បំពេញសម្រាប់ការនំ sponge: ទឹកដោះគោជូរ, ចេក, ជាប្រភេទណាត់។ រូបមន្តផ្ទះរមៀល biscuit

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំការ stuffing សម្រាប់ biscuit ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងរៀបរាប់វ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នានៃការបង្កើតរបស់ខ្លួន។ ផងដែរពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំឆ្ងាញ់។

បំពេញយៈសាពូនមីនេះ

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 មីលីលីត្រនៃការស្ទះមួយ;
• 100 butter ក្រាម;
• brandy ស្លាបព្រា។

កំណត់នៃគ្រឿងផ្សំ, ដូចដែលយើងបានឃើញគឺតូច។

រៀបចំ: មគ្គុទេសក៍ការបង្កើតជំហានដោយជំហានមួយ

1. ក្នុង blender ផ្ញើការស្ទះនេះ។ whisk វា។
2. បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យព្រិលប៊ឺនេះ។
3. បន្ទាប់មកកិនរហូតដល់រលូន។
4. បន្ទាប់ពីនោះ butter whipped, បន្ថែមការស្ទះតិចតួច។
5. whisk គ្រឿងផ្សំ។
6. បន្ទាប់ពីបន្ថែមការស្ទះនៅសល់។
7. វាយរហូតដល់ម៉ាស់រលូន។
8. បន្ទាប់ពីការចាក់ក្នុង brandy, whisk ។
9. នៅទីនេះអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ stuffing និងនំស្ទះចេញមួយ។

កុម្មង់នំ impregnation ល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនជាបែបនេះគឺដើម្បីផ្តល់ឱ្យដល់កុមារវ័យក្មេង។ មនុស្សពេញវ័យនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ផលិតផលដូចគ្នានេះដែរជាមួយនឹងការបំពេញមួយ។

ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរមៀល biscuit

ឥឡូវនេះមើលទៅនៅផ្ទះរមៀល biscuit រូបមន្ត។ វាគឺសាមញ្ញណាស់។ បំពេញមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានក្រែមណាមួយឡើយ។ សមស្របដូចជាឈីក្រុម Fulham និងការបំពេញចេកសម្រាប់ការនំ sponge ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតវាបានចំណាយពេលដប់ប្រាំនាទី។

ដើម្បីរៀបចំម្ចាស់ biscuit នឹងត្រូវការ:

• 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែនិងម្សៅ;
• ក្តិចអំបិល;
• 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ស៊ុត;
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
• vanilla ស្ករ (ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។ );
• ម៉ោងពាក់កណ្តាល។ បែកបាក់ស្លាបព្រា។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. បន្ទាប់ពីការបំបែកលឿងនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ បន្ទាប់មកកិនជាលើកដំបូងជាមួយស្ករនិងអំបិល។
2. បន្ទាប់មកទៅល្បាយលទ្ធផលបន្ថែមប្រេងបន្លែម្សៅ sifted និងម្សៅដុតនំ។ លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។
3. បន្ទាប់មក whisk ក្នុងប្រូតេអ៊ីន Foam រឹង។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែម yolks នេះ។ កូរឱ្យមានសណ្ដាប់ធ្នាប់នៅទិសមួយ។
4. គ្របដណ្តប់ក្រដាសបន្ទាប់ពីខ្ទះដុតនំសម្រាប់ដុតនំ។ ប្រេង Promazhte ។
5. Pour batter នៅលើដុតនំ, កម្រិតដូច្នេះដើម្បីទទួលចតុកោណស្មើគ្នានៅក្នុងកម្រាស់មួយ។
6. ដាក់ក្នុង oven preheated នៅ 180 អង្សា ដុតនំជានំសម្រាប់ដប់នាទី។
7. បន្ទាប់ពីផលិតផលនេះគឺនៅតែក្តៅ, យកចេញពី oven នេះ។ បន្ទាប់មកបើកនៅលើកន្សែងស្អាត។ បន្ទាប់មកចេញ parchment យ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មក lubricate ស្រទាប់ក្រែមនេះ។
8. បន្ទាប់មកជួសជុលរូបរាងនៃក្រឡុក។ ទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ដូច្នេះ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, នេះ biscuit រូបមន្តវិលនៅក្នុងផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះវាគឺជាការងាយស្រួលដើម្បីអាចបង្កើតបង្អែមជាស្ត្រីជារៀងរាល់។

