នំ "តុក្កតា" - រូបមន្តមួយ។ នំ "តុក្កតា" នៃ mastic នេះ

នំ "តុក្កតា" គឺជាបង្អែមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ក្មេងស្រីតូចនេះ។ បន្ទាប់ពីផ្អែមបែបប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យ។ សព្វថ្ងៃនេះមានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបនៃការដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះដោយខ្លួនឯងមាន។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកសាមញ្ញកាន់តែច្រើននិងមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំចម្លែកជម្រើស។ ទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅតែត្រូវការការស្រមើលស្រមៃ, ការអត់ធ្មត់និងការស៊ូទ្រាំ។

នំ "តុក្កតា": ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

ដើម្បីបង្កើតមួយរបស់កុមារនិងបង្អែមគួរត្រូវបានលុបចោលដើម។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកចង់រៀបចំដី។ សម្រាប់នាងយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស៊ុតមាន់ធំ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករខ្សាច់ - 1.5 CUPS;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 CUPS;
• ការ Cream sour មួយ 20% - 170 ក្រាម;
• សូដាការបរិភោគអាហារនិង vinegar សម្រាប់ការលុបចោលរបស់ខ្លួន - មិនពេញលេញ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ greasing សំណុំបែបបទ។

ដំណើរការនៃការ kneading នេះ

នំ "តុក្កតា" ប្រែចេញហ៊ានពិសេស, ប្រសិនបើការរៀបចំរបស់ខ្លួនក្នុងការប្រើនំអេប៉ុង curvy និងទន់។ ដុតនំឱ្យពួកគេ, អ្នកចង់ទទួលបានលាយបញ្ចូលគ្នាឡើងនៅក្នុងមូលដ្ឋានជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចែកស៊ុតនៅក្នុង yolks ស៊ុតនិងស្បែកស។ ដើម្បី yolks នេះគួរចាក់ស្ករនិងកិនឱ្យពួកគេរហូតដល់ស។ ប្រូតេអ៊ីនផងដែរត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកវាយទៅស្នោខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងឈរ។ បន្ទាប់ពីសកម្មភាពខាងលើទាំងអស់ទាំងផ្នែកមួយនៃក្របខ័ណ្ឌនាពេលអនាគតគួរលាយបញ្ចូល, ការសងពួកគេដុតនំ soda ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មេះនិងបន្ថែម Cream sour និងម្សៅ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាន dough សម្រាប់ទីក្រុង Charlotte នេះ។

ដំណើរការនៃការដុតនំ Cake នេះ

ដើម្បីនំ "តុក្កតា" ទទួលបានការអស្ចារ្យភាគច្រើនវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យនំដុតនំជាច្រើននៅក្នុងសំណុំបែបបទពិសេសនៃការបំបែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរតែចានកំដៅខាញ់វាជាមួយបន្លែប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ dough នេះក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ¼ផ្នែកមួយ។ ដូច្នេះជារៀងរាល់ នំជូត តម្រូវឱ្យមានការដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 185 អង្សាមួយសម្រាប់ 40-55 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិងត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការក្រែម

នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំតុក្កតានឹងកាន់តែទន់ភ្លន់និងទន់ប្រសិនបើវាគឺជាការល្អដើម្បីត្រាំនំ Cream sour មួយ។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ condensed - ½កំប៉ុងស្តង់ដា;
• ក្រែម 20% ជាតិខ្លាញ់ - 500 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅស្ករ - 2/3 ពែង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃក្រែមមួយ

ការព្យាបាលបែបនេះសម្រាប់បង្អែមប្រែចេញហ៊ានណាស់, ហើយដែលសំខាន់បំផុត, នំសារាយស្ងួតជ្រលក់ជាមួយវាទន់ហើយគ្រាន់តែរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែម, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ Cream sour នៅក្នុងធុង blender និង whip ច្រើនរហូតដល់រង្គាល fluffy ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោជាបន្តបន្ទាប់តម្រូវឱ្យមានការចាក់ស្ករនិងទឹកដោះគោខាប់ចាក់នេះ។ ជាលទ្ធផលនៃការលាយហ្មត់ចត់មួយ, អ្នកទទួលបានក្រែមណាស់ហ៊ាននិងផ្អែម។

impregnation នៃការនំ

មុនពេលនំ "តុក្កតា" នៃ mastic នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងបានត្រឹមត្រូវ, វាគួរតែមានមុនត្រាំនំទាំងអស់ Cream sour មួយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ biscuit គ្នាទៅជាល្អនឹកម៉ាស់ទឹកដោះគោសញ្ញាផ្អែមទន់ភ្លន់ដាក់ពួកគេនៅលើគ្នាទៅវិញទៅមកនិងទុកសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅខាងក្រៅនោះទេ។

រៀបចំ mastic សម្រាប់បញ្ចូលប្រាក់

ដើម្បីនំ "តុក្កតា" នៃ mastic នេះទទួលបានស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគួរតែត្រូវបានទៅជិតច្នៃប្រឌិត។ ដើម្បីតុបតែងបង្អែមនេះត្រូវតែត្រូវបានទិញ:

