិនត្រូវការដើម្បីសមាតបិទ។
ឥឡូវអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការដំឡូងនោះទេ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើដំឡូងគឺតូច, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង halves ឬត្រីមាស។ ឫសដែលមានទំហំធំនឹងត្រូវបានកាត់ទៅជា 6 ឬ 8 ផ្នែក។
ឥឡូវនេះរៀបចំល្បាយដើម្បីលាងដំឡូងនោះទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ប្រេងបន្លែ (តាមឧត្ដមគតិ - ប្រេងអូលីវ) នៅក្នុងចានមួយនិងលាយវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ ការីបានបន្ថែមទៅប្រេងនេះនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិល្អនៃចានរបស់យើង, ប៉ុន្តែនឹងលើកកម្ពស់ការបង្កើតសំបកនៃពណ៍ស្រស់ស្អាតមួយ។
ឥឡូវ "ងូតទឹក" slices ដំឡូងនៅក្នុងល្បាយប្រេងត្រៀមខ្លួនជាមួយហើយដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ សន្លឹកដោយខ្លួនឯងរំអិលមិនចាំបាច់, វាគឺមានតំលៃដើម្បីដាក់ក្រដាសដុតនំឬ foil ។
វាគឺចង់ឱ្យរីករាលដាល slices ដំឡូងនោះទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរលុងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួលបានបង្កើតឡើង crust browned ។ ប្រសិនបើស្ងួត granulated ខ្ទឹមស, វាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅលាយប្រេង។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើវាត្រូវបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទទួលយកខ្ទឹមស្រស់វាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាត, កំទេច (វិធីដែលស្រួលបំផុត, ឆ្លងតាមរយៈកាសែតនេះ) ។ ការបន្ថែមដំឡូងខ្ទឹមភ្លាមបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេយកចេញពី oven នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្នកត្រូវការកូរផ្កាក្លាំពូទន់ភ្លន់, ខ្ទឹមរីករាលដាលរាបស្មើ។
ឥឡូវនេះដាក់ Pan ជាមួយនឹង ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ កម្តៅត្រូវបានកំណត់ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំដំឡូង រហូតដល់ដេញថ្លៃនិងការបង្កើតសំបកឆ្ងាញ់។ ជាធម្មតាពេលដុតនំនេះគឺអំពីការពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
ដំឡូងច្នៃទាំងអស់នៅក្នុងភូមិនៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលការបម្រើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយ chopped ការផាកពិន័យ dill, ម្ហូបបានក្លាយជាសូម្បីតែក្រអូបជាច្រើនទៀត។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ tinker ជាមួយឡអ្នកអាចចំអិនម្ហូបនៅក្នុង microwave oven មួយនេះ។ រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងមួយ rustic ក្នុង microwave oven មួយមិនខុសគ្នាពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ដំឡូងត្រូវដើម្បីរៀបចំ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬរង្វង់និងលុបល្បាយនៃប្រេងនិងគ្រឿងទេសមួយ។ នៅពេលដែលការចម្អិនម្ហូបអាហារ ក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវល វាជាការសំខាន់ដែល slices ដំឡូងឬកានាក់នៃកម្រាស់ដូចគ្នាប្រហែល 2-3 មម។ ប្រសិនបើអ្នកបានកាត់បន្ថយដំឡូងចំណិតធំខណៈពេលដែលការដុតនំកើនឡើង។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងបានរៀបចំល្បាយនៃប្រេងនិងការជ្រលក់ slices ដំឡូងនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មកការរីករាលដាលនៅក្នុងកញ្ចក់ដំឡូងឬប្លាស្ទិចមួយចាន, គ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃខ្សែភាពយន្តដែលតោងកុងតឺន័រជាមួយនិងការដាក់នៅក្នុង microwave នេះ។ នៅពេញសមត្ថភាព, ដំឡូងរចនាប័ទ្មប្រទេសរបស់យើងនៅក្នុង microwave oven មួយនឹងរួចរាល់ក្នុងប្រហែល 15 នាទី។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តនៃឆ្ងាញ់របស់ McDonald បានសាមញ្ញណាស់នេះ។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិនេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយជ្រើសជម្រើសសមស្របបំផុតសម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក។
Similar articles
Trending Now