ចេក

បំពេញចេកសម្រាប់ការនំ sponge គឺសាមញ្ញ។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ នំជូតជាមួយ Cream នៃចេក, ឧទាហរណ៍, អាចត្រូវបានធ្វើរួច។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 tbsp ។ tablespoons នៃស្ករម្សៅ;
• 200 ក្រាមនៃ 20% ការ Cream sour ជាតិខ្លាញ់;
• ពីរចេកទុំ;
• ស្ករ vanilla បាន។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

1. ចូរយកក្រែមជូរ។ វាបន្ថែមស្ករម្សៅនេះ។ បន្ទាប់មក whisk រហូតដល់ blender រង្គាលក្រាស់ឬរដ្ឋឧបករណ៍លាយដូចគ្នា។
2. ឥឡូវយកផ្លែចេក, សមាតឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចបំបែក។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៅក្នុង blender មួយ។ ធ្វើឱ្យពួកគេ mashed ។
3. បន្ទាប់មកលាយចេកមានម៉ាស់ក្រែមនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ទាំងអស់ក្រែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នំទឹកឃ្មុំ

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំ (វាគួរតែសងទឹកខ្មះឬទឹក lemon);
• បួននាក់បានស៊ុត;
• ជាតិស្ករស្លាបព្រា;
• 1,5 CUPS នៃម្សៅ;
• បី tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនំនេះ

1. បន្ទាប់ពីការបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ បន្ទាប់មក whisk ប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្ករទៅកំពូលពាក់កណ្តាល។
2. បន្ទាប់ពីលឿងមួយ whisk ជាមួយស្ករដែលនៅសល់នៅក្នុង Foam ស។
3. នៅកន្លែងភ្លើងឆេះនៅក្នុងទឹកឃ្មុំមានសមត្ថភាពកាងខ្ពស់។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលគាត់នឹងកំដៅផែនដីឡើងបន្ថែម soda hydrated ។ simmer រហូតសមាសភាពនៃរូបត្នោតនេះ។
4. ពេលដែលនៅក្នុង yolks នេះបន្ថែមពាក់កណ្តាលស៊ុតគេវាយដំ។ សមាសភាពលាយ។ បន្ទាប់បន្ថែមម្សៅ។ បន្ទាប់មកកូរ។
5. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកឃ្មុំនិងទៅនៅសល់នៃប្រូតេអ៊ីននេះ។
6. យករូបរាង។ របស់នាងបានគ្របដណ្តប់ក្រាំងស្បែក។ ខាញ់សំណុំបែបបទដែលបានបូជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
7. នំទឹកឃ្មុំដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលសាមសិបទៅសែសិបនាទី។ មានឆន្ទៈក្នុងការ skewer ផលិតផលពិនិត្យ។

បំពេញចេកជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed

ក្រែមនេះគឺដូចជាកុមារតូច។ បំពេញចេកសម្រាប់ការនំ sponge គឺល្អបំផុត។ វានឹងបំពេញវា។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពីររយក្រាមនៃ butter;
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ condensed;
• ពីររយក្រាមនៃផ្លែចេកទុំ។

ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ stuffing រូបមន្ត

1. ដំបូងច្បាស់លាស់នៃ ចេកសំបកមួយ បន្ទាប់មក slice ពួកគេ។
2. បន្ទាប់មកធ្វើពីផ្លែឈើបានសុទ្ធនៅក្នុង blender មួយ។
3. បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្នុងចានមួយ។
4. ម៉ាស៊ីនក្រឡុកដាក់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៊ឺ។
5. បន្ទាប់មកវាយវារហូតដល់ពេលវេលាដូចជាវាក្លាយជាស។
6. បន្ទាប់ពីការចាក់ទឹកដោះគោ condensed យឺតនេះ។ ក្នុងអំឡុងរំពាត់ជាយូរមកហើយថាជាអ្នកមិនទទួលបានម៉ាសនៃស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន។
7. បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមទៅចេកកិននោះទេ។ whisk រហូតដល់ម៉ាស់ខ្យល់រលូន។ ក្រែមនេះត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិងក្រអូប។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ impregnation នៃនំជាមួយគ្រាប់និងទឹកដោះគោ condensed ។

បំពេញនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមាន

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វាត្រូវការបន្តិចនៃកម្លាំងនិងជំនាញមួយ។ ដូច្នេះក្រែមអាច promazyvat ស្រទាប់នៃ biscuits ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបខ័ណមួយបែប, និងការបំពេញនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតជាបង្អែមជាខ្លាំង។ ដំណើរការចម្អិនអាហារដែលត្រូវចំណាយពេលតិចជាងសែសិបនាទី។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• មួយពែងនៃជាតិស្ករ;
• ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាក្រែមធ្ងន់;
• sachet នៃ gelatine;
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួស
• ទឹក lemon 70 មីលីលីត្រ;
• 80 មីលីលីត្រនៃទឹក (បានទាមទារសម្រាប់ការរំលាយនៃការ gelatin) ។

ជំហានដោយជំហានដំណើរការចម្អិនអាហារ

1. ដំបូងដៃខ្លួនឯងជាមួយនឹងចានជ្រៅមួយ។ Pour ម្តងបានចូលទៅក្នុងវា។
2. ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃការស្ករមួយពែងទៅដូចគ្នា។
3. បន្ទាប់មក whisk សមាសភាពនៃការលាយនេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងស្ករ។
4. បន្ទាប់ពីការផ្ទេរទៅកាន់ចានមួយដែលមានទំងន់សរុបនៃទឹក lemon ។ បន្ទាប់មកវាយជាមួយឧបករណ៍លាយទៅរដ្ឋខៀវស្រងាត់មួយ។ ដំណើរការនេះនឹងយកយ៉ាងហោចណាស់ម្ភៃនាទី។
5. បន្ទាប់មកយក saucepan មួយចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់នៅលើភ្លើង, រំពុះរង់ចាំ។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញពីកំដៅទុកឱ្យត្រជាក់។ សីតុណ្ហាភាពនៃទឹកពេលដែលវា cools គួរតែមានមិនច្រើនជាងសាមសិបដឺក្រេ។
6. បន្ទាប់ពីមាន vsypte gelatin (កញ្ចប់ពេញ) ដែលកូររហូតដល់រំលាយ។ ទឹកនេះមិនគួរនៅតែដុំតែមួយ។ បន្ទាប់ពីអនុញ្ញាតឱ្យលាយជាមួយនឹង gelatin នេះតែម្នាក់ឯងចំនួនបីនាទីដើម្បីបួន។
7. បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរវា។ ទាំងអស់លោតល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។
8. បន្ទាប់មកយកចាននោះ។ ដើម្បីចាក់ Cream ដែល sprinkle ក្នុងស្ករ (1/2 ពែង) ។ ផ្តួលរហូតដល់ការរំលាយពេញលេញនៃសមាសភាគចុងក្រោយ។
9. បន្ទាប់មកចាក់ Cream ទៅម្តងនេះ។ លាយទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ទាំងអស់បំពេញនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ គ្រាន់តែគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយអនុញ្ញាតឱ្យឈរឡើងបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចលាបនំដោយសុវត្ថិភាព។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការបាញ់ដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់រូបមន្ត biscuit ដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់សប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់, គ្រប់ពេលទាំងអស់នេះវាគួរតែត្រូវបានទូរទឹកកក។

ក្រែមឈីនិងម្ត

បំពេញសម្រាប់ការនំ sponge នេះគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលដូចដែលយើងបានសម្លឹងទៅមុន។ ដើម្បីបង្កើតតម្រូវការផលិតផលធម្មតា, មិនឆ្ងាញ់។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 400 មីលីលីត្រទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ;
• 400 ក្រាមនៃ curd (ប្រេងមធ្យម);
• ម្ភៃក្រាមនៃ gelatin;
• ពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 80 ក្រាមនៃទឹក (ត្រង) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារ?

