ម្ហូបទិសនិងអាស៊ីជាច្រើនដែលមិនអាចចូលដំណើរការទៅកាន់មនុស្សនៅពេលដែលគ្រាន់តែបានឈប់ជាយូរមកហើយដើម្បីជាការកម្រនិងអសកម្ម។ ពួកគេអាចត្រូវបានរីករាយយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងរបារឬភោជនីយដ្ឋានដែលមាន ម្ហូបអាហារចិន និងសូម្បីតែចម្អិននៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកត្រូវការផលិតផលជាក់លាក់មួយចំនួន។
រថយន្ត Rolls នៃអន្ទង់
ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីនៅឯផ្ទះនិងការវិល។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការក្រោយ។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងដែលអ្នកនឹងត្រូវការ: (។ 250 ក្រាម) ជុំអង្ករកញ្ចក់។ អវត្ដមានរបស់ខ្លួននឹងត្រូវដោះស្រាយ dlinnenkim ។ CUPS មួយកន្លះនៃទឹកស្លាបព្រានៃ vinegar (បន្ទប់បរិភោគអាហារ) មួយ fillets ត្រី (ដែលជា អន្ទង់ជក់បារី) 100 gr ។ ត្រសក់ជូរច្រើនទៀតត្រូវជាក់លាក់ សារាយក្រហម ចុចចូលទៅក្នុងសន្លឹក - Nori ។ នេះគឺជាសមាសភាគដែលបានទាមទារនៃចាន, វាជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីភ្លេចអំពីអ្នកដែលមានការរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើស៊ូស៊ីនៅឯផ្ទះនិងការវិល។ Nori តម្រូវឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 3 សន្លឹក។ ឈីសរឹង, ខ្ញី pickled (50 ក្រាម) ។ ក្នុងនាមជា Spice, ទឹកស៊ីអ៊ីវ (gr.70-100) និងមុតដុត (ដូចជាស្ពៃខៀវរបស់យើង) បិទភ្ជាប់ wasabi នឹងជួយរក្សាចានទិស។ ឥឡូវនេះកាន់តែច្រើននៅតាមផ្ទះដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីនិងវិលឬជារហូតដល់វាវិល។ ក្នុងនាមជាប្រធានបច្ចេកទេសដែលអ្នកកំពុងឧបករណ៍ដែលបានអញ្ជើញទៅទាញយកប្រយោជន៍ពី multivarka ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយអង្ករផ្ដុំលាងសមាត, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកសង់ទីម៉ែត្រខាងលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងការរួមបញ្ចូលទាំងរបៀប "ការ buckwheat" ។ នៅពេលដែលស្រូវត្រូវបានចម្អិនវាបន្តិចត្រជាក់លាយជាមួយ vinegar ។ រោគមុនគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយជាមួយ blade ធំទូលាយមួយ (ដែលពួកគេជ្រើសរើសយក) ចូលទៅក្នុងឆ្នូតតូចស្តើង (ប្រហែល eggplant ជាការ stuffing សម្រាប់ការ) ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរការកាត់បន្ថយការឈីសនិង cucumber, មិននៅទូទាំងនិងនៅតាមបណ្តោយ។ ឥឡូវ intricacies នៃដំណើរការនេះនៅឯផ្ទះដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីនិងវិល, វិលលក្ខណៈ: នៅលើតុដាក់បំណែកនៃ foil អាហារ។ វាបានដាក់ជណ្តើរយន្តចាន។ នៅលើកំពូលនៃស្លាបព្រាដើម្បីរីករាលដាលបន្តិចអង្ករមួយនៅលើចានរបស់គាត់នៃការឈីស, ត្រីនិងត្រសក់។ នៅពេលដែលរមៀលរមៀលវិលជុំ cellophane ជំនួយ។ គែមនៃជណ្តើរយន្តដែលសើមដូច្នេះពួកគេគឺជាអ្នកជាប់គាំងនិងរមៀលមិនបំបែក។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យការវិលនៃចំនួនសរុបនៃផលិតផល។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងឱ្យពួកគេរៀបចំដាក់លើថាស។ ការសង្កេតច្បាប់នៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីនេះ វិលនៅតាមផ្ទះ ហើយមានពួកគេនៅក្នុងបន្ទាត់ជាមួយនឹងប្រពៃណីនៃការស្បៀងអាហារនៅអាស៊ីនៅលើតុនៅក្នុងចានតូចមួយដាក់ sliced pickled ខ្ញី, បិទភ្ជាប់ wasabi និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ហើយជាការពិតណាស់, ចង្កឹះ! បើសិនជានៅលើកដំបូងដែលអ្នកមើលចានតូចមួយដែលបានបូមឡើង - វាមិនមានជាបញ្ហា។ ប្តីប្រពន្ធ Potreniruetes ដងនិងម្ហូបនេះនឹងត្រូវបាន Corona នៃរបស់អ្នក។
អង្ករស៊ូស៊ីជាមួយបង្គា
យើងបន្តរៀនពីរបៀបចំអិនវិលស៊ូស៊ី។ រូបមន្តជាមួយរូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅទីនេះហើយពួកគេនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមអានជាច្រើន។ ស៊ូស៊ី, ចានអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត vie ជាមួយវិលនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាព។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេនិងគ្រឿងផ្សំគឺស្រដៀងគ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវពែងនៃអង្ករដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនចំនួននៃទឹក, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ញីនេះ។ Nori សម្រាប់ស៊ូស៊ីមកតិច - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយសន្លឹកត្រូវបានចែកជាផ្នែក។ បិទភ្ជាប់ផងដែរគឺគ្មានអ្វីវ៉ាសាប៊ិ, 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar ស្លាបព្រា។ 8-10 slices នៃ អន្ទង់ជក់បារី , និងចំនួនដូចគ្នានៃបង្គា។ ស្រូវ Cook បាន (សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបមន្តមុន) លាយជាមួយ vinegar ។ យើងបានយកចេញពីសាច់បង្គា, ស្រាលវាយបិទ។ រំពុះពួកគេ multivarka (កញ្ចក់ទឹកចាក់) ជា "steaming" របៀប, ត្រជាក់។ ពាក់កណ្តាលនៃអង្ករនិង Nori ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីជាមួយបង្គាពីនៅសល់ - ជាមួយអន្ទង់។ នីមួយត្រូវបាន flavored បន្តិចជាមួយ wasabi ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់និងខ្ញី។
ខាងក្រោមនេះជាម្ហូបចិនជប៉ុនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្នក!