ផ្លែទំពាំងបាយជូរដើមដំបូង: ឆ្ងាញ់បរិបទលក្ខណៈពិសេសទិន្នផលនិងយោបល់

ទំពាំងបាយជូនៅក្នុងផ្ទះនៅរដូវក្តៅរបស់ពួកគេត្រូវបានដាំដុះដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើន។ ពូជនៃវប្បធម៌នេះក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះត្រូវបានគេបង្កើតឡើងជាច្រើន។ សួនច្បារនិយមមួយចំនួនសូម្បីតែបាត់បង់បន្តិចហើយមិនដឹងថាមួយណាដើម្បីជ្រើស។ នៅក្នុងលំដាប់មិនត្រូវច្រឡំជាការពិតណាស់ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានការដឹកនាំដោយការពិនិត្យនៃអ្នកដទៃទៀត, ប្រជាជននៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធច្រើន។ ឧទាហរណ៏, គំនិតល្អណាស់ក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមបានបង្កើតអំពី ទំពាំងបាយជូ gourmand ដើម។ ការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទពិសេសនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចខាងក្រោមនៅក្នុងអត្ថបទ។

បន្តិចនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត

ដើមទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជនជាតិវៀតណាមដ៏ល្បីឈ្មោះ Krainov ។ ទម្រង់កូនកាត់នៃទំពាំងបាយជូដែលទទួលបានដោយអ្នកជំនាញនេះភ្ញាក់ផ្អើលសួនច្បារនិយមជាច្រើន។ ចំនុចពិសេសនៃពូជស្រូវរបស់វៀតណាម Krainov គឺសំបកធំ ៗ និងមានផ្លែធំ។ ជាពិសេសកូនកាត់កូនកាត់នៃអ្នកឯកទេសនៃបន្ទាត់ Gurman នេះត្រូវបានកោតសរសើរដោយសួនច្បារនិយម។ berries នៃក្រុមនៃពូជនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពិសេសហ៊ាន។ នេះត្រូវបានអនុវត្តនៃការពិតណាស់ដើម្បីកូនកាត់ដែលយើងកំពុងពិចារណា។

នៅក្នុងការចុះឈ្មោះ Gourmet ដើមត្រូវបានណែនាំតែកាលពីឆ្នាំ 2016 ។ នៅពេលដែលគាត់បានកាត់ផ្តាច់ VN Krainov បានប្រើភាពពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីរនាក់នៅក្នុងរដូវក្តៅនៃអ្នកស្រុកដែលមានកូនកាត់ - Kishmish radiant និង Talisman ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរដើមឆ្នាំឆ្ងាញ់: ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃកូនកាត់នេះបើយោងតាមសួនច្បារនិយមបន្ថែមពីលើគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃផ្លែឈើគឺទុំដើម។ កម្លាំងលូតលាស់នៃ vine នេះគឺជាមធ្យម។ ពន្លកនីមួយៗអាចគេចផុតពីពូជនេះបានប្រហែល 2/3 នៃប្រវែង (ជួនកាលច្រើនទៀត) ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតកូនកាត់មានផ្កាមានមុខងារជាស្ត្រី។ ពូជនេះត្រូវបានគេរៀបចំផែនការយ៉ាងល្អ។ យកទៅបូកនៃ vines ទាំងនេះនិងធន់ទ្រាំសាយសត្វ។ នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីលោក Gurman នៅដើមអត់ធ្មត់រដូវត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលរីកលូតលាស់នៅក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងអ៊ុយរ៉ាល់ឬនៅស៊ីបេរីនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ត្រូវបានការពារទីជំរក។ កម្រិតនៃការតស៊ូសាយសត្វនៃកូនកាត់នេះគឺ -23 អង្សារសេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បី pluses នៃពូជទំពាំងបាយជូ Gurman ដើមឆ្នាំធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។ ឧទហរណ៍ពណ៌ប្រផេះឬ mildew កូនកាត់នេះស្ទើរតែមិនដែលឈឺ។ ចំពោះ oidium ការតស៊ូរបស់ដើម Gurman គឺមធ្យម។

