Cherries ស្ករគ្រាប់ក្នុងរដូវរងារ: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherries ស្ករគ្រាប់នៅឯផ្ទះ?

មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងទេតែ cherries ស្ករគ្រាប់អាចជាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះ។ តើធ្វើដូចម្តេចគឺជាការព្យាបាលជំងឺមួយយើងនឹងពន្យល់បន្ថែមទៀតបន្តិច។ ដូចគ្នានេះផងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបប្រើបង្អែមនិងការរក្សាទុកវារដូវរងារទាំងអស់រយៈពេលយូរ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ

cherries ស្ករគ្រាប់, រូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោមមួយត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាង។ ផលិតផលនេះគឺខ្លាំងណាស់ដូចជាកូនក្មេងតូច។ ហើយនេះគឺជាគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គាត់គឺខ្លាំងណាស់ផ្អែមនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានទឹកអាស៊ីដរីករាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿទុកចិត្តលើផលិតធំ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យ cherries ស្ករគ្រាប់នៅឯផ្ទះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដំណើរការគឺអាចបែបនេះនាំអ្នកទៅ 1 ឬ 2 ថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រូវទៅស្នាក់នៅថ្ងៃទាំងមូលនៅក្បែរចង្ក្រាននេះ។ អ្នកត្រូវការដំណើរការតែមួយគត់ដែលជាផលិតផលចម្បងនិងរង់ចាំរហូតដល់វាបានឈានដល់រដ្ឋចង់បាន។

berries កែច្នៃ

មុនពេលការធ្វើឱ្យ cherries ស្ករគ្រាប់, គួរតែទិញ berries សមរម្យ។ ផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលផល freshly និង mellow ។ របស់គាត់បានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញដោយយកចេញធាតុនៃដង្កូវស៊ី, ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅក្នុង colander និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ស្ងួត berries បន្ទាប់ពីនោះមកដាក់នៅលើកន្សែងមួយនិងឆ្អឹងបានយកចេញ។ ផលិតផលទទួលបាននេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផ្លែឈើ candied នេះ។

cherry ស្ករគ្រាប់: រូបមន្ត

ចម្អិនបង្អែមក្នុងវិធីជាច្រើនដែលអ្នកមិនទទួលបាននេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាវិធីមួយដែលត្រូវបានគេយូរមកហើយរីករាយដោយម្តាយនិងជីដូនរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណា, សមាមាត្រនៃសមាសភាគសម្រាប់អំពើដូចដែលអ្នកអាចជ្រើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលផ្លែឈើ candied ផ្អែមណាស់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។ បើមិនដូច្នេះទេវាត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងតឹងរឹងនៅលើវេជ្ជបញ្ជា។

ដូច្នេះរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ cherries ស្ករគ្រាប់នៅឯផ្ទះ? ចំពោះការនេះយើងត្រូវការសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• cherries ទុំពេញ - 1 គីឡូក្រាម;
• ការ beet ស្ករ - 500 ក្រាម + + បន្តិចផលិតផលសម្រាប់ធូលីដី
• ទឹកត្រជាក់ - បន្តិចប្រហែល 100 មីលីលីត្រ។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ cherries ស្ករគ្រាប់, berries គួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ តើធ្វើដូចម្តេចនេះត្រូវបានធ្វើ, យើងត្រូវបានគេប្រាប់នៅក្នុងការចាប់ផ្តើមយ៉ាងខ្លាំងនៃអត្ថបទនេះ។

នៅពេលដែល berries ត្រូវបានយកដុំថ្មគប់ពួកគេបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងស្តុកដាក់ផលិតផលជ្រៅនិងកាចា, ហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅចំអិន syrup នេះ។ វាបានធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់។ ទឹកត្រជាក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាននោះហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននោះវានិងចាក់ស្ករ។ បានផ្ដល់ឱ្យថាចំនួននៃសមាសភាគក្រោយនេះគឺមានទំហំធំជាងការទីមួយគ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានរំខានទៀងទាត់។ ដូច្នេះវាគឺជាការចង់ដើម្បីរក្សាផលិតផលនៅកំដៅទាបណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងក្បួនទាំងនេះ, អ្នករត់ហានិភ័យនៃទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែមនិងក្រាស់មិនបាននិងស្ករដុតបំផ្លាញពីម៉ាសដែលនឹងមានការលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យបង្អែមណាមួយ។

ការប៉ះពាល់នៃការ berries ជាតិស្ករក្នុង

នៅពេលដែលបាន syrup ក្រាស់ត្រូវបានរៀបចំ, វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបន្តទៅនឹងផលិតផលក្នុងបរិវេណនោះ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះម៉ាស់ទាំងមូលនៃជាតិស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង cherry មួយហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីទប់ស្កាត់វាដោយគ្មានការខូចខាត់បូរណភាពនៃការ berries នេះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផលិតផលនេះត្រូវបានចាកចេញនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សំរាប់ 6 ឬ 7 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, វាផ្តល់នូវទឹក cherry របស់អ្នក, ការធ្វើឱ្យចំនួននៃទម្ងន់ berry តូចមួយបន្ថែមទៀត។ ក្នុងករណីនេះ syrup ស្ករនេះគឺដើម្បីរឹងបន្តិចនិងធ្វើឱ្យ cherry បានរលោង។

ដំណើរការកម្ដៅនៃការ berries

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cherries ស្ករគ្រាប់? រូបថតនៃឆ្ងាញ់មិនធម្មតានេះអ្នកអាចអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

បន្ទាប់ពីការ berries infusion នៅក្នុង syrup ស្ករដែលគួរតែបន្តទៅព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។ ចំពោះម្ហូបជាមួយ cherry នេះបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងបាននាំយកយឺតឱ្យឆ្អិនមួយ។ រយៈពេលយូរពេកក្នុងការចំអិន berries មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ចាប់តាំងពីរំពុះរបស់ខ្លួនបានត្រៀមខ្លួនប្រមាណ 5-10 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលនេះចានក្តៅនេះត្រូវបានយកចេញពីព្យាបាលជំងឺនិងបានចាកចេញពីឡែកសម្រាប់ 6 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះគេបានព្យាបាលដោយកំដៅនីតិវិធីម្តងហើយម្តងទៀត។ ដោយពេលនេះ cherry គួរស្រូបយកយ៉ាងពេញលេញទឹកស៊ីរ៉ូនិងជ្រីវជ្រួញគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនៅក្នុងស្ករគ្រាប់លនេះ

បន្ទាប់ពីរំពុះរបស់ទឹកស៊ីរ៉ូ cherry បានពីរដងវាត្រូវបានបោះបង់ចោលនៅក្នុង colander និងដកហូតទាំងស្រុងនៃទឹកផ្អែម។ ដោយវិធីនេះ, រាវលាងសំអាតចេញត្រូវបានប្រើផងដែរសម្រាប់ការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈ berry មួយហ៊ានដែរ។ ដូចជាសម្រាប់ cherries បានបន្ទាប់ពីការបង្អត់វានៃការរីករាលដាលសុីរ៉ូក្នុងចានមួយនិង flavored ជាមួយស្ករ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសមាសភាគដែលអ្នកគួរទទួលបានការ berries ធន់ស្អាត។ របស់ពួកគេរីករាលដាលទន់ភ្លន់នៅលើថាសដុតនំមួយដែលមានមុន shrouded ក្រដាសដុតនំ។ ដូច, cherries បានត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុង oven នេះដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានរក្សាសម្រាប់ 7-8 ម៉ោង។ នៅក្នុងការគោរពនេះបានទាមទារលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព 120 អង្សា។

បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការព្យាបាលកំដៅដែលអ្នកគួរទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នៃការយឺតនិងទំហំតូចនៃ cherries ស្ករគ្រាប់។

របៀបនិងកន្លែងដែលរក្សាទុក?

មនុស្សភាគច្រើនបានរក្សា candied ចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង berry នៅក្នុងធុងបានបិទ tightly ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធផលិតផលដូចអះអាងថាមិនមានកាន់តែអាក្រក់និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ធម្មតា។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានត្រូវបាន cherries ទាំងស្រុងនៃសំណើម។ ប្រសិនបើនាងស្នាក់នៅ, berries បាន zaplesneveyut យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជា unfit សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្លាយទៅជា។

ហាងលក់ផ្លែឈើ candied អាចមានសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញនិងនៅថ្នាក់ទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តណាដែលអ្នកបានជ្រើសបច្ចុប្បន្ន, ថង់មួយនៃ cherry ស្ករស្ងួតចង់ដាក់តែនៅក្នុងទីងងឹតដោយគ្មានការចូលដំណើរការទៅពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំ

cherries ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងរដូវរងារអាចត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែដោយមធ្យោបាយនៃឡទេប៉ុន្តែការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេស។ ប្រសិនបើមានឧបករណ៍ដូចជាអ្នកមិនមាននៅក្នុងស្តុកនោះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ថាផលិតផលបានបញ្ចប់ញេ។ ចំពោះការរីករាលដាលនេះ cherry សុីរ៉ូគ្មាននៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយជួរជាមួយនឹងក្រដាសហើយបានចាកចេញនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (និយមនៅក្នុងសេចក្តីព្រាងច្បាប់នេះ) ។ យើងគួរជៀសវាងការទំនាក់ទំនងជាមួយ berries ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ បើមិនដូច្នេះទេជាតិស្ករ, ម្ល៉ោះការដួលរលំត្រូវបាន cherries, ចាប់ផ្តើមរលាយនិងដោយភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកសុីរ៉ូរួមចំណែកដល់រូបរាង។

របៀបជាច្រើនគួរតែត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហ, berries នេះ? cherries ស្ករគ្រាប់នៅលើរដូវរងារបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យូរគ្រប់គ្រាន់។ មនុស្សមួយចំនួនត្រូវការ 6-7 ថ្ងៃហើយនិងមនុស្សម្នាក់ទាំងអស់ 10 ថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពីបានស្ងួត, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួល berries ជ្រីវជ្រួញនិងផ្អែមខ្លាំងណាស់, ដែលគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ?

cherry candied ត្រូវបានប្រើក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបន្ថែមពួកវាទៅ dough សម្រាប់ដុតនំឬការតុបតែងពួកគេភាពខុសគ្នានៃនំ, pies និងបង្អែមផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តប្រើផលិតផលទាំងនេះរួមជាមួយនឹងតែជំនួសស្ករធម្មតារបស់ពួកគេ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើ candied តែងតែត្រូវបានទទួលយ៉ាងខ្លាំងផ្អែមនិងហ៊ាន។ ពួកគេមានមួយចំនួនធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរួមមានវីតាមីនសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុរ៉ែ។