ការេធ្វើម្ហូប: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគបង្គាដែលត្រូវបានចម្អិន?

ម្ហូបសមុទ្រ - សមាសភាគចាំបាច់នៃរបបអាហាររបស់យើង។ ពួកគេមានសុខភាពល្អជាងសាច់មិនបានផ្តល់នូវវិធីមួយដើម្បីបេះដូងនៃការ cutlets និង chop នៅក្នុងរសជាតិនិងប្រភេទនៃចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ។

ច្បាប់នៃការេនិងបង្គា

បង្គាជាតិសត្តវន្តជាតិ - ម្ហូបធិបតេយ្យបំផុត។ ប្រើពួកវាតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយស្រាបៀរនិងស្រាសំប៉ាញ, សម្រាកនៅក្រុមហ៊ុនក្តៅនៃមិត្តភក្តិឬបង្ហាញកិរិយាល្អនៅឯពិធីអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ។ ជាលើកដំបូងប្រឈមមុខជាមួយសត្វ creepy មើលទាំងនេះចាប់ផ្ដើមទាយពីរបៀបបរិភោគបង្គា។ វាប្រែចេញថានេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ វាអាស្រ័យទៅលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃ delicacy មួយនិងទំហំ។ ខាងក្រោមនេះជាក្បួនមូលដ្ឋានមួយចំនួន uncomplicated គឺ:

1. ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាដោយខ្លួនអ្នក, បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រូវបានយកចេញមិនត្រឹមតែក្បាលនិងសែលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្រពះ។
2. លាងសមាតទាំងនេះជាតិសត្តវន្តជាតិឆ្អិនដៃ។ ជាដំបូងមកបិទអវយវៈនិងបន្ទាប់មកក្បាល។ ទាញកន្ទុយ, អាចត្រូវបានបំបែកនិងសែល។ អ្វីដែលត្រូវបានចាកចេញពីត្រូវបានដាក់នៅក្នុងមាត់បញ្ចេញកន្ទុយ។ ប្រសិនបើមានពងបង្គា (ជាធម្មតាវាជា "លាក់" នៅក្នុងថង់រវាងជើង), ពិតណាស់ហើយវាគឺដោយមានរឿងនេះគឺជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគបង្គាប្រសិនបើពួកគេមានទំហំធំ? ក្នុងករណីនេះសាច់ពីសែលនិងអាចទាញយកសមរម្យសមពិសេស ( "omarnoy") ។
3. ប្រសិនបើមាន បង្គាចៀន, សែលរបស់ពួកគេនៅតែមាននៅលើក្នុង ponytail នេះ។ ឧទាហរណ៍គ្នានេះបើយោងតាមការេដៃបានយក dipped នៅក្នុងការ mayonnaise, ទឹកជ្រលក់, ទឹកប៉េងប៉ោះ (ប្រសិនបើមាន) - និងមាត់។ កន្ទុយជាថ្មីម្តងទៀតទៅខ្ជះខ្ជាយ។ នេះជារបៀបក្នុងការបរិភោគបង្គាឆ្អិន, ឧទាហរណ៍, នៅលើដុតឬ skillet ទៀងទាត់។
4. ទាក់ទិនទៅនឹង salads ឬស្រាក្រឡុកជាច្រើនអាហារសមុទ្រដែលមានជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលជាតិសត្តវន្តជាតិនេះបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគ សមបង្អែម។ នៅក្នុងមាត់វាត្រូវបានដាក់ជាបុគ្គលទាំងអស់ប្រសិនបើវាមានទំហំតូចឬវា nibble ដោយ nibble ប្រសិនបើវត្ថុរបស់សំខាន់មួយ។ ជាធម្មតានៅក្នុងចានដូចបង្គាត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងពេញលេញនិងរួចរាល់ហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ យើងគួរតែកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេដូចជាដុំសាច់ធម្មតា? ទេ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមានទំហំធំបរិភោគបង្គាយើងបានបញ្ជាក់និងកាំបិតនៅក្នុង cutlery ដូចជាពួកគេនោះមិនត្រូវអនុវត្ត។
5. ដូច្នេះកុំភ្លេច: ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគដៃបង្គានិងមិនចង់បានពីអ្នកនោះមកជាយូរមកហើយត្រី "ក្រអូប" ថែរក្សាក្អម ទឹកជាមួយ lemon ឬនៅលើនេសងសើម។

