Salad ដោយគ្មានសាច់: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

salad ដោយគ្មានសាច់អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ។ សម្រាប់ការ satiety ក្នុងអាហារសម្រន់មួយដែលចាំបាច់ដាក់បន្លែឆ្អិន, ផ្សិត pickled ឬចៀនព្រមទាំងគ្រឿងសមុទ្រកំប៉ុងឬណាមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងសម្លឹងមើលទៅបីរូបមន្តនៃចានផ្សេងគ្នា, ដែលអាចត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលមានវត្តមានទៅក្នុងតារាងអាហារពេលល្ងាច។

ច្រើនបំផុត salad សាមញ្ញ ដោយគ្មានសាច់: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាដែលមិនបានព្យាយាម vinaigrette នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការ salad នេះគឺមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិណាស់, ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍និងអាហារូបត្ថម្ភ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានគ្រឿងផ្សំពីធម្មជាតិតែមួយគត់ដែលលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារបានល្អ។

ដូច្នេះយើងត្រូវ vinaigrette ហ៊ាន:

• គំនិតក្រហម - ប្រធានជាមធ្យម;
• មើមដំឡូង - 3 បំណែកមធ្យម។
• មធ្យម beet - 2 PCs ។
• ការ៉ុតស្រស់ធំ - 1 PC ។
• sauerkraut - 5 ស្លាបព្រាធំ;
• peas បៃតង - សំណប៉ាហាំងតូចមួយអាចធ្វើបាន;
• អំបិលធំ - លោកបានបន្ថែមថាការសំរេចចិត្តនេះ;
• ប្រេង sunflower ក្លិន - 20 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង sunflower nedezodorirovannoe - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អដោយមិនមានសាច់ salad និងសាច់ក្រក? ជំហានដំបូងគឺដើម្បីលាងបន្លែទាំងអស់ដោយប្រើជក់ឬកន្ទប។ ត្រូវការជាចាំបាច់បន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញសក្តានុពលដោយទឹកនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងវាការ៉ុត beets និងដំឡូង។ ក្នុងករណីនេះជាមួយអាហារគ្មានសំបកគួរត្រូវបានសម្អាត។

ជាតិប្រៃនឹងគ្រឿងផ្សំនិងការនាំយកទៅកាន់ទឹករំពុះ, ភ្លើងត្រូវតែដកសក្តានុពលមួយ - គំរបគ្របដណ្តប់។ រំពុះបន្លែគួរតែជាចំនួនទឹកប្រាក់ផ្សេងគ្នានៃពេលវេលា។ មើមដំឡូងត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកចេញមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលនៅពេលក្រោយ, carrots - 45 នាទី, និង beets - នៅក្នុងមួយម៉ោង។

បន្លែឆ្អិននិងត្រជាក់ឈូសឆាយពួកគេពីស្បែក, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការរីកចម្រើនរបស់ខ្លួន។ ផលិតផលដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅលើគូបកាត់ផ្ទះល្វែងនិងតូច។ នៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នានេះដែរគួរតែ chop និងគំនិតក្រហម។

បន្ថែមពីលើនេះ, សូម sauerkraut rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់ (បើវាគឺជាទឹកអាស៊ីតខ្លាំងណាស់), ហើយបន្ទាប់មកអ្រងួនវាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការ Sieve បានមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីបើកពាងចង់សំណប៉ាហាំងមួយជាមួយ peas បៃតងនិងចាក់ទាំងអស់នៃ brine នេះ។

ការបង្កើតនៃអាហារបន្លែ

បានបង្កើតឡើងសាឡាត់ដោយគ្មានសាច់និង mayonnaise គឺជាការងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានធំមួយ (ចាន) ត្រូវបានភ្ជាប់ beets ឆ្អិន, ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិង carrots បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅ sauerkraut និង peas ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរសជាតិជាមួយបរិមាណអំបិលសមុទ្រើ។ វាមានសាឡាត់គួរតែបន្ថែមប្រេង sunflower ចម្រាញ់និង unrefined តិចតួចមួយ។

ការផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវដើម្បីតុអាហារពេលល្ងាច

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad សាមញ្ញដោយមិនមានសាច់និងត្រី។ បន្ទាប់ពីការ vinaigrette នឹងត្រូវបានរៀបចំដោយមានប្រេងនិងរដូវកាលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 60-80 នាទីក្នុងបន្ទប់ក្លាសេត្រាំនេះ។ ក្រោយមក អាហារសម្រន់បន្លែ គួរតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងបំរើជាមួយនឹង slices នៃនំបុ័ងស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមទៀតដូចជាសាឡាត់អាចបន្ថែម chopped onions បៃតងនិង dill ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

យើងបានធ្វើឱ្យ សាលាដហ៊ាន ដោយគ្មានសាច់ជាមួយផ្សិត

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads ជាច្រើនដែលក្នុងនោះមានផ្សិតត្រូវបានប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសអាហារសម្រន់ចម្អិនអាហារសាមញ្ញបំផុតនិងឆ្ងាញ់នោះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីជាប់ក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នក។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ ជាសាឡាត់មិនប្រក្រតី ដោយមិនមានសាច់និង mayonnaise, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ:

• អូលីវលុបចោល (ដែលអាចប្រើបាន stuffed ជាមួយ lemon) - 1 ពាងស្តង់ដា;
• សាឡាត់ស្លឹកបៃតង - កញ្ចប់តូច;
• ផ្សិត pickled - 250 ក្រាម;
• ឈី feta ឬឈីស - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវជាមួយនឹងរសជាតិនោះទេ - ការពេញលេញ 2 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ

ដូចដែលអ្នកបានឃើញ, បានដាក់ស្នើដោយមិនមានសាច់និង salad សាច់ក្រករួមបញ្ចូលសំណុំតិចតួចដោយស្មើភាពមួយនៃគ្រឿងផ្សំ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាវាគឺជាការផ្គត់ផ្គង់តិចជាង appetizer ជាមួយ Ham ឬសាច់មាន់សុដន់មួយ។

មុននឹងបង្កើតដូចម្ហូបមួយ, អ្នកត្រូវការបើកពាងនៃកំប៉ុងជាមួយផ្សិតមួយចាក់ទាំងអស់ brine នេះ, និងផលិតផល - chop ចូលទៅក្នុងគូបឬដំបង។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីទទួលបានផ្លែអូលីវ stuffed ជាមួយ lemon និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ ដូចជាសម្រាប់សាឡាត់បៃតងនោះវាគួរតែត្រូវបាន rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មក coarsely chop ឬគ្រាន់តែបំបែកដៃរបស់អ្នក។

ទឹកជ្រលក់ឈីធ្វើម្ហូប

ដើម្បីសាឡាត់ដោយគ្មានការ mayonnaise និងសាច់ juicy និងបានប្រែក្លាយឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបំពេញទឹកជ្រលក់ពិសេស។ ចំអិនវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរ brine ជាមួយឈី feta, ហើយបន្ទាប់មក mash ជាមួយ fork មួយរបស់គាត់។ បន្ទាប់, ផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវដោយគ្មានក្លិននិងលាយផងដែរ។ ជាលទ្ធផល, អ្នកគួរតែមានក្រអូបនិងក្រាស់ ទឹកជ្រលក់ឈីស។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

Salad ជាមួយផ្សិតបានបង្កើតឡើងនៅប្រាំនាទី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងម្ហូបមួយដែលអ្នកត្រូវតែភ្ជាប់ផ្សិតនិងអូលីវ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់សាឡាត់និងទឹកជ្រលក់ឈីសដើម្បីរសជាតិអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ កូរគ្រឿងផ្សំជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលអ្នកគួរតែទទួលបាន appetizer ចម្លែកណាស់។

ចានបំបៅបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

បន្ទាប់ពីការ salad ផ្សិត នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរុញទៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ក្នុងករណីនេះចានត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅមុនត្រួសស្លឹកនៃសាឡាត់។ បម្រើសមាជិកគ្រួសារអាហារសម្រន់មួយដែលគួរតែត្រូវបានភ្លាមបន្ទាប់ពីការបង្កើត។ ទោះបីជាស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនចូលចិត្តវាត្រូវបានមុនត្រជាក់។

