ម្ហូបសាមញ្ញនៃដំឡូង

អ្នកនិពន្ធវិទ្យាសាស្រ្តប្រឌិតជាច្រើនយ៉ាងអន្ទះអន្ទែងលាបនាពេលអនាគតដែលក្នុងនោះក្រុមម្ចាស់ផ្ទះមិនមានការចំអិនមួយ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់ម្ហូបអាហារនៅក្នុងម៉ាស៊ីនអព្ភូតហេតុមួយ - និងទទួលបានម្ហូបបានបញ្ចប់។ ឬចែកចាយទាំងអស់នៃថ្នាំគ្រាប់ដែលមានរបបប្រចាំថ្ងៃពេញលេញ។ វាជាការល្បួង, ជាពិសេសនៅពេលថ្ងៃនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងកំដៅមិនបានសូម្បីតែចង់ផ្លាស់ទី។ ជាការប្រសើរណាស់, ដរាបណាការសប្បាយនៃជីវិតទាំងអស់នេះយើងមិនទាន់អាចប្រើបាន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលើកខ្លួនគេនិងចូលទៅផ្ទះបាយដើម្បីចម្អិនសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។ ហើយនៅទីនេះមកដល់ដំឡូងជំនួយ - ជាអំណោយវេទមន្តរបស់មហារាជជាអ្នកដែលយើងបាននិយាយរួចទៅហើយ។ បន្លែជា root នេះនៅក្រៅប្រទេសនឹងជួយរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ជីវជាតិ, និងសំខាន់បំផុត, ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញចានពីដំឡូង។ ជម្រើសសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៃពួកគេ, យើងមានសព្វថ្ងៃនេះប្រាប់ជាផ្នែកតូចមួយនៃពួកគេ។

1. ចានធម្មតារូបមន្តធ្វើពីដំឡូងឬចម្អិនគ្រាប់បាល់ដំឡូង

ប្រហែលជាអ្នកមានដំឡូង mashed កាលពីម្សិលមិញវាជារឿងកាន់តែងាយស្រួល។ ប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំសុទ្ធរប៉ាត់រប៉ាយបន្ថែមឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមទៅវាម្សៅរហូតដល់ dough ដែលប៉ោង។ រមៀលវានៅលើសាច់ក្រកដែលបានកាត់ទៅជាបំណែកនៃការគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់តូចមួយ។ បាល់គ្នានៅក្នុងវេន dipped នៅក្នុងការស៊ុតវាយដំនិង breadcrumbs និង fry នៅក្នុងខ្លាញ់ជ្រៅ។

រូបមន្ត 2. ដំឡូងម្ហូបសាមញ្ញឬចម្អិនអុងដំឡូង

ដំឡូងធំស្អាតធ្វើឱ្យឆ្លងកាត់បន្ថយ, មិនឈានដល់ដល់ទីបញ្ចប់, ពួកគេបានបញ្ចូលបំណែកនៃ bacon Ham, ឬអាហារសាច់និងខ្លាញ់ដទៃទៀត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយនៃ butter, ឱសថស្រស់និងឈីដឹងគុណ។ ទាំងអស់រួមគ្នានៅក្នុង oven នៅ 180-200 អង្សានិងរក្សាវារហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្ត 3. អាហារពន្លឺបានធ្វើពីដំឡូងឬដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស

ដំឡូងស្អាតស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃមីលីម៉ែត្រក្រាស់និង 3-4 នៅដុតនំ decompose, លាបខ្លាញ់។ ចំពោះទឹកជ្រលក់ដែលលាយដឹងគុណផងដែរឈីស, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ឱសថ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់នៃដំឡូងមួយនិងដុតនំរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរដោយការដាក់ slices នៃស្រទាប់ក្រាស់ប៉ុន្តែនៅចម្ងាយហើយដាក់ស្លាបព្រាគ្នានៃ curd ក្រាស់។

រូបមន្ត 4 ចានរហ័ស ពីដំឡូងឬដំឡូងចម្អិននៅក្នុងអំបិល

មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំរសជាតិនៃការធ្វើដំណើរកុមារភាព - ដំឡូង baked នៅក្នុងធ្យូង។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើឡើងវិញផ្ទះល្វែងនេះគឺជាការលំបាករូបមន្តនេះប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញផ្លូវចេញជានិច្ច។ នេះតម្រូវឱ្យ Pan មួយកញ្ចប់អំបិលនិងដំឡូងមធ្យម។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្រទាប់នៃសង់ទីម៉ែត្រ 3-4 ខ្ទះមានចាក់អំបិលនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃដំឡូងនោះទេ។ ឡដុតនំនៅអំណាចមធ្យមប្រហែលមួយម៉ោង។

រូបមន្ត 5 ម្ហូបសាមញ្ញនៃដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូនេះ

ប្រសិនបើការពិតជា គ្មានអ្វីដែលមិនចង់ ធ្វើការ - អ្នកអាចដុតនំ ដំឡូងនៅក្នុង microwave នេះ។ ការលុបមើមជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, មុតនឹងសមនៅក្នុងកន្លែងមួយដែលប្តីប្រពន្ធមួយនិងបានដាក់ នៅក្នុង microwave oven មួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ, អ្នកអាចបើកបានជាងពីរដងក្នុងមួយ។

រូបមន្ត 6. ដំឡូងម្ហូបសាមញ្ញ, ប៉ុន្តែបានតែវ័យក្មេងនេះ

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីទិញ ដំឡូងថ្មីមួយ ជាមួយអង្កត់ផ្ចិតនៃ 1 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកអាច fry វានៅក្នុងប្រេង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីលាងវាស្ងួតវាហើយដាក់វានៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ លោក Cook, គ្របដណ្តប់, stirring ម្តងម្កាល។ ប្រាំនាទីក្រោយមក, បន្ថែមអំបិល។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីជាច្រើនដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបាន។ ប្រសិនបើមានដំឡូងមានវ័យក្មេងនោះទេប៉ុន្តែ krupnovat, វាអាចត្រូវបានកាត់នៅពាក់កណ្តាល។

រូបមន្ត 7 pancakes ដំឡូងផងដែរសាមញ្ញ

ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្ជិលនៅតែគ្រប់គ្រងឈ្នះ, អ្នកអាចចំអិន pancakes ។ សម្រាប់ការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគំនិតនេះដំឡូង 5-6, tablespoons បន្ថែមមួយពីរនៃម្សៅ, បើក dough ដែលជា pancakes នេះ។ បន្ថែមអំបិលនិងតូចមួយ សូដា hydrated ។ នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងដាក់ស្លាបព្រាមួយ batter និង fry លើភាគីទាំងពីរ។

ជាការពិតណាស់មានះថាក់ខ្ជិល។ ប៉ុន្ដែពេលខ្លះដោយកម្របំផុតគ្រាន់តែជាការបន្តិច - អ្នកអាចប៉ុន្តែមិនស្លាប់ដោយសារការអត់ឃ្លាន, មានច្រើននៃការចានដែលឆ្ងាញ់និងរហ័សពីដំឡូងមួយ។ ចូរយកវេជ្ជបញ្ជាដែលបានស្នើសម្រាប់ការពិនិត្យនិងបិទ raduyte!