Sherbet - ច្នៃផ្អែម

Sherbet - ផ្អែមច្នៃដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយការរៀបចំសាមញ្ញណាស់។ វាជាការឆ្លងកាត់រវាងការ៉េមនិង halva មួយ។ នៅឯផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំ sherbet ដែលកាឡូរីដែលអ្នកនឹងត្រូវបានគេស្គាល់ថាត្រឹមត្រូវ, និងអាចត្រួតពិនិត្យការគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកបានដាក់នៅទីនោះ។ យើងរៀបចំចំនួនពីរកំណែនៃឆ្ងាញ់នេះ - ការ strawberry និងសូកូឡា។

ផ្អែមផ្សំ - popsicles strawberry

នេះគឺជាបង្អែមជាការងាយស្រួលណាស់ដែលថាគឺស្រស់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងការរៀបចំផ្លែឈើរដូវកាលនេះ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ sorbet strawberry - សមាសភាពនិងរចនាសម្ព័ន្ធចុងក្រោយនេះ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវ homogeneity, វាត្រូវតែត្រូវបានជាប់គាំងឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះវានឹងត្រូវបានសម្រេចកម្រិតដែលចង់បាននៃគ្រីស្តាល់។ Sherbet និងអាចកិនម៉ាស៊ីនក្រឡុកនិងឧបករណ៍លាយ, និងសូម្បីតែកាំបិតត្រជាក់។ វានឹងយក 450 ក្រាមនៃការ strawberry (បន្សុតរួចទៅហើយពី peduncle), 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកក្រូច, ទឹក lemon 75 Gramov និងរសជាតិ liqueur មួយចំនួនសម្រាប់។ នៃជាតិស្ករនិងទឹកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិន syrup នេះ។ បន្ទាប់មក pyuriruyte strawberries និងភ្ជាប់វាជាមួយនឹងរាវ។ កូរល្បាយនៃស្រានិងកន្លែងនៅក្នុងថាសទាបទាំងពីរ (អាចចោល, foil នេះ) ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលធំបានដាក់ជាស្រទាប់ berry netolstym ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់បានកើតឡើងនៅទូទាំងជម្រៅ។ ចានប្លាស្ទិចនឹងកើតឡើងគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង, និងច្រើនទៀត។ ថាសដាក់នៅក្នុង freezer ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ, យក, ហ្មត់ចត់ whisk ជាថ្មីម្តងទៀតហើយដាក់នៅក្នុងត្រជាក់។ ធ្វើម្តងទៀតជំហាននេះម្តងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានទូរទឹកកកនៅផ្ទះវាជាការល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអវត្តមានរបស់ខ្លួន, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, អ្នកនឹងមានភាពផ្អែមល្អែច្នៃអស្ចារ្យ។ ប្រសិនបើមាន tart strawberry ជាយកជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។ ជីវិតធ្នើនៃទឹកកកទឹកមិនត្រូវបានកំណត់ទេប៉ុន្តែរសជាតិ strawberry ស្រស់វានឹងបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះវាគឺជាការចង់ប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍នេះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកនៅរដូវក្តៅ sorbet ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុង blender មួយពីររយក្រាមលាយទឹកកកទឹកបាញ់មួយនៃ vodka និងស្រាសំប៉ាញមួយកែវឬស្រាដែលមានពាក់កណ្តាលស្ងួតស។

សូកូឡាច្នៃផ្អែម

sherbet នេះមានកាឡូរីច្រើនជាងមុន។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវខូឃីមួយ (អ្នកអាចយក "មេត្តាករុណា"), ផ្លែឈើស្ងួត (cherries, cranberries, apricots ស្ងួតឬ prunes លើជម្រើសរបស់អ្នក), ទឹកឃ្មុំ, សូកូឡាខ្មៅមួយ (ជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវអតិបរមា), Walnut និងអាល់ម៉ុង។ និងបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនេះអាចប្រែប្រួលនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក, លោកបានបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងសូម្បីតែ nougat និងបាន marshmallow បំណែកមួយ។ សមាសភាគទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកមួយក្តាប់តូច។ កំទេចគ្រាប់។ និង walnuts - ដើម្បីបំណែកធំ (បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុង oven នេះ) និងអាល់ម៉ុង - នៅក្នុង crumb ល្អ។ ខូគី mangled ដៃ។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់រួមគ្នា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររលាយ butter និងទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកងូតទឹមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេលាយស្ងួតនិងលាយទន់ភ្លន់។ ដាក់នៅក្នុងធុងជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងតម្រង់ជួរមួយ។ ដាក់ត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីប្រាំទៅដប់ម៉ោង, អ្នកអាចទទួលបានការព្យាបាលជំងឺការកាត់បន្ថយនិងការព្យាយាម។ រក្សាល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីយកទន់ភ្លន់ចេញពីរាង sherbet នេះវាអាចជាយ៉ាងរហ័ស (គ្រាន់តែសម្រាប់ពេលពីរបី) ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ។