ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ជុំត្រី: សម្ងាត់មួយចំនួនដែលធ្វើម្ហូប

ត្រីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ ក្រុមគ្រួសារនៃត្រី salmon, ហើយដូច្នេះវាអាចត្រូវបានហៅដោយសុវត្ថិភាពឆ្ងាញ់មួយ។ ដូចជាត្រីសាម៉ុង, ត្រីម្យ៉ាងហើយត្រី salmon, ជុំត្រី salmon គឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីត Omega-3, និងវីតាមីនខ្លាញ់ប្រយោជន៍។ និងរសជាតិរបស់វាដូច្នេះវាគឺជាការដោះសារសម្រាប់តម្លៃទីផ្សាររបស់ត្រី។ ទោះបីជាថ្ងៃឈប់សម្រាកព្យាបាលខ្លួនឯងទៅហើយជុំមួយមានតម្លៃ។ នេះជាច្រើនទៀតដូច្នេះយើងអាចពីវាជាច្រើនចានចំអិនអាហារផ្សេងគ្នាមួយ: salads, អាហារ, ស៊ុប, pies, ចានធំ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍អតិបរមានៃត្រីនិងបញ្ជាក់ពីរសជាតិល្អរបស់ខ្លួននឹងងាកទៅរកវិធីដល់ surefire ច្រើនបំផុតនៃការចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះការដុតនំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះជុំ!

ត្រីសាម៉ុងត្រីជាមួយបន្លែនៅក្នុង Cream sour

ត្រីនេះត្រូវបានកាត់ ចូលទៅក្នុងត្រីត្រាំ។ ក្បាល, កន្ទុយ, ស្បែកនិង fins ត្រូវបានប្រើនៅពេលក្រោយអាចចំអិនស៊ុបសម្រាប់។ ប៉ុន្តែយើងដុតនំ ជុំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះ, ហើយដូច្នេះ fillets កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, ម្រេច, អំបិល, ចាក់ទឹក lemon ។ paniruem បន្ទាប់មកបំណែកត្រីនៅក្នុងម្សៅនិងចៀនដើម្បីច្បាស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ការ៉ុតបី, គំនិត chop ការផាកពិន័យ, fry ពួកគេនៅលើកំដៅមធ្យម។ ជាមួយនឹង peel ប៉េងប៉ោះដោយការយកចេញការរលាកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង Pan បានសម្ល។ ទម្រង់បែបបទនៃការខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរីករាលដាលស្រទាប់នៃបន្លែនៅលើពួកគេមួយ - fillets ត្រី។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើផងដែរគួរតែមានការប៉េងប៉ោះការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ពូជកញ្ចក់ Cream sour ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃទឹកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងផ្សំនានា។ បំពេញជុំទឹកជ្រលក់នេះនិងការចំអិននៅក្នុង oven ^គ 200 ^° preheated សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

steak ដុតនំ

នៅក្នុងសំណុំបែបបទលាបខ្លាញ់ដាក់ត្រីនៅក្នុងការបំបែកចូលទៅក្នុង "គោលដៅ" បួន។ ពួកគេជាមួយស្លាបព្រាប្រោះបីសនៃស្រាតារាង, sprinkle ជាមួយ pinch មួយឬពីរនៃអំបិល។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើរីករាលដាលគំនិត chopped កន្លះរង្វង់។ វា, នៅក្នុងវេន, គ្របដណ្តប់នោះប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, បានធ្វើឡើងពីពីរប៉េងប៉ោះមានការទាស់ទែងគ្នា។ បន្ទាប់ពីការ sprinkle បានជាមួយ ឱសថ Provence ។ ស្រទាប់លើគេបំផុត - ពាក់បន្ទះឈីបធំឈី "Gouda" ។ ជុំដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ^{អង្សាគការមួយ}

ត្រីក្រហម នៅក្នុង foil

ពួកគេបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលអាលុយមីញ៉ូដូច្នេះជាការរុំពួកវានៅពេលក្រោយសាលម៉ុងជុំនៅលើភាគីទាំងអស់។ នៅលើ foil នេះរីករាលដាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្តើង។ អង្ករដើមនៃត្រី, កាត់វាទៅជាបំណែក, រីករាលដាលនៅលើ onions, sprinkled ជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាលមួយ lemon, អំបិលនិងម្រេច។ ប៉េងប៉ោះបីកាត់ចូលទៅក្នុង slices, រីករាលដាលនៅលើត្រី។ រុំ foil ដូច្នេះថាប្រេងមិនហូរ។ ជុំដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180 ^{គក្នុងកំឡុងពេល} 5-8 នាទីមុនពេលថាសជិះបិទនិង gently បង្ហាញញាក់អាលុយមីញ៉ូម។ នេះគឺដើម្បីធានាឱ្យបានថាចានកំពូល browned ។ ប៉ុន្តែគួរតែត្រូវបានយកថាត្រីនេះមិនស្ងួតឡើងនិងទឹកគឺមិនត្រូវបានលេចធ្លាយ។

នេះជា រូបមន្តសម្រាប់ជុំសាម៉ុង ដុតនំនៅក្នុង oven នេះផ្តល់នូវដើម្បីដាក់ស្នើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីក្រុម Fulham ។ លោកបានតម្រូវឱ្យមានការចំណាយថាមពលតិចជាងត្រីដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ដូច្នេះបានជាស្អាតបរិសុទ្ធ cucumber ស្រស់មធ្យមមួយដែលមានទំហំធំឬពីរ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ គ្រាន់តែ shred 1-2 pickles នោះទេប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ពីស្បែករបស់ពួកគេ។ បោះបង់ចោលត្រសក់ក្នុងចានមួយដែលច្របាច់ពួកគេ cloves 3-4 នៃខ្ទឹមស។ បន្ថែមឈីសម្តង chopped dill និង parsley ម្រេចនិងកូរ។ យើងបានយកចេញពីត្រីពី oven យក foil ទាំងស្រុង, ដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ បំពេញទឹកជ្រលក់បាន។ ជុំត្រី salmon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ (ត្រីរូបថតដែលអ្នកបានសូមមើលខាងលើ) អាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានការធ្វើវិសោធនកម្មមួយចំនួន។ ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិង basil នឹងផ្តល់នូវការប៉ះនៃ delicacies អ៊ីតាលីមួយ។ ដោយវិធីនេះ, ត្រីជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុង ដៃអាវសម្រាប់ដុតនំ។