ត្រីរូបមន្ត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនត្រីឆ្ងាញ់

ត្រីរូបមន្តគួរតែពិចារណាលក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំនៃត្រីនេះ។ គំរូដែលមានទំហំធំគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសាច់របស់ពួកគេគឺការលំបាកក្នុងការ etch ក្លិនវាលភក់នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានវា, បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីរៀបចំ ម្ហូបត្រី។ រូបថត (រូបមន្តបានបង្ហាញ) បង្ហាញពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់សាច់ត្រីនេះ។ ត្រីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតប្រសិនបើវាគឺតូចណាស់និងមិនលើសពីពាក់កណ្តាលមានប្រវែងមួយម៉ែត្រ។

ការរៀបចំទុកជាមុន

ត្រី (រូបមន្ត ជាមួយនឹងរូបថតបានបង្ហាញថាបំណែកនៃត្រីនេះត្រូវបានបម្រើតែងតែដោយគ្មានស្បែក) មិនមានជញ្ជីង។ ប៉ុន្តែផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹករំអិលមិនល្អ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានយកចេញ, ម្ហូបដែលនឹងជួយយើងដើម្បីរៀបចំរូបមន្តនេះ (ត្រីនេះបើយោងតាមវាគួរតែជាកម្មវត្ថុនៃការប្រភេទជាច្រើននៃការព្យាបាលកំដៅ) នឹងផ្តល់ឱ្យភក់និងម៉ាស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសម្អាតត្រីភ្លាមហើយពីស្បែក។ ឬយកវាក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅចម្បង។ លុបសម្អាតខ្មោចធំបំផុត អំបិលថ្ម (អ្នកអាចធ្វើបានទឹកសមុទ្រ) ។ ច្រៀកពីពោះដើម្បីយកស្ថិតនៅខាងក្នុងនោះ។ កាត់បន្ថយការ Gill, ព្រុយក្បាលនិងកន្ទុយ។ លុបខាងក្នុងនៃអំបិលដូចគ្នានេះ។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកលាងជមែះ។ កាត់ទៅជាបំណែកផ្នែកនិង sprinkle ជាមួយទឹកកំបោរឬ lemon ។

រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

សោម៉ាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅចម្អិនដោយគ្មានការបន្ថែមមួយចំនួនធំនៃប្រេង, ដោយសារតែវាគឺជាត្រីមានជាតិខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែគ្រឿងក្រអូបមិនចាំបាច់សោកស្តាយ - ឱសថនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដំបូងយើងបង្ហាញជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ សូម៉ា, ជាការពិតណាស់អ្នកអាចជក់បារីបាន, វត្ថុ, ដុតនំនិងធ្វើឱ្យគាត់ meatballs ។ ប៉ុន្ដែទាំងអស់ខាងលើនេះរួចហើយតម្រូវឱ្យមានជំនាញកាន់តែច្រើនតិចតួច។ ក្នុង frying មួយរុញអ្នកអាច ចំអិនត្រី , នំបុ័ង, មិនមានស្ទើរតែគ្មានជំនាញ។ ចំណិតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំបិល (មិនធ្វើអ្វីដោយអន្ទះសារនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលត្រូវបានគេធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានត្រីក្នុងអំឡុងការបន្សុតដែលជា) sprinkle គ្រឿងទេស។ ជ្រលក់មួយដោយមួយនៅក្នុង batter បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងម្សៅនិងប្រេងរំពុះ (ចងចាំថាវាគួរតែបន្តិច) ។ នៅលើតុគឺត្រូវបានបម្រើជាមួយ lemon ។ batter dual គឺជាការមិនមានភាពស្មុគស្មាញនោះទេប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យត្រីនេះ (ជាពិសេសប្រសិនបើវាគឺជាការធំនិងរឹង) ជាច្រើនទៀត juicy និងការដេញថ្លៃ។ ចូរយកពីរចាននិងជាលើកដំបូងនៅក្នុងម្សៅរមៀលជាមួយគ្រឿងក្រអូបនិងលើកទីពីរ - នេះគេហៅថា lezone (វាយដំជាមួយអំបិលនិងការធ្លាក់ចុះនៃទឹកដោះគោស៊ុត) ។ ការធ្លាក់ចុះដុំត្រីល្បាយស្ងួតនៃការដំបូងមួយហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងប្រាំង។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។

ឆ្ងាញ់, ដុតនំនៅក្នុង Cream sour

ត្រីរាជលមានភាពងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនរុំនៅក្នុង foil ។ គ្រោងឆ្អឹងតូចមួយដែលអាចទុកជាមួយឱសថ, slices នៃ lemon ។ ដែលមានទំហំធំ - ពីការ buckwheat ឆ្អិនជាមួយ carrots ចៀន។ ដើម្បីគ្រោងឆ្អឹងមិនរក្សាជាតិសំណើម, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំ 35 ទៅ 50 នាទី។ អ្នកអាចដុតនំត្រីនៅក្នុង Cream sour ដើម្បីរក្សាវា juicy ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងផ្នែកវិលនៅក្នុងម្សៅនិង fry ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយចាក់ Cream និងទុកនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រាវ evaporated និងត្រីអណ្តែត្រូវបាន coated សំបកទន់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិម្ហូបនេះបានផ្តួវាអាចត្រូវបានដុតនំជាមួយបន្លែ។ ឧទាហរណ៍ passerovannym ចំណិតគំនិតឬការ celery ឆ្អិន។