តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញហ៊ានក្រអូបនិង crispy? សំណួរនេះជាញឹកញាប់បានក្លាយទៅជាទុំពេលដែលខិតជិតថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយដែលអ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំតារាងស្រស់ស្អាតមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានវិធីផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់ជាច្រើនអំពីរបៀបនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នេះដំឡូងឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបង្ហាញអ្នកវិធីសាស្ត្រដែលងាយស្រួលបំផុតដែលជាពិសេសជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យនិងមិនចំណាយច្រើន។

ឆ្ងាញ់និងរសជាតិ ដំឡូងដុតនំ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

បានទាមទារសម្រាប់ការផលិតផលម្ហូបអាហារ:

• ឈីស្រូវសាលី - 210 ក្រាម;
• ប្រេង sunflower ក្លិន - 75 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូងថ្មីទំហំតូច - 7-11 មើម;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្ងួត, basil, dill - នៅពេលដំបូងស្លាបព្រាតូចមួយ;
• paprika - 2/3 ស្លាបព្រាបង្អែម ;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដតូច - 5-7 ក្រាម (សំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន);
• ជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម mayonnaise - 125 ក្រាម;
• មធ្យមខ្ទឹមស្រស់ - 2 កំពឹស;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ដំណើរការនៃបន្លែរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំ ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ គួរតែជាផលិតផលល្អសិប្បកម្ម។ នេះតម្រូវឱ្យមានដើម្បីយកបន្លែមើមតូចមួយចំនួននិងការលាងសមាពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើមានធាតុផ្សំនេះគឺមានវ័យក្មេង, អ្នកមិនគួរសមាតវាពីស្បែក។ បើមិនដូច្នោះទេជំហាននេះគឺកំហិត។ បន្ទាប់បានកាត់បន្ថយដំឡូងនៅក្នុងរង្វង់ឬពីរ (ប្រសិនបើមើមតូច) ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុងធុងធំមួយហើយបន្ទាប់មករសជាតិ iodized ការផាកពិន័យអំបិល, paprika parsley, ស្ងួត, basil, dill និងលាយផងដែរ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់

ដើម្បី ដំឡូងដុតនំ, រូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺ juicy និងចិត្តនាំឱ្ច្រើនទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនទឹកជ្រលក់ដោយឡែកពីគ្នាក្រអូបនិងខ្លាញ់សម្រាប់គាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លុបនៅក្នុង chives ចានមធ្យមនិងឈីស, បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេមានរសជាតិហឹរ pasta ប៉េងប៉ោះជាតិខ្លាញ់មធ្យមនិង mayonnaise ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលអ្នកគួរតែទទួលបានធំនិងក្រាស់ក្រអូបដែលជាការចង់បានសម្រាប់ពេលវេលាកំណត់មួយឡែក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ: ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបចំហៀងនេះគឺជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ tins ដុតនំមួយជ្រៅជាមួយនឹងភាគីនៃ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រ។ បាតរបស់វាត្រូវបានទាមទាររំអិលយ៉ាងហ្នឹងទៅហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅទីនោះបន្លែមុនបានរៀបចំទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីនោះដំឡូងជាស្តុកដាក់ផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven និងបើកនៅលើភ្លើងអតិបរមា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ 30-38 នាទីមើម sliced គួរជាទន់និងល្អ fry ។ ដើម្បីបងា្កបន្លែក្តៅ, ពួកគេត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យទៀងទាត់បើកការ fork ឬ shovel ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការដំឡូងទន់ដែលបានបញ្ចប់គួរតែដាក់ចេញនូវទឹកក្រអូបនៃខ្ទឹមស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីនោះមកម្ហូបនេះគឺចង់ទប់ទល់នឹងការមិនលើសពី 2-3 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ ពេលនេះគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលឈីនិងទឹកជ្រលក់ទាំងមូល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ដំឡូងដុតនំហ៊ាននិងរសជាតិក្រោមការទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ភ្ញៀវដែលមានវត្តមាន Desire garnish ល្អដូចជាសាច់ឬត្រីណាមួយ។