ចានកូនចៀមនៅក្នុង multivarka: រូបមន្ត pilaf និង Khashlama

ការរៀបចំចាននៃកូនចៀម multivarka យ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមស្វែងរក រូបមន្ត pilaf និង Khashlama ។

ចានកូនចៀម: រូបថត, pilaf រូបមន្ត

ជាដំបូងរៀបចំ risotto ឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សាច់និងសាច់ចៀមឆ្អឹងទម្ងន់ 800 ក្រាម;
• Multivarochnyh 2 ពែង pilaf អង្ករ (អ្នកអាចយកជាពិសេសឬធម្មតា);
• មួយគំនិតធំឬអ្នកដែលមានទំហំតូចពីរ;
• 1-2 carrots ទំហំមធ្យម;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying ទំហំ 100 មីលីលីត្រមួយ;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាលនៃទំហំមធ្យម;
• អំបិលម្រេច (នៅក្នុងអាវ។ ក្នុងមួយម៉ោង។ ម្ទេសប្លោក), cumin ។

ចានកូនចៀម ក្នុង multivarka: ជំហានដោយជំហានបច្ចេកទេសការចម្អិនអាហារ

1 ជំហាន

ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាងអង្ករ។ ទឹកគួរតែមានតម្លាភាព។ កាត់សាច់ចៀមចូលទៅក្នុងបំណែកនៃសាច់នោះ។ បើក មុខងារ multivarka "ដុតនំ" (ឬ "ចៀន") សម្រាប់ 40 នាទី។ ចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃប្រហែលប្រេងបន្លែ។ ចានក្តៅនៃសាច់ចៀម, និងនៅក្នុងករណីនេះអង្ករនឹងបើកសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនប្រសិនបើអ្នកប្រើជាតិខ្លាញ់កន្ទុយជំនួសឱ្យប៊ឺនេះ។ ប្រេងក្រហមក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសាច់វា។ fry សម្រាប់ 15 នាទី។

2 ជំហាន

សម្អត onions, chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលវាទៅ។ peel យកចេញពីការ៉ុត, បន្ទាប់មកលុបជាមួយបន្លែនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ នៅពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន browned បន្ថែមបន្លែ។ សម្រាប់ការចំអិនមួយផ្សេងទៀត 15 នាទី។

3 ជំហាន

Multivarochnyh 4 CUPS នៃទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយដាក់ pod នៃម្រេច, អំបិលគឺជាការល្អ (រសជាតិគួរជាប្រៃបន្តិចហើយអតិរេកនឹងស្រូបយកស្រូវ) បន្ថែម clove នៃខ្ទឹមសនិង cumin មួយ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កាន់ 10 នាទីបន្ទាប់មកលាង vsypte រូបភព។

ជំហានទី 4

នៅលើឧបករណ៍ដែលបានកំណត់ "pilaf" ។ បិទគំរបនិងចំអិន Multivarki ដើម្បីទទួលបានសញ្ញា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការលាយអង្ករទន់ភ្លន់, បន្ទាប់មកត្រាំប្រហែល 10 នាទីនៅលើរបៀប "កំដៅ" ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើស្លាយ pilaf ចានធំ។ កួរភ្ជាប់ garnish កំពូលម្រេចក្តៅនិងខ្ទឹមប្រធាន។ ជា salad ក្រោយបន្ថែមបន្លែឧទាហរណ៍ពី radish បៃតង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ចានកូនចៀមនៅក្នុង multivarka: រូបមន្ត Khashlama

Khashlama - ម្ហូបដែលបានចូលមកដល់យើងពី Caucasus នេះ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែសាច់និងគ្រឿងទេសដែលមានស្ថិតនៅលើកំដៅទាប។ Multivarka សមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំ:

• កូនចៀម (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាមួយរណ្តៅនិង hryaschik) ប្រហែល 500 ក្រាម;
• 1 ធំម្រេច, carrot, eggplant;
• គូនៃប៉េងប៉ោះទុំដែលមានទំហំធំ;
• ឱសថនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។

ចានកូនចៀមនៅក្នុង multivarka: ចម្អិនអាហារបច្ចេកទេស Khashlama

បន្លែលាងសមាត, peel និង chop ។ ប៉េងប៉ោះនិង onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង eggplant និងការ៉ុត - នៅលើកា, ម្រេច - ក្បាលដី។ សាច់កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន multivarochnoy ចាក់ប្រេងមួយចំនួន (50 ក្រាម) បានដាក់ពាក់កណ្តាលបរិមាណនៃគំនិត, បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃប៉េងប៉ោះនៅលើពួកវា - eggplant, ដាន - ម្រេចផ្អែមនិងការ៉ុត។ ឥឡូវដាក់បំណែកនៃសាច់យ៉ាងតឹងរឹង។ អំបិលពួកគេ, ម្រេចសំខាន់បំផុត, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ទាំងអស់ (លើកលែងតែសម្រាប់ carrots) ។ បើក "ពន្លត់" ពេលប្រមាណ - 4 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានសាច់ណាស់ក្រអូបនិងហ៊ាន។ មិនមានតម្រូវការបន្ថែមទឹកជាបន្លែបម្រុងទុកចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃរាវ។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះបាយឬដំឡូង។ អាហារមួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!