ផលិតភាព

ជាការពិតប្រជាប្រិយភាពនៃពូជដើម Gurman ត្រូវបានពន្យល់មិនត្រឹមតែដោយការទុំឆាប់រហ័សផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ។ ទាក់ទងទៅនឹងទិន្នផលដំណាំមានការពិនិត្យល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ ទំពាំងបាយជូរនៅលើ vines នៃពូជនេះ ripens ក្នុងការពិតណាស់ខ្លាំងណាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ទិន្នផលនៃកូនកាត់នេះ, វិនិច្ឆ័យដោយពិនិត្យនេះ, គឺមានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យផ្លែទំពាំងបាយជូរមានទិន្នផលស្រូវជារៀងរាល់ឆ្នាំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់វា។ នៅនិទាឃរដូវនៅលើ Bush នីមួយចាកចេញពីអំពី 22-24 ពន្លកសម្រាប់ 4-6 ម៉ែត្រ ² (ឬ 30-35 ភ្នែក) ។ ពន្លកខ្លួនឯងត្រូវបានកាត់ជាធម្មតាទៅ 6-8 ភ្នែក។

ទំពាំងបាយជូ

ជក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូនេះដូចជាកូនកាត់ Gourmet ទាំងអស់មានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ រូបរាងរបស់ bunch គឺ cylindrical ។ ដង់ស៊ីតេរបស់ពួកគេគឺមធ្យម។ ម៉ាសទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរដើមដំបូងគឺមានជាធម្មតា 500-800 ក្រាម។ ក្នុងករណីមួយចំនួនដោយមានការថែទាំល្អតួរលេខនេះអាចទៅដល់និង 1300 ក្រាម។ ជក់នៃប្រភេទនេះមើលទៅដូចជាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្ទុក bunches Gourmet ដើមឆ្នាំ, វិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យនៃសួនច្បារនិយម, "ទាញ" យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ការដឹកជញ្ជូនដុសធ្មេញមិនអាក្រក់ទេ។

berries ទំពាំងបាយជូ

ផ្លែឈើរបស់ដើម Gourmet មានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ទំងន់នៃកូនកាត់នេះជាធម្មតាឈានដល់ 8-10 ក្រាម។ ពួកវាមានរាងពងក្រពើ។ អ្នកអាចរៀនពូជនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ និងជក់ព្រំ។ មើលទៅទំពាំងបាយជូរនៃកូនកាត់ក៏មានភាពស្អាតស្អំផងដែរ។ berries ខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌ក្រហមដ៏អស្ចារ្យ។

រសជាតិនៃផ្លែឈើ gourmet ដំបូងគឺរីករាយខ្លាំងណាស់ - ផ្អែមនិង sour ជាមួយនឹងការប៉ះ Muscat មួយ។ សាច់នៃ berries គឺមធ្យមធូររលុង, crispy បន្តិច។ ស្បែកប្រភេទផ្លែឈើនេះមានកម្រាស់ជាមធ្យម។ ក្នុងន័យនេះពូជដទៃទៀតជាច្រើននៃកូនកាត់ដូច្នេះទាបជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលញ៉ាំស្បែករបស់ផ្លែឈើមិនត្រូវមានអារម្មណ៍។ នោះគឺវាមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណសម្បត្តិនៃផ្កា។ juiciness នៃពូជនេះគឺល្មម។ សូចនាករនៃមាតិកាស្ករនៅក្នុងទំពាំងបាយជូ Gourmand ដើម - 17-21%, ទឹកអាស៊ីត - 6-7 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។

រសជាតិនេះបើយោងតាមសួនច្បារនិយមជាច្រើន, ផ្លែឈើនៃពូជនេះគឺមិនភ្លឺពេក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកខ្វះខាតភាគច្រើនចាត់ទុកថានេះជាឧបសគ្គពិសេស។ មិនដូចផ្លែឈើនៃកូនកាត់ជាច្រើនផ្សេងទៀតដើម berries ដើម Gourmand របស់មិនដែលធុញទ្រាន់។ សូមកោតសរសើរភាពខុសគ្នានៃសួនច្បារនិយមនេះភាគច្រើនមិនមែនសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់ដោយស្មើភាពរបស់ខ្លួនឈ្មោះសម្រាប់រសជាតិរីករាយនៃ berries ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ

នៅនិទាឃរដូវយកជំរកពីទំពាំងបាយជូរ gourmet ដើមឆ្នាំគួរតែនៅក្នុងខែមេសាបន្ទាប់ពីការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វទាបជាង -10 អូរ C. ឆ្លងកាត់។ ជួនកាលបន្ទាប់ពីរដូវរងារនៅលើ vines នៃពូជនេះអ្នកអាចមើលឃើញផ្សិត។ មិនចាំបាច់មានសកម្មភាពនៅក្នុងករណីនេះទេ។ បន្ទាប់ពីមួយខណៈពេលផ្សិតនឹងរលាយបាត់ដោយខ្លួនឯង។