រាំនៅចង្ក្រាននេះ

ដូច្នេះជាម្ហូបមូលដ្ឋានបំផុត - ឆ្អិនបង្គា។ ចម្អិនអាហារធម្មតាដូចជា ABC: រលាយលាងអំបិលក្នុងទឹកបានបដិសេធចោលក្តៅ។ ទិញបង្គា ទឹកក្រូច លើ - ទាំងអស់បង្ហូរទឹកនិងបម្រើ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើន, មិនឱ្យស្រាបៀរនិងស្រាសជាការងាយស្រួលក្នុងការស្រាសំប៉ាញឬពាក់កណ្តាលស្ងួត? នៅទីនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃនិងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនបង្គា។

រូបមន្តដើម - បង្គាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

មានគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារមួយចំនួនអាចហាក់ដូចជាមិនអាចចូលដំណើរការឬកម្រនិងអសកម្ម, ដោយសុវត្ថិភាពជំនួសពួកវាជាមួយដូចគ្នា "របស់យើង" ។ យើងត្រូវការដូចខាងក្រោម: 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវឬពូជទំពាំងបាយជូដែលជាគំនិត chopped តិចតួច 1 tbsp ។ លីត្រ។ chopped ការផាកពិន័យឬខ្ទឹម extruded, បង្គា (peeled រួចទៅហើយ, 25-30 បំណែក) ពីរកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនៃទំហំមធ្យមប៉េងប៉ោះ, 100-150 ក្រាមនៃស្រាសមួយស្ងួតនិយម! ប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្នសីតុណ្ហភាពបន្ទប់; មួយជីវ៉ាន់ស៊ុយតិចតួច, lemon, អំបិលប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ និងផោននៃ pasta ឆៅមួយ។

ការរៀបចំទាំងអស់នេះ: នៅក្នុង Pan មួយចាក់ប្រេង (អូលីវឬទំពាំងបាយជូ), នៅពេលដែលវាត្រូវបាន heated ឡើងលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹម។ sauteed មួយនាទីជំរុញទឹកចិត្ត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបង្គានិងចំអិនពួកវារហូតដល់ស្ទើរតែចម្អិន (នាទី 3-4) ។ នៅដំណាក់កាលចុងបន្ថែមប៉េងប៉ោះទាំងអស់ពន្លត់ប៉ុន្មាននាទី។ ស្រាចុងក្រោយនេះត្រូវបានចាក់បិទភ្លើងមួយនាទី។ ខាងក្រោមនេះគឺដើម្បី squeeze ចូលទៅក្នុងទឹក lemon ទឹកជ្រលក់លាយជាមួយឱសថ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ រំពុះ pasta, លាយជាមួយ butter បន្ថែមទឹកជ្រលក់បង្គានិងបម្រើ។ ហ៊ាន, វាមិនមែន? និងជាបន្ទុកធ្ងន់ណាស់។ ទោះយ៉ាងណានៅពេលដែលមានការលំបាក, អ្នកអាចតែងតែរកឃើញភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយសម្រាប់ចានបង្គាជាមួយរូបថតមួយនិងបោះជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ។

នំសាំងវិចដែលមានទម្ងន់បង្គានៅក្នុងលក្ខណៈនៃការ mincemeat នេះ ស៊ុបជាមួយបង្គា ប្រភេទនៃការ salads, បង្គាប្រឡាក់និងចៀន - រឿងរ៉ាវជាច្រើនដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនប្រសិនបើអ្នកចង់! អាចមានទាំងអស់ដោយសារតែកាឡូរីនៅក្នុងការជាតិសត្តវន្តជាតិគឺជាតូចណាស់និងជាច្រើននៃការល្អមួយ!