ការ salad ដើមជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់: រូបមន្តនេះ

សាច់មាន់គឺជាសាច់ពេញនិយមបំផុតនិងស្វែងរកបន្ទាប់ពីនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើង។ វាគឺអាចរកបាន, ដែលមានកាឡូរីទាប, គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនិងមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, វាត្រូវបានរៀបចំពីអាហារនានា salads, វិលសាច់ វគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ គណបក្សទាំងនេះគឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានសាច់មាន់ចៀន, វា adorns រាល់តុនិងរសជាតិ spicy រីករាយ។

សាច់មាន់ខ្លាញ់ត្រូវបានចាត់ទុកសដែលមានតម្លៃបំផុត, ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានអប្បរមានៃកូឡេស្តេរ៉ុល។ វាគឺសម្បូរសារធាតុរ៉ែប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន។ ចានសាច់មាន់បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សាច់មាន់នៅបំរែបំរួលណាប្រែចេញអស្ចារ្យ។ របស់គាត់ដុតនំ, ឆ្អិន, stewed, ចៀន, stuffed នោះ paneer ។ ដើម្បីទទួលបានសាច់មាន់ Juicy ចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះនៅក្នុងធុងតូចមួយដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់អប្បបរមានៃរាវនិងអំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបរាប់អំពីមួយចំនួននៃឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនិងមានសុខភាពល្អ salads បុណ្យ, ដែលជាកន្លែងដែលធាតុផ្សំសំខាន់គឺសាច់មាន់។

Salad ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់: បង្កាន់ដៃដំបូង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: គីឡូសុដន់សាច់មាន់ឬត្រសក់សមុទ្រ (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), គំនិត, ផ្សិតនិងស្រស់ (400 ក្រាម), បៃតង, ការសំរេចចិត្តណាមួយ។ ក្នុងនាមជា mayonnaise ចាក់ប្រេងត្រូវបានគេប្រើ, ទឹក lemon (ស្លាបព្រាកាហ្វេ), mustard (5 ក្រាម) - ទាំងអស់បានលាយបញ្ចូលគ្នា។

ចម្អិន salad ជាមួយផ្សិត និងសាច់មាន់

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយអប្បរមានៃការ។ បុរេចំអិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្ទឹមបារាំង shinkuem, passeruem វានិងបន្ថែមទៅវាផ្សិត chopped ។ pickle កាត់ទៅជាគូបតូច julienne ភ្ជាប់ជាមួយសាច់មាន់ chopped បន្ថែមសមាសភាគដែលនៅសេសសល់ទៅក្នុងផលិតផលនិងបៃតង។ បញ្ចូលស្លៀកពាក់រៀបចំ។ ជំនួសឱ្យការ mayonnaise, អ្នកអាចប្រើទឹកយ៉ាអួបុរាណនេះ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចដាក់ស្រទាប់នៃ salad ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់។ រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកបានឃើញគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញទេតែម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។

ឧត្តមនិមិត្តទីពីរនឹងត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ Walnut ។ វាត្រូវការដើម្បីសាឡាត់: សាច់មាន់, walnuts, ផ្សិតស្រស់ (200 ក្រាម), ដំឡូង (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), ការ៉ុត, ឈីស (200 ក្រាម), បួនស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise ។

ដំឡូងត្រូវទៅរំពុះ, peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ គ្រាន់តែជាការបន្តជាមួយ carrots ឆ្អិន, ស៊ុត (សនិង yolk ដោយឡែកពីគ្នា) និងឈីស - សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែមាននៅក្នុងធុងផ្សេងគ្នា។ រំពុះសាច់មាន់និងចែកទៅក្នុងសរសៃ។ វ៉លណាត់ Potoloch នៅក្នុង mortar ។ Saute គំនិត chopped ការផាកពិន័យរួមគ្នាជាមួយផ្សិត។

បង្កើត salad ជាមួយផ្សិតនិងមាន់មួយ

រូបមន្តសម្រាប់ piquant និងដើមហើយនឹងតុបតែងបន្លិចនៃព្រឹត្តិការណ៍ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ បានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផល salad នេះនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយគ្នា, ការផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិពិសេស។

យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់នៃដំឡូង, ផ្សិតនៅលើកំពូលនៃវាជាមួយ onions, carrots ស៊ុត yolk ស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ា។ ទាំងអស់អាវស្រទាប់ជាមួយ Cream mayonnaise ឬ sour ។ សទ្ធាគ្របដណ្តប់វ៉លណាត់កំពូលនេះ។ បញ្ចូលក្នុងផ្ទះបាយរបស់គាត់ salad នេះ។ ផ្សិត, សាច់មាន់, គំនិត, ឈីសនិងគ្រាប់នៅក្នុងម្ហូបនេះឥតខ្ចោះសុខដុមនិងសាឡាត់ប្រែចេញដេញថ្លៃណាស់។

សមាសភាពនៃសាឡាត់អាចមានគ្រឿងផ្សំដែលខុសគ្នាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកជាអាទិភាពហើយ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់មាន់ជក់និង prunes ។ នៅក្នុងការបកស្រាយនៅក្នុងអាហារនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់បានទទួលរសជាតិ។ រីឯអស់អ្នកដែលកំពុងអង្គុយនៅលើរបបអាហារមួយ, វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាជា salad មួយជាតិខ្លាញ់ពេកនិងកាឡូរីខ្ពស់។ របបអាហារគឺដើម្បីម្ហូបដិតតិច, បន្ថែមវាសុដន់ឆ្អិន, ស្ពស្រស់របស់ចិន, peas ឬពោត។ ជាការបំពេញងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រេងអូលីវ, ទឹកយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ Cream sour ។ និងឱសថដែលបាននិង lemon ផ្តល់ឱ្យស្រស់អាហារសម្រន់ណាមួយឡើយ។