ភោជនីយដ្ឋានទីក្រុងម៉ូស្គូកំពូល: ការផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ការរៀបរាប់និងការពិនិត្យអតិថិជន

មកទស្សនាសិទ្ធិនៅក្នុងរដ្ឋធានីនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានបាត់បង់ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃហាងកាហ្វេ, ភោជនីយដ្ឋាន, គ្រប់ប្រភេទនៃកន្លែងកម្សាន្ដនិងការកម្សាន្ដផងដែរ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, មានតែងតែមគ្គុទេសក៍ថ្មីទៅកន្លែងល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់, ការផ្គត់ផ្គង់, ហើយដូច្នេះនៅចាំបានថា, បន្ទាប់មក, អានភោជនីយដ្ឋានកំពូលនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ចំពោះការធានាតម្លៃធិបតេយ្យគឺជាការមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែគុណភាពនៃអាហារប្រសិទ្ធភាពចំណីនិងការពិតណាស់, សេវានេះ - នៅនីវ៉ូទឹក។ អ្នកចង់ត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ប្រាកដថា!

ការចាប់ផ្តើមនៃផ្លូវ

ចូរចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការមួយជាមួយស្ថាប័នដែលហៅថា "អ្វីដែលសាមញ្ញថ្មីរសជាតិ»។ វាពិតជាមានភាពសក្ដិសមដើម្បីបើកលេខ 10 ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ដោយវិធីនេះ, នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានទីបួននៃម៉ាក, ដែលនៅក្នុងករណីនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីអ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់ខ្លួន។ កាតពាណិជ្ជកម្មស្ថាប័ន - អាហារយ៉ាងខ្លាំងនិងបារ៍នៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រាថាមពលនោះ, ទាំងអស់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺធំទូលាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រុះសម្រួលមួយរយហាសិបនិងភ្ញៀវ។ ជាញឹកញាប់មានក្មេងស្រីវ័យក្មេងដែលស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគ។ ម៉ឺនុយនេះគឺមានដើមណាស់។ ថាមាន សត្វមឹកមួយនៅលើដុត ដោយមាន Bisque ខ្មៅ?! ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាម risotto ដែលត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រាខួរក្បាលឆ្អឹងនិងច្រក។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកមិនអាចចាកចេញពីកន្លែងនេះដោយគ្មានរសជាតិ ravioli ឆ្ងាញ់ stuffed ជាមួយសត្វក្រួចនិងស៊ុត ricotta ជាមួយចំណាំ truffle ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះបានមកមិនមែនសម្រាប់តែអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានល្បួងដោយរបារប្រណីត! ជួរនៃក្រឡុកនឹងរីករាយដែលឆ្ងាញ់ចម្រាញ់បំផុត។ ឈ្មោះមានម៉ឺនុយចម្រុះគ្មានត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនេះបន្ថែមទៅក្រអូមមាត់តែប៉ុណ្ណោះ។ តើអ្នកធ្វើដូចម្តេចដូចជាការស្រាសំប៉ាញ calvados liqueur elderberry?! ចំពោះធ្មេញផ្អែមនេះក្មេងស្រីមានស្រាក្រឡុកដើមនៃ Prosecco, tequila, ទឹកដោះគោ condensed និងអាល់ម៉ុង។ ជួរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃស្រាពី Tuscany ទៅកាលីហ្វញ៉ា។

នៅពេលដែលអ្នកចង់លីង!

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ juicy, ភោជនីយដ្ឋានកំពូលនៅទីក្រុងម៉ូស្គូនឹងមានមិនពេញលេញដោយគ្មានការបារការចំណាយពិត & Grill ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាការបើកចំហសម្រាប់គោលការណ៍ពិសេសមួយដែលភ្ញៀវបង់ថ្លៃចូលមួយនិងចានបានរៀបចំនៅក្នុងការចំណាយ។ នៅច្រកចូលជួបជាមួយភ្ញៀវទេសចរភ្ញៀវនៅបារ៍ដែលបានទទួលថ្លៃ 150 រូបមួយ។ ចំពោះចំនួននេះអាចនៅតែមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានពី 12 ទៅ 16 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះថ្លៃច្រកចូលត្រូវបានកើនឡើងដល់ 500 រូប។ ស្ថាប័ននៃបន្ទប់ចំនួនពីរ resembling ទេសភាពនៃខ្សែភាពយន្តជាប្រវត្តិសាស្រ្តនេះ។ ពិដាន Smallish, ជញ្ជាំងឥដ្ឋហើយភ្លាមប្រកាសភាពត្រឹមត្រូវនៃស្ថាប័ននេះ។ ម៉ឺនុយសាមញ្ញនិងចានច្បាស់លាស់នៅតម្លៃគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។ ឧទាហរណ៍មួយនៃ salad មួយចំណែក "លោក Olivier" ជាមួយសាច់គោជក់បារីនិងសាឡាត់ - តែ 74 រូប។ ស៊ុបពារាំងជាមួយនឹងការជក់នឹងត្រូវចំណាយ 34 រូប។ ព្យាបាលដោយខ្លួនឯង ដុត Dorado សម្រាប់ 273 រូប។ ជារៀងរាល់សប្តាហ៍ម៉ឺនុយត្រូវបានលៃតម្រូវនេះបើយោងតាមការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងតម្លៃទិញ។ ម៉ឺនុយរបារត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើទសវត្សរ៍ទី 90 នេះ។ នៅទីនេះនិងច្បាស់ "ការរួមភេទនៅលើឆ្នេរ" និង "Piña Colada" ។

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដែលល្អ

ស្ថាប័នថ្មីលោកវ្ល៉ាឌីមៀ Perelman ពេញច្បាប់ទទួលបានកន្លែងនៅក្នុងកំពូលទាំង 100 នៅទីក្រុងម៉ូស្គូភោជនីយដ្ឋានមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិស្រាល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង, បន្ទាប់មកបានមកដល់ស្រាបៀរនិង Brut នេះ។ នេះគោកក់ក្ដៅជាមួយស្រា sparkling, ទីតាំងស្ថិតនៅលើជាន់នៃការពីរភូមិគ្រឹះចាស់និងបានរចនាឡើងសម្រាប់មួយរយកន្លែង។ មានរបារមួយនិងតំបន់ដែលមានសាឡុងទន់មួយគឺ។ របារនេះបានផ្តល់នូវសិប្បកម្មនិងស្រាបៀរកម្រ, រួមបញ្ចូលទាំង ale មិនធម្មតាតាមវេជ្ជបញ្ជា buckthorn សមុទ្ររក្សាសិទ្ធិ។ ភេសជ្ជៈមានសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ ទឹកប៉ោមនេះស្រាថាមពលនិងស្រាសំប៉ាញព្រមទាំងជួរនៃស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេ។ នៅចុងសប្តាហ៍នេះអ្នកអាចចូលមកនៅទីនេះសម្រាប់គោលជាក្រុមហ៊ុនធំមួយ។ ភាពអត់ឃ្លាននឹងមិនទៅការខកចិត្តទៅឆ្ងាយ - ផងដែរ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបញ្ជា khinkali ជាមួយអន្ទង់, whitefish និងស្លឹកគ្រៃនិង Burger ពី pike មួយ។ ហើយកុំភ្លេចក្តាម, ដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយឱសថ។ នៅលើក្រូចឆ្មាយក caramel អំបិលបង្អែម mousse ។

នៅទូទាំងសមុទ្រ, រលក

កំពូល ភោជនីយដ្ឋានទីក្រុងម៉ូស្គូ រួមបញ្ចូលទាំងភោជនីយដ្ឋានមានទំហំធំនិងមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅបូស្តុននិងបារអាហារសមុទ្រ។ អ្នកគាំទ្ររបស់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ, អ្នកនៅទីនេះ! នៅទីនេះចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់និងការបម្រើស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ អត្រាការប្រាក់ដោយវិធីនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ណាស់, និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ល្អនេះ។ សូមផ្នែកទំហំ។ អាហារសម្រន់យក bruschetta ជាមួយសមុទ្រ "Gras ថ្លើមក្ងាន", cod, និង onions ចៀននិងសាឡាត់ក្រុមហ៊ុនជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ, សណ្តែក, cucumber និងសារ៉ាយ។ នេះជាលើកដំបូងការបញ្ជាទិញជាមួយ gazpacho ក្តាម, និងលើកទីពីរ - ឈ្នួលទាបអាស្ត្រាខាន់ក្នុងការ pike ជាមួយ onions, Cream sour និង pancakes ។ ភោជនីយដ្ឋានកំពូល នៃក្រុងម៉ូស្គូនេះ ស្ថាប័នបានក្លាយកាន់តែច្រើននិងអរគុណចំពោះបង្អែមនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះក្នុងរដ្ឋធានីនៃ profiteroles ល្អបំផុតជាមួយ mascarpone និងសូកូឡាបែលហ្ស៊ិកឆ្ងាញ់ព្រមទាំង sorbet ផ្លែអស្ចារ្យជាមួយ Sherry ។

