ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ cranberries នេះ: ច្បាប់នៃការប្រមូលនិងវេជ្ជបញ្ជាមួយចំនួន

Lingonberry - រោងចក្រដែលត្រូវបានគេយូរមកហើយត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែជាការ berries ហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែផងដែរថាជារុក្ខជាតិមួយដែលមានមួយបាននិយាយថាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលត្រូវបានជួយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជា hypoglycemic មួយនិងមានជំងឺសម្ពាធឈាមខ្ពស់សរសៃឈាមអារទែមួយ - ជាភ្នាក់ងារ antihypertensive ។ ចំពោះគោលបំណងនេះមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើទុំ, ប៉ុន្តែទុក, ប៉ុន្តែដោយសារតែការផ្ទុកសម្រាប់ cranberries រដូវរងារ - ជាព្រឹត្តិការណ៍ចាំបាច់នៅក្នុងមនុស្សដែលមានចំណេះដឹង។ សំខាន់បំផុតមានវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការប្រមូលការប្រមូលផលរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះប្រសិនបើ berries គួរតែប្រមូលផ្ដុំទុំតែប៉ុណ្ណោះ, រវាងខែសីហានិងខែកញ្ញាស្លឹកត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាប់ពីខែមេសារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែឧសភានៅពេលដែលពន្លកគឺមិនមានទេឬគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមពន្លក។ មូលហេតុសម្រាប់នេះគឺជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់អតិបរមានៃផ្នែកបៃតងនៃរោងចក្រនៅពេលនេះនោះទេប៉ុន្តែបានប្រមូលនៅលើរដូវកាលរដូវក្តៅស្លឹកយ៉ាងលឿនបើកខ្មៅនិងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្ដិគ្រប់ប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍, ដែលមាន cranberries ។ រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារទទេ berries តែមួយគត់ដែលមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញនេះ។ ស្ងួតនេះការរៀបចំនៃការ អភិរក្ស, កកស្ទះ, marmalade ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងស្រស់ដឹងគុណឬត្រាំជាមួយស្ករនិង tastier និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាផ្លែឈើរបស់ខ្លួនជាមួយ berries ផ្សេងទៀតឬដូចជា raspberry និង cranberry ។

ស្ងួត

cranberries ការផ្ទុក នៅក្នុងរដូវរងាសម្របសម្រួលមាតិកាបន្ថែមទៀតនោះឡើយ អាស៊ីត benzoic, ដែល berries លាងជាធម្មតាអាចត្រូវបាន soaked ក្នុងទឹកឬ syrup ស្ករទាបនៅក្នុងធំមួយ, ឈើនិយម, ធុង។ ដូច្នេះនាងនឹងកុហកដដែលរដូវកាលទាំងមូលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានបំណងដើម្បីទទួល hostess នេះឆ្ងាញ់នេះឆ្នាំទាំងអស់រហូតដល់ការប្រមូលផលក្រោយ, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីលាង berries, ស្ងួតនិងការបង្កកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។ សូម្បីតែយូរជាងនេះដើម្បីត្រូវបានរក្សាទុក cranberries ស្ងួត។ ចំពោះការរៀបចំរបស់វាត្រូវ berries លាងចាំបាច់រាលដាលចេញនៅលើកន្សែងមួយនិងទុកនៅក្នុងស្រមោលនៃជាតិសំណើមដើម្បីធាតិគីមីនេះនិងបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Pan ដែលបានដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅគគុករួចទៅហើយ, បើកវាបានបិទហើយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ cranberries ដែលបានស្ងួតនៅក្នុងលក្ខណៈនេះនឹងមានរយៈពេលយូរប្រសិនបើការ berries ដាក់នៅក្នុងធនាគារនិងគ្របដណ្តប់មារៈបង់រុំជំនួសការចងមួយ។

យៈសាពូនមីជាមួយទឹកឃ្មុំ

ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អទទួលបាន cranberries ស្ទះពិសេស, ចម្អិនជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ចាប់ផ្តើមនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងរូបមន្តធម្មតា: ជាលើកដំបូងដែល berries ត្រូវទៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមរយៈការលាងជមែះនិងបន្ទាប់មក problanshirovat ប្រមាណ 2-3 នាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ កលល្បិចមួយនៅទីនេះតាម: ដើម្បី រៀបចំ syrup, ដែលត្រូវទៅចំអិន cranberries ស្ងប់ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃផ្លែឈើដែលយក 100 ក្រាមនៃទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំផ្កាផោន, pinch ដី cinnamon, cloves 2-3 និងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពន្លកសំបកស្រស់មួយដឹងគុណ ក្រូចឆ្មា។ និង 10 នាទីរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងការស្ទះមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែម 2-3 ស្លឹក mint, ផ្កា lime និងបានកើនឡើងផ្កា។ បន្ទាប់មក, ជាធម្មតា, ខ្ចប់ទទួលព្យាបាលពាងស្ងួតនិងកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។ ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ cranberries ទម្រង់បែបបទនេះនៅគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបរិស្ថានត្រជាក់ងងឹតមួយ។ វាគឺជាការល្អបំផុតសម្រាប់ pantry នេះមិនបន្ទប់ក្រោមដីនេះ, ចាប់តាំងពីបន្ទប់គួរតែមានការស្ងួតនិង ventilated ។