ផងដែរនៅក្នុងនិទាឃរដូវនីតិវិធីដូចជាការបាញ់ថ្នាំគឺជាការចាំបាច់។ ជំងឺ, ពូជឆ្ងាញ់ដើមឆ្នាំគឺមានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគាត់នៅតែមិនបានដាក់ការការពារណាមួយឡើយ។ ចំពោះការបាញ់វាល្អបំផុតដើម្បីប្រើរាវ Bordeaux ។ អ្នកក៏អាចប្រើដំណោះស្រាយ 5% នៃស៊ុលទង់ដែង។

នៅរដូវក្តៅការថែរក្សាសម្រាប់អ្នកចំអិនផ្លែទំពាំងបាយជូរដើមឆ្នាំត្រូវតែមាន:

• ការអនុវត្ត pasynkovaniya;

• ទឹកប្រចាំសប្តាហ៍នៅអត្រានៃ 10 លីត្រក្នុងមួយព្រៃ;

• កំឡុងពេលជីជាតិជាមួយ ammonium nitrate, sulphate អាម៉ូញ៉ូម;

• ការយកចេញនៃឫសដីដែលកំពុងលូតលាស់នៅលើ trunk (នៅចុងខែសីហា) ។

មុនពេលប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរអ្នកគួរដកស្លឹកលើស - នៅបាតព្រៃនិងខាងលើជក់។ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តនេះវិធីសាស្ត្រនេះនឹងទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យបន្ថែមទៀតហើយចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍបានល្អ។ ការបន្ថែមទំពាំងបាយជូអាចធ្វើបានក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយទឹក។

ពិនិត្យឡើងវិញអំពីទំពាំងបាយជូរដើមទំពាំងបាយជូរ

មតិរបស់សួនច្បារនិយមអំពីពូជនេះបានបង្កើតយ៉ាងល្អសូម្បីតែ។ សរសើរគាត់ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, ជាចម្បងសម្រាប់ភួងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។ នេះបើយោងតាមសួនច្បារនិយមជាច្រើន, នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពូជដ៏ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ដែលអាចរកបាននៅថ្ងៃនេះ។ ដូចគ្នានេះដែរផលបូកនៃកូនកាត់នេះត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈអ្នករស់នៅរដូវក្តៅថាវា reproduces យ៉ាងល្អជាមួយ cuttings ពណ៌បៃតង។

ផ្កានៅក្នុងពូជនេះគឺស្រី។ ទោះជាយ៉ាងណា, គាត់ត្រូវបានគេ pollinated ពីព្រៃជិតខាង, នេះបើយោងតាមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ, យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

ទិន្នផលនៃទំពាំងបាយជូនេះគឺល្អឥតខ្ចោះនិងជក់នៃវល្លិត្រូវបានរក្សាទុកឥតខ្ចោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏ឆាប់ពេកក្នុងការផ្ទុកបន្ទុក Gurman លើសចំណុះ, សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវបានគេណែនាំ។ បើមិនដូច្នេះទេ, berries នៃទំពាំងបាយជូរនេះនឹងកាត់បន្ថយរសជាតិ។ ការពិនិត្យល្អិតល្អន់នៃពូជនេះអាចរកបានទាំងអ្នករស់នៅក្នុងជីវភាពមធ្យមដែលរស់នៅ Dacha និងនៅស៊ីបេរីយ៉ានិងអ៊ុយរ៉ាល់។

ចំពោះគុណវិបត្តិនៃពូជនេះ, សួនច្បារនិយមជាទូទៅសំដៅតែទៅទំហំធំនៃ ossicles នៅក្នុងផ្លែ។ លើសពីនេះទៀតពួកវាក៏ត្រូវបានបំបែកយ៉ាងដាច់ពីបន្ទះ។

ការប្រមូលផល

ដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរដទៃទៀតផ្លែឈើដំបូងរបស់ហ្គួរមែនអាចទុំនៅលើគុម្ពោតតែប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះនៅពេលប្រមូលផល berries ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានរួចហើយទុំ។ ទំពាំងបាយជូនេះមានកម្រិតសាយភាយរួចហើយនៅដើមខែសីហា។ ក្នុងនាមជាអ្នកសួនច្បារនិយមកត់សំគាល់ berries អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមីនា។ រសជាតិនិងគុណភាពនៃផ្លែឈើគ្រប់ពេលមិនប្រែប្រួលទេ។ ជួនកាលអ្នករស់នៅរដូវក្តៅរក្សាទុកចង្កោមនៃប្រភេទនេះនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ (0 - + 5 ℃) ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេអាចស្នាក់នៅរហូតដល់ខែឧសភា។