ក្នុងការតាមរកទន្សាយស

deservedly បានចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងស្ថានភាពទីក្រុងម៉ូស្គូភោជនីយដ្ឋានសទន្សាយ, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង "ការអនុម័ត Smolensky" នេះ។ រដូវកាលនីមួយវាបង្ហាញម៉ឺនុយដែល salivation ហួសហេតុចាប់ផ្តើមភ្លាមមួយ។ មិនមានការលើកទឹកចិត្តថាតម្លៃនោះទេប៉ុន្តែផ្នែកនេះគឺធំ, និងទិដ្ឋភាពនៃទីក្រុងដកហូតការនិយាយនេះ។ នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីកិត្តិយសនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានប្លែងបើយោងតាមនិន្នាការចុងក្រោយបំផុតនេះ។ ចាប់ផ្តើមការបរិភោគអាហារជាមួយទឹកដោះគោជាមួយ Parmesan និង truffle ខ្មៅល្ពៅ, cucumber ជាមួយដំឡូងនិង អន្ទង់ជក់បារី និង Meringue ជាមួយទឹកឃ្មុំឈែសណាត់នៃការ Gras ជាមួយថ្លើមក្ងាន terrine មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរក្សាទុកតួលេខមួយ, គ្រាន់តែបញ្ជា salad នៃបង្គា Sakhalin, ឪឡឹកនិងគ្រាប់វ័យក្មេង។ សូមព្យាយាមស៊ុបនៃការ turnips ជាមួយសាច់គោ pastrami ឬ brisket ស៊ុបជាមួយសណ្តែកដុតនំ, បានត្រីចៀននិង Cream sour ។ កុំភ្លេចឱ្យចាកចេញពីបន្ទប់សម្រាប់បង្អែម។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិការ៉េមស្រល់? តើធ្វើដូចម្តេចអំពី "ស្ត្រីនៃស្តេច Stanislaw" apricots ជាមួយនិងទឹកដោះគោជូរការ៉េម? រីករាយយ៉ាងខ្លាំងបែបនេះអ្នកនឹងមិនបរិភោគដូច្នេះអ្នកត្រូវបានស្វាគមន៍!

ពាក់កណ្តាលរឹងមាំមួយ

នៅផ្នែកខាងលើនៃស្រាបៀរនេះនៅទីក្រុងមូស្គូបានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានកន្លែងដែលគេហៅថា "សម្ព័ន្ធនៃប៉ុបនេះ»។ សម្រាប់គម្រោងគាំទ្រកីឡាជាកន្លែងដែលល្អមានអេក្រង់, ដោយសារតែមានម្ភៃបន្ទះទូរទស្សន៍ទ្រង់ទ្រាយធំ។ ក្រសួងមហាផ្ទៃសូមរក្សាអារម្មណ៍ដាច់ខាតនៃវត្តមាននៅក្នុងកីឡាដ្ឋាននេះ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺបើកចំហទាំងអស់ថ្ងៃនិងយប់, និងអនុញ្ញាតឱ្យជម្រើសនៃការចាននៅទីនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចហើយមានបុរសម្នាក់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់គាត់។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបញ្ជា ceviche ជាមួយក្រូចនិងល្ង mincemeat និង salad ជាមួយឪឡឹក, mousse ប៊ើក្រិចនិង arugula ។ អស់រយៈពេលជិតផ្ទះមួយជាអាហារទំពាំងបាយជូរមាន់យកជាមួយ meatballs, spinach និងស៊ុបស៊ុតឬត oxalic ។ នៅក្នុងពេលនៃការផ្សាយយកកីឡាសាច់មាន់ដុតជាមួយនឹងបន្លែឬ cutlets pike ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ mashed និង buckthorn សមុទ្រ។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំផងដែរ millefeuille គំរូល្អប្រសើរជាមួយនឹងនំសូកូឡា cherry strawberry ឬ។ ប៉ុន្តែធាតុសំខាន់នៃម៉ឺនុយ - ជាការពិតណាស់, ភេសជ្ជៈ។ បុរសនឹងរកឃើញការជ្រើសរើសយ៉ាងខ្លាំងនៃសេចក្តីព្រាងនិងស្រាបៀរដប, ការជ្រើសរើសសម្បូរបែបនៃវិញ្ញាណបញ្ជីស្រានិងបញ្ជីមួយនៃក្រឡុកជាមួយនឹងឈ្មោះដើមណាស់។ ឧទាហរណ៍ PisKa - ពី "Egermeystera" strawberry, ទឹកក្រូចនិងទឹក raspberry ។ ឬមិនចំពោះលោកជំទាវអស់លោក - នៅលើមូលដ្ឋាននៃដានីយ៉ែលលោក Jack, Jagermeister និង elderberry នេះ។ ជំនួសឱ្យ "បង្ហូរឈាមម៉ារី" ត្រូវបានបម្រើ "ស្លាប់នាងម៉ារី" បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកប៉េងប៉ោះ, tincture នៅលើ horseradish, គ្រឿងទេស celery និងទឹកជ្រលក់ "Tabasco »។