Pasta ជាមួយ chanterelles នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម: ការរៀបរាប់និងវិធីសាស្រ្តនៃការទទួលទានអាហាររៀបចំ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវទៅចំអិនជាអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់យ៉ាងរហ័សវាជាការល្អសម្រាប់ការ pasta នេះជាមួយផ្សិត chanterelle នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ។ ម្ហូបនេះគឺជាការពិតជាពិសេសនៅពេលដែលរដូវកាលផ្សិតព្រៃដែលអាចរកបានផលិតផលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទៅ។ នៅក្នុងការពិត, វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃសមាសភាគទាំងបី: ប៉ាស្តាចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, Cream ឆ្ងាញ់និងផ្សិតក្រអូប។ ទោះយ៉ាងណាមានរូបមន្តអស្ចារ្យមួយចំនួនសម្រាប់វា។

ធម្មតានិងឆ្ងាញ់

ការរៀបចំ pasta ជាមួយផ្សិត chanterelle នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ជាមួយដូចជាចំណុចទាញមួយដែលសូម្បីតែ hostess ប្រតិបត្ដិការដំបូងមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបសម្រាប់មនុស្សបួននាក់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

Chantarelle 200 ក្រាមនៃស្រស់, អំបិល, pasta "tagliatelle" (8 រន្ធ), ម្ទេស 2 cloves នៃខ្ទឹមសគំនិត, ឈីស Parmesan 4 ស្លាបព្រាបាយ, ក្រែមដូចគ្នានិងទឹកម្ល៉ោះមីឆ្អិន។

Pasta ជាមួយ chanterelles ក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែម ដែលកំពុងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងដំណាក់កាល។ ដំណើរការទាំងមូលមានបីផ្នែកសំខាន់:

1. ជាដំបូងនៅក្នុង saucepan ធំត្រូវដាំទឹកហើយបន្ទាប់មកលោកបានបន្ថែមអំបិលបន្តិច, ចំអិន pasta ទីនេះ។
2. onions និងខ្ទឹមវិចិត្រ chop, ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងស្ងប់ពួកគេទន់ភ្លន់លើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមផ្សិតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន, ទឹកនេះនឹងចាប់ផ្តើមឡើង chanterelles ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំប៉ុន្មាននាទីរហូតដល់គាត់បាន evaporated ទីបំផុត។ បន្ទាប់មកអ្នកបន្ថែម Cream, ដើម្បីណែនាំបន្តិចនៃអំបិលនិងម្រេចមួយនិងបានដាក់ចេញទឹកជ្រលក់រហូតដល់វា thickens ។
3. បង្ហូរ pasta, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅ Pan និងលាយទន់ភ្លន់។

ឥឡូវនេះយើងអាចសន្មត់ថា pasta នេះជាមួយ chanterelles នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream គឺមានរួចរាល់ទាំងស្រុង។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បី sprinkle វាជាមួយឈីដឹងគុណ។ ហើយបន្ទាប់ពីម្ហូបរសជាតិនេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើចាន។

ផ្សិតជាមួយ pasta និង bacon

មេចុងភៅជាមួយឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ត្រូវបានប្រើដើម្បីនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំអាហារចងចាំ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះពួកគេបានបង្កើតការយល់ដឹងពីរសជាតិបុគ្គលនិងសមាមាត្រដែលពួកគេមានបំណងដើម្បីចែករំលែកជាមួយចុងភៅចាប់ផ្តើម។ ឧទាហរណ៍មេដឹកនាំល្បីនៃការបង្ហាញទូរទស្សន៍ដែលពេញនិយម Yuliya Vysotskaya ដោយអំណរបានបង្ហាញទស្សនិកជនសម្ងាត់របស់ខ្លួនពីទស្សនិកជនរាប់លាននាក់។ ដូចជា, នៅក្នុងទិដ្ឋភាពរបស់ខ្លួន, ការរៀបចំ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម chanterelle? Vysotskaya ផ្តល់នូវសម្រាប់ការនេះជម្រើសផ្សេងគ្នាមួយចំនួន។

សម្រាប់ការមួយនៃពួកគេនឹងត្រូវសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

200 ក្រាមនៃផ្សិត (កញ្ជ្រោង) spaghetti វេចខ្ចប់ពាក់កណ្តាលគំនិត, 50 ក្រាមនៃ bacon, Cream កញ្ចក់មិនពេញលេញ, អំបិល, ឈីស Parmesan 100 ក្រាមនិងម្រេច។

ក្នុងករណីនេះម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឱ្យមានដូចខាងក្រោម:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្សិតដែលត្រូវត្រាំ 20 នាទីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ wring ចេញហើយ។
2. Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry lightly នៅក្នុង Pan ក្តៅមួយ។
3. បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមគំនិត chopped ។ Fry ដែលត្រូវការរហូតដល់ផលិតផលដែលទិញលាំមាស។
4. ផ្សិតចូលទៅក្នុង Pan បាន។ មុនពួកគេធំជាងគេគឺចង់ទៅកាត់ទៅជាបំណែកជាច្រើន។ ផ្សិតខ្នាតតូចអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងមូល។ fry ផ្សិតជាមួយ bacon និងខ្ទឹមបារាំងដែលចាំបាច់ទាំងអស់រហូតដល់ហួតសំណើម។
5. នៅពេលនេះអ្នកអាចរំពុះ spaghetti នេះ។ ប៉ាន់ស្មានគឺល្អប្រសើរជាងមុនពេលដើម្បីកាត់បន្ថយរយៈពេល 3 នាទី។
6. បញ្ចូល Cream ទៅផ្សិតនិង simmer សម្រាប់ 5 នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។
7. ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ spaghetti ។

បៃតងនិងឈីសត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើសូម្បីតែដោយផ្ទាល់នៅលើចាននោះ។

គំនូរអ៊ីតាលី

pasta - ផលិតផលមួយដោយគ្មានការដែលវាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃម្ហូបល្បីអ៊ីតាលី។ អ្នកស្រុកប្រើវាស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ មេចុងភៅអ៊ីតាលីក្នុងគំនិតផ្ទាល់របស់ពួកគេដែលមានរបៀបដែលនឹងត្រូវបាននៅលើ pasta ជាមួយផ្សិតបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ chanterelle creamy ។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះបានយកទៅក្នុងគណនីរបស់ជាតិបារម្ភតម្រូវឱ្យផលិតផលដូចខាងក្រោម:

250 ក្រាម chantarelle, 200 មីលីលីត្រនៃ Cream, 300 ក្រាមនៃ pasta (ឬ pasta ផ្សេងទៀត), គំនិត, អំបិល, ប៉េងប៉ោះ 2, 40 ក្រាមនៃ butter 10 ស្លឹក basil ស្រស់, ម្រេចនិង 100 ក្រាមនៃឈីស។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះគឺជាកំណែមុនបន្តិចដូចនេះ:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ onions chopped គួរតែមានការត្នោតនៅក្នុង butter ។
2. បន្ថែមផ្សិតនិង fry ពួកវាបានយ៉ាងល្អ។
3. ចាក់ផលិតផលក្រែម, កូរនិងរយៈខ្លីសូត។
4. បន្ថែមអំបិល, ប៉េងប៉ោះ sliced តាមអំពើចិត្តនិងជាម្រេចបន្តិច។ ផលិតផលនេះគួរតែផ្ដល់ឱ្យ simmer សម្រាប់ប្រហែល 6-7 នាទី។
5. ពេលនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិន spaghetti ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាននឹងមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើ pasta លើចានតែបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណក្រអូបទាំងអស់។