1. ដំបូងចាក់ចូលទៅក្នុងពែងទឹក, vsypte gelatin ។ រង់ចាំរហូតដល់វាកើន។
2. បន្ទាប់មកយកធុងជ្រៅមួយ។ លាយវានៅក្នុងទឹកដោះគោជូរឈីក្រុម Fulham និងស្ករ។ សម្រាប់លាយប្រើឧបករណ៍លាយឡើយ។
3. បន្ទាប់មកដាក់ទឹកជាមួយ gelatin នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការជានិច្ចកូរដើម្បីយកចេញដុំណាមួយឡើយ។ ពេលធ្វើរួចចេញពីម្ហូបកំដៅ។
4. បន្ទាប់មកយកឧបករណ៍លាយមួយដាក់វានៅលើថាមពលជាមធ្យម។ Beat រង្គាលទឹកដោះគោជូរបន្តិចម្តងចាក់ទឹកជាមួយទឹក gelatin (ជាដំណោះស្រាយរួចទៅហើយ) ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងមានក្រែមខៀវស្រងាត់។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបង្អែមដោយផ្ទាល់។

impregnation ជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងក្រែម

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• មួយពែងនៃ Cream ធ្ងន់;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 800 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួស
• មួយក្រូចធំ;
• sachet នៃ gelatine ។

ឈុតនៃផលិតផលគឺសាមញ្ញណាស់។

ការព្យាបាលសម្រាប់ biscuit: រូបមន្ត

1. កូរឱ្យនៅក្នុងចាន gelatin ជ្រៅទៅចាក់ទឹក។ ទុកឱ្យ gelatin ហើមបាន។ អ្នកអាចដាក់ចាននៅលើទឹកងូតទឹកមួយដែលបានរៀបចំពីមុន។ រលាយដុំទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីល្បាយគឺត្រជាក់។
2. ទឹកក្រូចលាងល្អ។ បន្ទាប់ពីលើ grater យក។ វាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅក្រូច។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានបន្ទះសៀគ្វី។
3. ពីទឹកផ្លែឈើដែលការរឹតបន្តឹងយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងការធ្លាក់ចុះចុងក្រោយនេះ។
4. បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមួយចាក់ម្តងបានបន្ថែមទឹកនិងទឹកក្រូចនេះ zest ។ លាយសមាសភាគជាមួយគ្នា។
5. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យទឹក gelatin ។ កូរ។ ផ្ញើជាផ្នែកមួយនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ដប់នាទី។
6. បន្ទាប់ពីលាយជាមួយ Cream និងស្ករ។ ធានាថាសមាសភាគជាលើកដំបូងត្រូវបានរំលាយ។ បន្ទាប់មកដោយមានសមាសភាពលាយក្រែមក្រូចនេះ។ បន្ទាប់ពីការលាយមួយ whisk ដើម្បី lush រដ្ឋ។

ការរៀបចំជម្រើសបំពេញជាមួយទឹកដោះគោនិងចេក

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 120 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• ជាតិស្ករស្លាបព្រា;
• ផ្លែចេក (100 ក្រាម);
• ចំនួនដប់ក្រាមនៃ raisins;
• ស៊ុត;
• zest មួយ lemon ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ជាដំបូងចូលទៅក្នុង saucepan ចាក់ទឹកដោះគោមួយ។
2. បន្ទាប់មកកូរក្នុងស្ករទៅ។
3. បន្ទាប់មកសម្អាតចេកបានកាត់ទៅជាបំណែក។
4. បន្ទាប់ពីបានផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយ។
5. បន្ទាប់មកដើម្បីបន្ថែម raisins, zest, ពាក់កណ្តាលស៊ុតមុនគេវាយដំ។
6. ចំអិនក្រែមនៅលើទឹកងូតទឹកមួយរហូតដល់ក្រាស់។

ចេកនិងបំពេញជាមួយក្រែម

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 500 មីលីលីត្រនៃក្រែម (20% ជាតិខ្លាញ់);
• ម្សៅស្ករ;
• ពីរចេកទុំ។

ទំហំចេកគួរមានមធ្យម។

ការរៀបចំនៃ stuffing នៅផ្ទះ

1. ជំហានដំបូងគឺដើម្បី chop ចេកកិនឱ្យម៉ត់។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour មួយ។
2. ម៉ាស់នេះត្រូវបានបន្ទាប់មកយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ។
3. បន្ថែមស្ករម្សៅនេះ។
4. បន្ទាប់ពីនោះមកលាយ whisk ធំមួយទាំងមូល។

បំពេញជាមួយឈីសនិងចេក

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ជាតិខ្លាញ់ដែលវាគឺ 2,5%);
• ពីររយក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 5% ជាតិខ្លាញ់;
• ថង់នៃ vanilla;
• ស្ករទៅតាមចំណង់របស់អ្នក;
• ចេកទុំពីរនាក់ (មធ្យម) ។

