Pike stuffed

Sudak អាចត្រូវបានហៅថាមួយនៃសាមញ្ញបំផុតនិងសមរម្យសម្រាប់ ត្រី stuffing ។ នៅ Sudak ទម្ងន់ដែលនោះគឺប្រហែលពាក់កណ្តាគីឡូក្រាមមួយស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹងតូច។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចជាការលំបាកវាគឺជាព្រុយកំពូល។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិន pike អាហារ?

ត្រីកាត់

វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីទិញត្រីបានបំផ្លាញមួយ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីពេល butchering ពោះរបស់នាងត្រូវបានកាត់បន្ថយ, យើងត្រូវរៀនពីរបៀបដេរ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងបច្ចេកវិទ្យា, វាគឺជាការលំបាកណាស់។

យើង perch និយាយកុហកជិតស្និទ្ធទៅនឹងស្បែកនិងជញ្ជីងតូចដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបានរបស់ខ្លួននៅជុំវិញក្បាលនៅក្បែរកន្ទុយហើយនៅក្បែរព្រុយនេះ។ អ្នកលក់ដូចម្ដេចតែងតែត្រីដែលជាកន្លែងដែលវាស្អាតភ្លេច។ លាងសមាត perch នៅក្រោមទឹករឹងមាំ។

បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនៅក្រោមឆ្អឹងក្បាលនេះក្រឡារួមជាមួយព្រុយខាងលើ។ ARM កាំបិត ostronatochennym និងចាប់ផ្តើមដើម្បីកាត់បន្ថយស្បែកពីផ្នែកក្បាល។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរនៅពេលដែលអ្នកកាត់ស្បែក, កាត់, ការចាកចេញពីស្រទាប់សាច់ត្រី polusantimetrovy ។

ដូច្នេះអ្នកត្រូវការចែកត្រីនៅលើគ្រោងឆ្អឹងក្បាលនិងស្បែក។ យកដៃរបស់អ្នកពីសាច់គ្រោងឆ្អឹងនិងបន្ទាប់មក scrape tablespoons ។ Sudak មានសាច់ក្រាស់, ក្រាស់និងស្អិត, ដូច្នេះវាមិនអាចឈរនៅក្នុងទូទឹកកក។

ធ្វើការជាមួយនឹង sandpaper

ដើម្បីត្រូវបាន fastened pike stuffed ជាមួយស្បែក, អ្នកត្រូវការណ៍យ៉ាងខ្លាំងនិងភ្លឺនៃខ្សែស្រឡាយនេះល្អប្រសើរជាងមុន។ ម្ជុលអាចយកជាការ Gypsy ធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកច្បាស់វាដំណើរការ perch អាហារនឹងទៅលឿនជាងមុនដោយសារតែស្បែកវាជាក្រាស់ណាស់។

បន្ទាប់, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវដេរស្បែកត្រី។ និងល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមពីកន្ទុយដល់ក្បាល។ ពីចម្ងាយមានច្បាប់រវាងការ stitches ទេ។ រឿងសំខាន់ដែលមិនអាចមើលឃើញចន្លោះប្រហោងណាមួយឡើយ។ ទទួលបានសិទ្ធិក្នុងការដេរស្បែកត្រីមកនិង perch stuffed ពេញលេញ។

pike stuffed: រូបមន្តមួយ

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃសាច់ minced ។

គ្រឿងផ្សំ:

- សាច់ត្រីនេះ;

- មួយស៊ុត;

- មួយគំនិត (ឆៅ);

- នំបុ័ង (ដុំល្អបំផុតនៃ នំបុ័ងបារាំង, soaked នៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ);

- tarragon ស្ងួត;

- អំបិលនិងម្រេច។

ការត្រៀមរៀបចំ

ការកិននៅក្នុងដំណើរការអាហារនំបុ័ងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងម្រេចកិននិងសាច់ត្រីផងដែរ។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅជាមួយ tarragon ស្ងួតនិងជាថ្មីម្តងទៀតនឹករង្គាលលទ្ធផលតាមរយៈការប្រមូលផល។

ចាប់ផ្តើមបំពេញស្បែករបស់សាច់ពីពេលមួយទៅពេល stroking ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើភាគីទាំងពីរនៃត្រី។ ដូច្នេះ stuffing រាបស្មើដើម្បីផ្លាស់ទីទៅកន្ទុយ។ មិនចាំបាច់ដើម្បីបំពេញត្រីនេះគឺតឹងពេកវាគួរតែក្លាយជាបរិមាណនិងទំហំដំបូង។ បើមិនដូច្នេះទេការរៀបចំរបស់ minced ហើមនេះគ្រាន់តែផ្ទុះស្បែក។

ភាគច្រើនអ្នកនឹងមានបន្ថែម stuffing ។ ពីវាអ្នកអាចរៀបចំ:

- នំត្រី;

- ពីឆ្អឹងខ្នងក្នុងការចំអិនទំពាំងបាយជូរបានបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីស៊ុប, meatballs នៅខ្វាក់ពីសាច់ minced, រំពុះពួកគេនៅក្នុងស៊ុប។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបានស៊ុបត្រីមួយអស្ចារ្យ

- គ្រាប់បាល់នៃទំហំតូចដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានដាក់ត្រីក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ដើម្បីចំអិន pike stuffed, សម utyatnitsu ច្រើនបំផុតនៅក្នុងករណីនេះត្រីនេះមិនមានការបត់។ គ្មាននរណាម្នាក់គឺអ្នកអាចយកសក្តានុពលទាបសាមញ្ញជាមួយនឹងបាតធំទូលាយមួយ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan បានដាក់ peeled ពេលខាងមុខនិង carrots និង onions chopped ល្អ។ នៅលើកំពូលនៃពួកគេបានដាក់ក្បាលពោះចុះ pike stuffed, បត់វាជាការទាមទារ។ ក្នុងចន្លោះដោយឥតគិតថ្លៃដាក់ក្បាលរបស់ត្រីនោះ។

ឥឡូវបំពេញខ្ទះទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងស្លឹក។ ដាក់នៅលើកំដៅនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ យក Foam និងកាត់បន្ថយកំដៅដល់កម្រិតអប្បបរមា។ សូមចងចាំ pike ថា - ដេញថ្លៃត្រីមួយ។ សូម្បីតែនៅក្នុងកំដៅទាបណាស់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងវានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំនិងមិនធ្វើឱ្យខូចស្បែក។

ប្រមាណជា 7 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអាចបន្ថែមទៅក្នុងសក្តានុពល chopped វ៉ាន់ស៊ុយ - វារឹងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ចាហួយ។

ផ្ទេរ stuffed pike លើម្ហូបមួយផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែបានតែបន្ទាប់ពីវាត្រូវបាន cooled ទាំងស្រុងចុះ។