តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុង oven នេះ? ជម្រើសពីរ

អ្នកអាចនឹងត្រូវបានឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិនឆ្ងាញ់ មាន់នៅក្នុង oven នេះ? ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ: ប្រសិនបើអ្នកចង់បានគ្រោងឆ្អឹងបក្សីទាំងមូលឬអ្នកចង់ fillet, កាត់ទៅជាបំណែក? នៅក្នុងករណីដំបូងនៅទីនោះគឺជាកំណែអស្ចារ្យនៃម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើពាងកញ្ចក់មួយ។ ហើយនៅក្នុងទីពីរ - អ្នកអាចចំអិន skewers នៃសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ ជម្រើសទាំងពីរគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ហ៊ាននិងក្នុងការប្រតិបត្តិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុង oven នេះ?

skewers

ម្ហូបនេះគឺជាអាហារសម្រន់អស្ចារ្យនៅលើអាហារប៊ូហ្វេព្រមទាំងរីករាយដល់កុមារជាអាហារប្រចាំថ្ងៃឬជាធាតុមួយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារម៉ឺនុយមួយ។ នរណាម្នាក់ដែលបានដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុង oven នេះវាអាចទប់ទល់បន្តិចនៃសមុទ្រមួយមុន។ មានប្រភេទជាច្រើនរបស់វាគឺ, វា blends យ៉ាងល្អជាមួយបសុបក្សីឆ្ងាញ់។ ដំបូង - ល្បាយនៃសណ្តែកនិងប្រេងទឹកជ្រលក់ល្ងមួយ។ នេះជាលើកទីពីរ - គំនិត, ទឹក lemon ដឹងគុណនិងប្រេង។ ជាសំណាងល្អដែលអ្នកទទួលបានពេលដែលអ្នកបានបន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវឬ paprika (មិន overdo វាជាមួយនឹងគ្រឿងក្រអូបពេលដែលចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារ) ។ អ្នកអាចបន្ថែម zest lemon, ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរក្សាទុកពេលយូរនៅក្នុង marinade នេះ - ល្វីងជូរចត់នេះហាក់ដូចជានៅក្នុងវា។ កំដៅក្នុង oven នេះបានកំណត់នៅលើថាសបន្ទះឈើលាងស្អាត។ កាត់បន្ថយប្រវែងឈើសម្រាប់ skewers ចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិននៅលើភ្លើងបើកចំហឬដុត - ត្រាំពួកគេនៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមិនដុត។ នេះជាបំណែកសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿនគ្រប់គ្រាន់, និងនៅក្នុងករណីនេះមិន skewers ត្រូវការទឹក។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយ, អាចសូម្បីតែសាច់ដូច fry នៅក្នុង Pan មួយចុចចុច (នៅក្នុងករណីនេះបំណែកដែលប្រើវណ្ណយុត្តិកិត្តិយស fillet ល្អប្រសើរជាងមុន) ។ មាន់ប្រឡាក់ ជូតចងព្យួរនៅលើពីការ skewers រាវនិងការចំអិនប្រហែលម្ភៃប្រាំនាទីអាចមានទំហំតូចជាង។ ព្យាយាមមិនឱ្យ overdry វាជាសាច់គ្មានខ្លាញ់។

សាច់មាន់ជាមួយស្រាបៀរនៅលើធនាគារនេះ

ប្រសិនបើអ្នកមានបសុបក្សី juicy មួយទាំងមូល, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យបានឆាប់រហ័សរបស់នាងជាម្ហូបស្រស់ស្អាតដោយមិនធ្វើឱ្យស្ទើរតែគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែង។ ចង់ដឹងថាតើ? រៀបចំមាន់ហ៊ាននៅក្នុង oven នេះអាចមានពីមុនលាបជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្តនិងអំបិល។ យកមួយរយហាសិបក្រាមនៃស្រាបៀរពន្លឺ, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយនិងការដាក់ពាងនៅលើសត្វបក្សី defrosted នេះ។ ដាក់នៅក្នុងឆាលហាសិបនាទី, បើចាំបាច់, គម្របកំពូលជាមួយសាច់មាន់ foil ។ បសុបក្សីបញ្ចប់ការយកចេញពីធនាគារនេះខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាត្រូវតែជា juicy និងការដេញថ្លៃលើខាងក្នុង, ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាបៀរពន្លឺ។ សំបកនឹងបើកការចេញខ្លាំងណាស់ crisp និងសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ ល្អបម្រើម្ហូបជាមួយបន្លែនំប៉័ងឬស្រស់, ដំឡូងបារាំងនេះ។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូច

មួយគ្រោងឆ្អឹងបក្សីត្រូវ lemon, កុកងឺនិងទឹកក្រូច, ស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធប្រេងបន្លែ, លីត្រនៃទឹកដោះគោអំបិលម្សៅ, មួយ។ ជាដំបូងកាត់បន្ថយសាច់មាន់, បន្ទាប់មកត្រាំសាច់នៅក្នុងទឹកដោះគោសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ។ បង្ហូរទឹកដោះគោ, មាន់អំបិលក្រឡុកនៅក្នុងម្សៅនិង fry រហូតដល់ពន្លឺត្នោតបន្តិច។ សម្អាតស្បែករបស់ក្រូចឆ្មារនោះបានកាត់បន្ថយ។ យកមួយពាងកញ្ចក់ពីរលីត្រដាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់សាច់មាន់វានិងផ្លែឈើ។ ដាក់នៅក្នុង oven ត្រជាក់, គ្របដណ្តប់គំរបដែកដោយគ្មានស្រោមអនាម័យ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរួមទាំងកំដៅមធ្យម។ ត្រជាក់ដោយគ្មានការទទួលយកការប្រហែលម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកបម្រើការជាមួយដំឡូងឬអង្ករ។