• បាន marshmallow ទំពារ "បាន marshmallow" - 300 ក្រាម;
• ម្សៅស្ករ - 400 ក្រាម;
• ពណ៍ម្ហូបអាហារ - ការណាមួយ (ប្រើស្រេចចិត្ត);
• ការសេពគ្រឿងស្រវឹង - ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ;
• តុក្កតា Barbie (សម្លៀកបំពាក់ទាំងអស់ដកចេញដំបូង) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

mastic សម្រាប់បង្អែមដើមត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយដែលបាន marshmallow ទំពារទាំងមូលនៅក្នុងចានដែកមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ បន្ទាប់ពីទឹកនៅក្នុង saucepan ធំនេះបានឆ្អិនផ្អែមត្រូវតែគ្របដណ្តប់ផលិតផលនិងការចំអិននៅក្នុងរបៀបនេះសម្រាប់ 17-19 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ marshmallows ដែលគួររលាយទាំងស្រុងនិងក្លាយទៅជាទន់និង stretchy ។ ការនេះអ្នកត្រូវតែបន្ថែមម្សៅស្ករ (ចាក់យឺតនៅក្នុងផ្នែកតូច) និង knead នៅពិតជាវិធីដូចគ្នាជាធម្មតា ម្សៅឥតមេ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានទន់និងដូចគ្នាធំដែលគឺចង់ទៅត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកមួយចំនួន, ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីលាយជាមួយរីករាយ មាតថាំអាហារ, ដែលត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវបានរំលាយនៅស្លាបព្រាគ្រឿងស្រវឹង។

នៅពេល sealant គឺមានរួចរាល់ហើយ, វាគួរតែត្រូវបានដាក់ភ្លាមនៅក្នុងកាបូបដែលបានបើមិនដូច្នេះទេវានឹងស្ងួតចេញនិងក្លាយជាមិនអាចប្រើបានសម្រាប់ការតុបតែង។

ដំណើរការនៃការទទួលបានបង្អែមមួយ

តុបតែងនំ "តុក្កតា" ជាមួយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់មិនមែនជាការលំបាកណាស់ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាអ្នកនឹងត្រូវការការអត់ធ្មត់និងការស៊ូទ្រាំមួយចំនួន។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក Barbie និងលាងសមាតរបស់នាងនេះហើយផ្នែកខាងក្រោមនៃការរុំរាងកាយជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលតោង (សក់នៅពេលតែមួយ, វាគឺជាការចង់បានដើម្បីយកចេញផងដែរ) ។ បន្ទាប់, អ្នកចង់បិទតុក្កតានៅក្នុងនំ oiled ពីមុនដូច្នេះនាងបានចូលមកយ៉ាងច្បាស់ចង្កេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, biscuit មួយគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកាំបិត។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានប្រភេទនៃសំពត់មួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតុបតែង mastic នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបានយ៉ាងច្រើននៃផ្អែមដែលអ្នកចង់បានយ៉ាងលឿនចេញទៅរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយដែលបានកាត់ចូលទៅបូជាយូរមកហើយ, ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតជាពួកវាទៅក្នុង ruffles និងជម្មើសជំនួសដើម្បី Korzh ភ្ជាប់ផ្តល់ឱ្យរូបរាងស្រស់ស្អាតស៊ុម biscuit ក្នុងសំណុំបែបបទនៃសម្លៀកបំពាក់អស្ចារ្យនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ corset នេះគួរតែធ្វើឱ្យបានសម្រាប់តុក្កតាមួយ។ សម្រាប់ការបំណែកនៃ mastic ទាមទារដើម្បីរមៀលចេញនិងការភ្ជាប់ទៅនឹងប្រដាប់ក្មេងលេងបានត្រឹមត្រូវនោះ។ ជួបដោយចៃដន្យ, ដូចបខ័ណមួយត្រូវបានប្រារព្ធឡើងយ៉ាងងាយរួមគ្នាជាមួយនឹងជំនួយទឹកដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានដាក់នៅលើការជាច្រើនដែលបាន marshmallow នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ។

លើសពីនេះទៀតនំ "តុក្កតា" ប្រតិបត្តិរោះនិងគ្រប់ប្រភេទនៃចំណីសត្វអង្កាំដួងចិត្តសូកូឡាផ្កាយនិងដូច្នេះនៅលើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក?

ខ្លួនឯងបានធ្វើនិងកូនតុក្កតានំរចនាឡើងយ៉ាងល្អដែលមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយជ្រលក់ក្នុងថ្នាក់ទូទឹកកក។ បម្រើម្ហូបផ្អែមនិងដើមនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងគួរស្ទើរតែភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ខ្លួនដោយសារតែនំសារាយស្ងួតជ្រលក់ហើយដូច្នេះត្រូវបាន impregnated គ្រប់គ្រាន់ជាមួយ Cream sour ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅតម្រូវការក្នុងការធ្វើបទបង្ហាញបង្អែមនេះក្តៅនិងការ តែខ្លាំង។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើនំនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើថ្ងៃកំណើតរបស់ក្មេងស្រីម្នាក់នេះ, បន្ទាប់មកវាត្រូវតែដើម្បីតុបតែងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃទៀន។