ត្រីត្រាំ Pollock ចំអិននៅក្នុង oven នេះ - សាមញ្ញ!

Pollock ត្រូវបានគេតែងហើយនៅតែអាចចូលដំណើរការនិងពេញនិយមបំផុតនៃការទាំងអស់ត្រី។ ឧទាហរណ៍ជប៉ុនបានជឿថាវាជាត្រីស្អាតបំផុតនិងមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនត្រីត្រាំ នៃ Pollock នៅក្នុង oven នេះ, ចានដូច្នេះអ្នកអាចមិនត្រឹមតែបានគាប់ចិត្ដដោយខ្លួនអ្នកទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយមិត្តភក្តិ។ និងដោយវិធីនេះ, វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ត្រីនេះប្រែចេញដេញថ្លៃឆ្ងាញ់និងខ្លាំងណាស់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាត pollack ពីជញ្ជីងនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយរទេះ La, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ពួកគេនៅក្នុងម្ហូបសេរ៉ាមិចមួយ។ លាយអំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសនិងប្រោះត្រីត្រាំល្បាយនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise និងទុកវាចោលរយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បី impregnate ។

នៅពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ garnish Pollock នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដំឡូង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ត្រីត្រាំ Pollock នៅក្នុង oven ដើម្បីដុតជាមួយនឹងដំឡូង, ដូច្នេះមូលដ្ឋាននៃ Pan ដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ដំឡូងនិងនៅលើកំពូលរបស់វាបំណែកនៃ Pollock ។ ស្រទាប់កំពូលចុងក្រោយត្រូវបានដាក់ខ្ទឹមបារាំង, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chopped ។

សែសិបនាទីនឹងអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីបង្កើនល្បឿនការរៀបចំទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលកំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹងនិងបិទគំរបនោះទេ។

ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ក្នុង fillets Pollock សម្លរូបមន្តផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយគីឡូ Pollock, វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំ។ នៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅ, មានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter បន្ថែមបំណែកទាំងអស់នៃ fillets Pollock ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវការ៉ុតពាក់នៅលើ grater coarse មួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកមធ្យមនៃប្រាំដុំនោះទេ។ carrots - គំនិត, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ អំពូលចំនួនបួនគឺគ្រប់គ្រាន់។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវការម្រេចនិងអំបិល។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ដែលពោរពេញទៅដោយ Cream sour ដែលនឹងត្រូវការប្រាំរយមីលីលីត្រប្រហែល។ Pan នេះត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងកន្លែងនៅក្នុង oven មួយម៉ោងកន្លះនេះ។

អ្នកអាចចំអិននៅក្នុង oven នេះផងដែរ fillet នៃ Pollock នៅក្នុង Cream sour ។ ចំពោះការដែលយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

ប្រាំរយក្រាមនៃ fillets Pollock;

មួយរយក្រាមនៃឈី feta;

ពីររយក្រាមនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

មួយរយក្រាមរបស់ dill;

មួយរយក្រាមនៃ Cream sour;

clove នៃខ្ទឹមស;

ល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេច;

មួយរយក្រាមនៃ Walnut;

ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ។

ប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ Cream sour, ជាតិខ្លាញ់និយមកាន់តែច្រើន។ ផ្លែវ៉ាល់ណាត់កិនជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅទីនេះ, បន្ថែមអំបិល, cinnamon, ម្រេចនិងវ៉ាល់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រីត្រាំ Pollock, លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់និងក្រណាត់សើមស្រាល។ បន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកនិង dipped នៅក្នុងដែលទទួលបានមុនពេលដែលទឹកជ្រលក់ Cream មួយ។

ថាសដុតនំគួរត្រូវបានលុបចោលជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់វានៅលើគាត់បំណែកនៃ Pollock ។

រហូតមកដល់ត្រីនេះត្រូវបាន impregnated ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំល្បាយមួយទៀត។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់ឈីសនិងលាយវាជាមួយនឹងការផាកពិន័យ chopped និង dill និង parsley ។ នេះបន្ថែមខ្ទឹមនិងកូរទាំងអស់ផងដែរ។ ល្បាយលទ្ធផល lubricate ទាំងអស់ត្រី។

ក្នុង oven នៅពេលនេះគួរតែក្តៅរួចទៅហើយមានរហូតដល់ទៅពីររយដឺក្រេ។ ថាសដុតនំនៅក្នុង oven មួយដាក់ចាកចេញនិងម្ភៃទៅម្ភៃប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់លើចាន fillet នេះធំទូលាយមួយ។ ម្ហូបនេះបានប្រែណាស់ចិត្តនាំឱ្និង juicy ។ ទ្រង់បានប្រទានឱសថរសជាតិពិសេសនិងគ្រឿងទេស។

ក្រៅពីត្រីត្រាំ Pollock អាចដុត ត្រីត្រាំ cod, ដែល នៅក្នុង oven នេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកនឹងគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ប្រាំរយក្រាមនៃ fillets cod,

មួយគំនិត,

ការ៉ុតមួយ,

ជា root celery តូច,

មួយ ជា root parsley មួយ ,

មួយ lemon,

សែសិបក្រាមនៃប្រេងបន្លែ,

cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល

បីភាគបួននៃពែងទឹក,

ស្លឹកច្រកដាក់មួយ,

អំបិលនិងឱសថ។

ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។ ការ៉ុតជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មក ជា root celery និង parsley ដែលត្រូវការ chop ការផាកពិន័យ។ ត្រីបំបែកទៅជាបំណែករទេះ La ។ នាំយកទឹកទៅឱ្យឆ្អិនមួយហើយបានដាក់ទៅ onions, carrots, celery, parsley, ច្រកដាក់ស្លឹក caraway ។ កុំភ្លេចអំបិល។ ដើម្បី simmer នៅក្រោមគំរបដើម្បីចម្អិនម្ភៃនាទី។

បាតនៃខ្ទះដែកសម្ដែងនេះបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយបានដាក់ទៅ fillet cod, និងរវាង slices នៃ lemon ។ ទាំងអស់ Pour ទំពាំងបាយជូរមុនពេលរៀបចំបន្លែ។ ផ្ញើខ្ទះនៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ភៃនាទី។

នោះហើយជាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការចំអិន fillets នៃ cod, និង Pollock ត្រីត្រាំនៅក្នុង oven នេះ។ ចានទាំងនេះគឺមានច្រើន tastier ក្រអូបជាច្រើនទៀតនិងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង Pan frying មួយ។