ចម្អិនអាហារ salad ឆ្ងាញ់នៃផ្លែប៉ោមនិងត្រីលុបចោល

salad ដោយគ្មានសាច់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើននៅលើចានស្រដៀងគ្នា, ម្ល៉ោះបាននិយាយថាផលិតផលត្រូវបានប្រើ។ ដំបូង, វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ, និងទីពីរសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនអ្នកនឹងមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ដើម្បីបង្កើតវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនសាច់សម្រាប់រយៈពេលយូរ។

ការសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនសាលាដឆ្ងាញ់នៃផ្លែប៉ោមនិងត្រីកំប៉ុងត្រូវតែត្រូវបានទិញនៅក្នុងការជាមុន:

• ផ្លែប៉ោម juicy ទុំ (មានជូរ) - 3 គ្រឿងបន្ទាប់បន្សំ។
• ឈីហូឡង់រឹង - 200 ក្រាម;
• ការ mayonnaise កាឡូរីទាប - ប្រហែល 150 ក្រាម;
• ត្រីកំប៉ុង - ពាង (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក saury) ។

រៀបចំសម្រាប់អាហារសម្រន់

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងអាហារកំប៉ុង - ពិតជាម្ហូបដែលមិនប្រក្រតីដែលប៉ុន្មានបានឮ hostess នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបើទោះបីផលិតផលនោះមិនស្របគ្នាអាហារសម្រន់ការរួមបញ្ចូលគ្នាដូចជាការទទួលបានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់នេះយើងបានស្នើរសុំដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "ទន់ភ្លន់" តែម្នាក់ឯង។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីដំណើរការត្រីកំប៉ុង។ Saury ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីពាងនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់ mash ជាមួយ fork មួយរួមគ្នាជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែមាន gruel ក្រាស់និងក្រអូប។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីលុបនៅលើ grater តូចឈីហូឡង់រឹង។ ដូចជាសម្រាប់ផ្លែប៉ោម, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំនិងបានជម្រះពីគ្រាប់ពូជនិង peel ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្លែឈើនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបនៅលើ grater ធំមួយ។

បង្កើតបានជាស្រទាប់ជាមួយ tinned salad

ខាងលើយើងបានធ្វើបទបង្ហាញទៅការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទាំងពីររូបមន្តលាយបញ្ចូលគ្នា salads ។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តបីនៃការរៀបចំអាហារវិសាមញ្ញបានផ្តល់នូវការបង្ហាញស្រទាប់នៃទំនិញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែយកមួយធំទូលាយនិងមិនជ្រៅខ្លាំងណាស់ចានមួយនិងបានដាក់នៅលើ mush នៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងកំប៉ុងនាង saury ។ បន្ទាប់ត្រីនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីគ្របដណ្តប់ការ mayonnaise សំណាញ់នោះ។ ស្រទាប់ក្រោយគួរតស៊ូមតិផ្លែប៉ោមនេះ juicy ដឹងគុណ។ ពួកគេត្រូវបំពេញនៅក្នុងការ mayonnaise កាឡូរីទាប។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសាឡាត់ទាំងអស់ដែលអ្នកចង់ទៅគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីដឹងគុណ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ហាញជូនភ្ញៀវជាមួយ salad "ទន់ភ្លន់" មួយ?

បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់នៃផ្លែប៉ោមនិងត្រីលុបចោលនេះនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវដែលមានវត្តមានភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនក្រោកឈរនិងចានឆ្ងាយផ្លែឈើអាច blacken ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់អាក្រក់រូបរាងនៃសាឡាត់នេះ។ ដោយវិធីនេះ, ពេលវេលានៃការរៀបចំពេញលេញរបស់ខ្លួនគឺប្រហែល 15 នាទី។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់មុនពេលបម្រើងាយស្រួលណាស់។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានជម្រើសជាច្រើនដូចជាវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយដោយមិនមានសាច់និងសាច់មាន់នៅក្នុងផ្ទះមាន។ ដោយប្រើពួកវាទេអ្នកអាចរៀបចំអាហារមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរហ័សដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវរបស់អ្នកទាំងអស់។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!