Spawn ផ្សិតនៅក្នុងរដូវរងា: រូបមន្តមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ហ៊ានមួយ

ប្រសិនបើអ្នកគឺជាកម្មសិទ្ធិជាច្រើននៃផ្សិតហើយអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវបានរៀបចំ, បន្ទាប់មកជាជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបាន spawn ផ្សិតនៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងម្ហូបលទ្ធផលអាចត្រូវបានបរិភោគភ្លាមឬរឹតបន្តឹងការរដូវរងារ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្សិត។

spawn ផ្សិតនៅក្នុងរដូវរងារ: រូបមន្ត ចាននៃ agar ទឹកឃ្មុំ និងប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់រូបមន្តនេះ, អ្នកត្រូវ:

• ផ្សិតស្រស់ (អាចយកតែ CAP បាននិងអាចធ្វើការរួមគ្នានិងជាមួយជើង) - ប្រហែល 1,5 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុតស្រស់ទំហំធំ;
• គំនិតធំ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ធំ;
• អំបិលនិងម្រេច;
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ;
• ប្រេងបន្លែ - 1 ពែង (ប្រហែល 200 មីលីលីត្រ) ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីធ្វើ spawn ផ្សិត? យើងផ្តល់ជូននូវជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ។

1 ជំហាន

ផ្សិតគឺស្អាតល្អនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកស្អាតបន្ថែមអំបិលនិងចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

2 ជំហាន

ក្នុងអំឡុងពេលនេះរៀបចំនៅសល់នៃផលិតផលនេះ: សម្អត carrots និងវិចិត្រ chop, chop គំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ កំដៅប្រេងនិង sauteed បន្លែនៅក្នុងវា។

3 ជំហាន

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះយកស្បែក (សូមកាត់ crosswise និង scald ជាមួយទឹកក្តៅ) ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុង Pan ។ ផងដែរថាមានការផ្ញើខ្ទឹមកំទេច។ រដូវកាលជាមួយអំបិល sprinkle ជាមួយម្រេច។ fry បន្តិច។

ជំហានទី 4

ផ្សិតចម្អិននៅក្នុងដង colander មួយសារធាតុរាវដែលលើសគួរបង្ហូរចេញ។ បន្ទាប់មក fry ពួកគេជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។

ជំហានទី 5

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬ grinder ជាធំផ្សិតកំទេច។ បន្ទាប់មក stew សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ដូច្នេះរៀបចំឆ្ងាញ់ spawn ផ្សិត នៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិច - កុំរំលងតាមរយៈ grinder សាច់នោះហើយបានបម្រើការជាអាហារសម្រន់មួយភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ។

chanterelle Caviar ផ្សិត

ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រឡាក់ទទួលបានពី chanterelles ឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតឆ្អិន 2 គីឡូក្រាម;
• ក្បាលជាច្រើនរបស់ខ្ទឹមបារាំងដែលមានទម្ងន់ 300 ក្រាម;
• ការ៉ុតមានទំងន់ 300 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែពែង;
• ផ្កាការនាស, អំបិល, ពារាំងផ្អែមទឹកខ្មេះស្រេចចិត្ត;
• ម្រេចក្តៅ, គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

peel គំនិ, ការកាត់បន្ថយវាទៅជាបំណែក។ ផលិតផលប្រេងដែលបានកំដៅ Saut ។ លាងសមាតនិង chop ការ៉ុតនេះ។ បន្ថែមទៅ onions ។ Chanterelles ស្អាតកាត់រំពុះក្នុងទឹកអំបិលជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនេះ។ បន្ទាប់ពីផ្សិតទៅចម្អិន, chop ពួកគេនៅក្នុង blender មួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមទៅ onions និង carrots ។ បន្ទាប់ពីនោះមកផ្ទេរចូលទៅក្នុងល្បាយ Pan និង simmer សម្រាប់មួយម៉ោងដើម្បីបង្ហួតយកទាំងអស់នៃការរាវ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះដាក់ក្នុងការផ្សិត spawn គ្រឿងទេស, ម្ទេសក្តៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាប្រសិនបើអ្នកចង់។ លទ្ធផលគឺជាឆ្ងាញ់ spawn ផ្សិតនៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រែប្រួលទៅជាប្រភេទនៃផ្សិតណាមួយឡើយ។ ពិសោធន៍!

spawn ផ្សិត។ រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពី perebiraniya អ្នកនៅតែបានបំបែកផ្សិតកុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅបោះឱ្យពួកគេចេញ។ នៃពួកគេនឹងបើកចេញ spawn ផ្សិតហ៊ាន។ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិត 1 គីឡូក្រាម (អាចយកណាមួយ);
• អំបិល, ម្រេចកំទេចនិងខ្ទឹមបារាំង។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

លាងសមាតផ្សិត, រំពុះពួកគេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ លាងក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ ដាក់ស្រទាប់ជាច្រើននៃ cheesecloth និងចុចផ្ទុកសារធាតុរាវដែលលើសទៅឆ្វេង។ តាមរយៈការ grinder សាច់មួយឬ blender កិនផ្សិតរួមគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, អំបិលនិងគំនិត។ ល្បាយបានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅតាមបណ្តោយធនាគារនេះមាប់មគនិងបំពេញប្រេងពីខាងលើ។ ធនាគាររឹតបន្តឹង lids, ហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។