Salad ថ្លើម។ រូបមន្តសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយ

ជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការ salad ថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្លើម, រូបមន្តដែលក្នុងករណីភាគច្រើនគឺសាមញ្ញណាស់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរកឃើញភាពខុសគ្នានៃការប្រែប្រួលនៃអាហារហ៊ាននិងការផ្គត់ផ្គង់នេះ: ជាមួយនឹងសាច់មាន់, សាច់គោថ្លើមជ្រូក, ឬជាមួយថ្លើម cod, កំប៉ុង។ នៅទីនេះមួយចំនួនគឺជា រូបមន្ត។

• "អាកាស" ។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការ: 350 ក្រាមនៃ ថ្លើម (សាច់មាន់ ឬជ្រូក) 5 ស៊ុតពាងមួយ នៃ pickled gherkins, onions, carrots និង mayonnaise ។ ថ្លើមនិង carrots ឆ្អិន។ ប្រសិនបើនេះជា Gras សាច់ជ្រូក, បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater coarse មួយដូចជាការ៉ុត, សាច់មាន់អាចត្រូវបានកាត់ជាធម្មតាចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ onions ចៀននៅក្នុង butter, ស៊ុតនិង cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបានបន្ថែមឡើងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងលាយ, mayonnaise ។ ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីដាក់ចេញផលិតផលទាំងអស់នេះគឺជាស្រទាប់ impregnated ដោយ mayonnaise ដូចគ្នា។

• មួយទៀត ថ្លើមសាលាដ រូបមន្តជាមួយការ៉ុត "ជាភាសាកូរ៉េ" ។ salad នេះមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយលើថាមពលនិងសម្ភារៈពិសេសណាមួយទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការ: ការ៉ុតកូរ៉េ (អ្នកអាចទិញ) - 250 ក្រាម, ចំនួនដូចគ្នានៃ ថ្លើមសាច់គោ, គំនិតនិង mayonnaise ។ សូមឱ្យថ្លើមឆ្អិនត្រជាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដូច្នេះនាងបែរទៅ juicier ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងក្បាលដីនិងការបន្ថែមចៀននៅក្នុងកន្លះរង្វង់ប៊ឺ onions chopped, ការ៉ុត, mayonnaise, stirred និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំពីរបីម៉ោង។

• និងរូបមន្តថ្លើមគឺដើម salad ណាស់, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះការចំណាយពេលពីរ cloves ខ្ទឹម, ម្រេចម្ទេស pod, pinch នៃស្ករមួយ 10 ក្រាម Dijon (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) នៃ mustard 45 ក្រាមនៃស្រាឬ balsamic ទឹកខ្មេះ 60 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ, 300 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតងដែលជាថ្លើមមាន់ផោន, អំបិលនិងម្រេច, ឱសថ (ឧ, arugula) ។ នៅក្នុងចានមួយលាយទឹកជ្រលក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់: vinegar, mustard, គ្រឿងទេស។ សណ្តែក fry នៅលើដុតឬ Pan frying មួយជាមួយនឹងម្ទេសនេះ។ ដោយឡែកពីគ្នា, fry ថ្លើមសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ផលិតផលត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមឱសថ chopped និងបម្រើ។

• ខាងក្រោមនេះជាការ salad ថ្លើមផ្សេងទៀត។ រូបមន្តនេះគឺជាការធម្មតាវាធ្វើនិងសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះនឹងត្រូវការឈុតដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល: កំប៉ុង cod, ថ្លើម, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុត, ស៊ុត, ត្រសក់ pickled, ខ្ទឹមបារាំងស្លាប់បៃតង, ឈីសរឹង, mayonnaise និងគ្រឿងទេស។ ចំនួននៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចកំណត់ដោយខ្លួនឯងដោយអាស្រ័យលើអ្វីដែលជាប្រភេទនៃផលិតផលចង់បន្ថែមទៀត។ ពាងខូគីគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបើកនិងបង្ហូរប្រេងទាំងអស់, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានមួយនិង mash ជាមួយ fork មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្នាតតូចបន្ថែមទៅថ្លើមនិងលាយទន់ភ្លន់, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ onions បៃតង។ salad នេះអាចត្រូវបានចុក, បានដាក់នៅក្នុងកន្ត្រក wafer ។

• រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ "Salad ប៉ោងថ្លើម" ។ វាមានបួនស្រទាប់គ្នាដែលមានលាបខ្លាញ់និងការជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះយើងបានដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃថ្លើមសាច់គោឆ្អិន, grated នៅលើ grater មួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ឆ្អិនដំឡូងដឹងគុណ។ ស្រទាប់ទីបី - ឆ្អិនការ carrots ដឹងគុណនិងការបញ្ចប់ - ស៊ុតដឹងគុណ។ តុបតែង salad នេះអាចត្រូវបានឱសថឬស៊ុតដឹងគុណ chopped ។

ចូរចាំថាគ្មានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនរូបមន្ត salad ថ្លើមសម្រាប់អ្នកតែងតែនឹងមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើម៉ាកនៃផលិតផលដែលបានជ្រើស។