ការរៀបចំនៃការបំពេញ: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. ជាលើកដំបូងនៅក្នុងការដាក់ឈីស blender មួយ។ បន្ទាប់មកវាយវារហូតដល់រលូន។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅទីនោះ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំណើរការនេះគឺដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងស្ករ។ បំពេញទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលណាមួយពី dough biscuit ។

បំពេញជាមួយចេក, សូកូឡា

ការបំពេញនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃបង្អែមមួយ។ វាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ក្រែមនេះគឺមិនខ្ពស់កាឡូរី, ចាប់តាំងពីវាមានរួមបញ្ចូលទាំងមិនមានក្រែមឬប្រេង។

សម្រាប់ការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 សូកូឡាក្រាម;
• ពីរចេកទុំដែលមានទំហំធំ;
• បី tablespoons នៃស្ករ;
• ហាសិបមីលីលីត្រនៃទឹកក្រូច។

ក្រែមចម្អិនអាហារ

1. ចេក mash នៅក្នុង blender មួយ។
2. បន្ទាប់ពីបានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះធំនោះប្រោះក្នុងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកក្រូចនេះ។
3. simmer ជាងកំដៅមធ្យមធំ។ នៅក្នុងដំណើរការនេះរំខាន។
4. បន្ទាប់មកយកសូកូឡាកាត់បន្ថយវាចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ថែមសក្តានុពលសរុបបន្ទាប់ពីបានយកវាពីកំដៅនេះ។
5. បន្ទាប់ពីការរង្គាលនេះរហូតដល់រំលាយលាយសូកូឡាពេញលេញ។
6. បន្ទាប់មកផ្ញើក្រែមលទ្ធផលនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលពីរម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់បានក្លាយជាក្រាស់នៅក្នុងស្ថិរភាព។

ការបំពេញដើម

វាប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពីររយក្រាមនៃ curd (ជាតិខ្លាញ់ទាប);
• ពីររយមីលីលីត្រនៃក្រែម;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ម៉ោងកន្លះ។ ស្លាបព្រានៃស្ករ vanilla ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ជាដំបូង, chop curd នេះ។ វាមិនគួរនៅតែដុំ។ អ្នកអាចវាយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង blender មួយ។
2. បន្ទាប់មកនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយស្ករនិងក្រែម។ whisk គ្រឿងផ្សំទាំងនេះរហូតដល់ស្នោដូចគ្នា។
3. ពេលដែលនៅក្នុងឈីសបានបន្ថែម Cream បាន។ យឺតលាយ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានដុំពកនោះទេ។ mincemeat ទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

បំពេញប្រេង

នេះគឺជាការពិតជាក្រែមពេញនិយម។ ការរៀបចំសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។

ត្រូវសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះដើម្បីបង្កើតការបំពេញ:

• ស៊ុតមាន់ពីរ yolks;
• ប៊ឺ (ពីររយក្រាម);
• rum (ខ្លះ);
• ម្សៅស្ករ (ពែងមួយភាគបី) ។

ការរៀបចំនៃការបំពេញនៅក្នុងផ្ទះនេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

1. ដំបូងយកប្រេងពីត្រជាក់នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាបន្តិចរលាយបន្តិច។
2. បន្ទាប់, ភ្ជាប់សមាសភាគដែលសកម្មជាមួយស្កររលាយ។
3. បន្ទាប់មកកូរ។ ភ្ជាប់សមាសភាពលទ្ធផលជាមួយ yolks ស៊ុតមុនវាយ។ លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។
4. បន្ទាប់ពីបន្ថែមការតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ស្លាបព្រាមួយ) នៃ rum ។ លាយមួយផ្សេងទៀតជាថ្មីម្តងទៀត។ ទាំងអស់ក្រែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចប្រើបានភ្លាមដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវអ្នកបានដឹងនូវអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនបំពេញផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការនំ។ យើងបានពិនិត្យរូបមន្តនេះបង្កើតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែមនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកអ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់នំទឹកឃ្មុំ។ វាអាចបំពេញឬក្រែម curd ចេក។ អត្ថបទផងដែរបានបង្ហាញរូបមន្តមួយសម្រាប់ការវិល។ យើងសង្ឃឹមថានេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ពនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់អ្នក។ សូមសំណាងល្អនៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការដុតនំបំពេញរបស់អ្នក, និងចំណង់អាហារ Bon!