ជុំត្រី salmon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ពីរនាក់រូបមន្តចម្អិនអាហារ

ជុំត្រី salmon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ - ម្ហូបមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ចំអិនវាក្នុងវិធីជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។

ជុំត្រី salmon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្ត№1

ប្រើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ត្រី (ត្រី salmon ជុំឬ coho) ដែលមានទម្ងន់ 750 ក្រាម;
• onions មធ្យម;
• អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ;
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
• ការ៉ុតនៃទំហំមធ្យម;
• ក្រែម (អាចជំនួស Cream) 150 មីលីលីត្រ។

ជុំត្រី salmon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ: បច្ចេកវិទ្យាវេននៃការរៀបចំ

1 ជំហាន

ប្រសិនបើអ្នកប្រើត្រីទាំងមូល, បន្ទាប់មកដំបូងអ្នកចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងត្រីត្រាំ: វៀនយកព្រុយនិងឆ្អឹង។ កាត់ទៅជាបំណែក pulp រៀបចំ។ sprinkle ជាមួយម្រេច podsolite បន្ថែមបៃតង chopped ។ អ្នកអាច sprinkle ទឹក lemon បន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់។ fillet ទុកសម្រាប់ 15 នាទី។

2 ជំហាន

រៀបចំបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងសម្អាតកាំបិតនិងកាត់ល្អ។ ជាមួយការ៉ុតចេញ peel និងបីនៅលើ grater មួយ។

3 ជំហាន

ប្រើ Pan នេះ (ជ្រៅ) ឬម្ហូបដុតនំមួយ (ovenproof) ។ ដុសជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ស្រទាប់នៃគំនិតនិងការ៉ុត។ ពួកគេបានដាក់ស្រទាប់នៃត្រីមួយ។ ធ្វើម្តងទៀត: onions, carrots ត្រី។

ជំហានទី 4

ក្រែមនិង whisk ស៊ុតជាមួយអំបិល។ Pour លាយទទួលបាន ត្រី។ ជុំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានរៀបចំ mayonnaise ។ ក្នុងករណីនេះស្រទាប់គ្នាបន្លែដោយខ្លួនវាទឹកត្រីមានជាតិរំអិល។

ជំហានទី 5

ត្រីបានរៀបចំដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ វាអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយម្ហូបឈីដឹងគុណប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ដុតនំនៅ 180 ជុំដឺក្រេ។ ម៉ោង - 45 នាទី។ ជុំត្រីសាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថវា។

ជុំត្រី salmon, baked នៅក្នុងទាំងមូលឡ

ចំអិនត្រីទាំងមូលមុន stuffed ជាមួយវា។ គ្រឿងផ្សំ:

• keta ត្រី (ឬប្រភេទផ្សេងទៀតណាមួយនៃត្រី salmon) - 1 ឯកតា;
• នៅលើជាផ្នែកមួយនៃ carrots និង onions;
• ឈីដឹងគុណទំងន់ 100 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ដុំតូច (70 ទំងន់ក្រាម) ប៊ឺ;
• អំបិល, ម្រេច;
• garnish សម្រាប់ការមានទំងន់ 400 រូបភពក្រាម (ប្រហែល 2 ពែង);
• ម្ទេសបន្លែកំប៉ុងផ្សិត - នៅលើការស្នើរសុំ។

ការរៀបចំរបស់ជុំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះ

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើជុំខ្មោចញាក់។ មុនពេលចម្អិនអាហារវាគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងលាង។ កាត់បន្ថយត្រីនៅលើបន្ទាត់នៃពោះយកឆ្អឹងកងខ្នងនិងឆ្អឹង។ នៅខាងក្នុង, ដាក់បំណែកមួយចំនួននៃការ butter ។ លុបជុំត្រី salmon ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់មួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចំអិនត្រី minced នេះ។ គំនិតនិង peel ការ៉ុតនិង chop ។ កំដៅប្រេងនិង sauteed បន្លែនៅក្នុងវា។ លាយ onions និង carrots ជាមួយឈីដឹងគុណនិងស៊ុត។ លាយនិង ចាប់ផ្តើមត្រីមួយ។ ចូរយក foil នេះ។ រុំជុំរបស់នាង។ ដាក់គ្រោងឆ្អឹងរៀបចំនៅក្នុង Pan បាន។ Preheat លនិងដាក់ត្រីនៅក្នុងវា។ ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។ ពេលនេះគឺអាស្រ័យលើទំហំនៃត្រី។ នេះមានទំហំធំវាជាការជាច្រើនទៀតវានឹងត្រូវការ។ គ្រាន់តែមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ foil បង្ហូរទឹកភ្នែក, lubricate និងប្រោ mayonnaise ជុំនេះ។ អ្នកអាចប្រើ "ដុត" ប្រសិនបើការរចនាចង្ក្រានណាមួយឡើយ។ នៅលើផ្នែកខាងម្ហូបមួយរំពុះស្រូវ seasoning វាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ អ្នកអាចលាយវាជាមួយម្ទេស chopped និងចៀន, កំប៉ុងពោតផ្អែម, peas បៃតងអូលីវនិងផ្សិត។ ពេលដែលត្រី blushed, ទទួលបានវាពី oven នេះ។ ទន់ភ្លន់ចាក់ទឹក lemon, garnish ជាមួយបៃតង។ ការរីករាលដាលត្រី salmon នៅលើចានជុំជាមួយនឹងស្រូវ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!