Cutlets ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini ។ រូបមន្ត

Cutlets ពី minced តួកគីជាមួយ zucchini ត្រូវបានធ្វើជាធម្មតា។ ពួកគេត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិង juicy ។ យើងនឹងសម្លឹងមើលទៅលើវិធីផ្សេងគ្នានៃការបង្កើតផលិតផលសាច់។

cutlets ប្រទេសតួកគី ជាមួយ zucchini ។ រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង

ផលិតផលទាំងនេះបំពេញអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុត, អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ cutlets ទាំងនេះមិនអាចប្រៀបធៀបប៊ឺហ្គឺណាមួយឡើយ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:

• ខ្ទឹម zubochka ពីរ!
• 500 ក្រាមនៃតួកគី minced;
• គ្រឿងទេស;
• cumin ដីស្លាបព្រា;
• tavern មួយ;
• ទឹក lemon ស្លាបព្រា;
• គំនិតបៃតងពីរ!
• 100 មីលីលីត្រនៃ Cream sour មួយ;
• សិល្បៈពាក់កណ្តាល។ ប្រេងអូលីវ;
• ។ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្ទេសក្រហម;
• ប្រេងបន្លែ;
• 1.5 ស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ។

ចម្អិនតួកគីឆ្ងាញ់ stuffing: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. ចូរយក stuffing នេះ។ ផ្តួលស៊ុតនៅក្នុងវា។ អំបិលនិងម្រេច។
2. បន្ថែមម្រេចក្រហមនិងដឹងគុណ zucchini ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ cutlets ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini ។ fry នៅក្នុងប្រេងនៅលើភាគីទាំងអស់ដោយបួននាទី។
4. បន្ទាប់មកបើក oven នេះ។ កំដៅដល់ទៅពីររយដឺក្រេ។ មុនពេលផ្ញើការ cutlets របស់តួកគីជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ, fry ពួកគេរហូតដល់ Golden ។
5. បន្ទាប់មកយក Pan មួយ, វាគ្របដណ្តប់ក្រាំងស្បែក។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ minced ផលិតផលពីត្រឡប់មកវិញ។
6. ការរៀបចំ cutlets តួកគីជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលប្រាំពីរនាទី។
7. ខណៈពេលដែលផលិតផលដុតនំ, លាយប្រេងអូលីវ, Cream sour, ទឹក lemon និងគ្រឿងទេស។ សមាជិកទាំងអស់ whisk មួយ whisk ។ បម្រើ cutlets នៃប្រទេសទួរគីជាមួយ zucchini ក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។ បំពេញមួយ garnish ម្ហូបសាច់។

រូបមន្តលើកទីពីរ។ ប៊ឺហ្គឺឆ្ងាញ់នៅក្នុង Pan frying មួយ

ឥឡូវសូមមើលរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតនៃផលិតផលតួកគី។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 600 ក្រាមនៃ fillet តួកគី;
• freshly ដីម្រេចខ្មៅ;
• មួយគំនិតធំ;
• ប្រាំនាក់ sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• អំបិល;
• មួយដែលមានទំហំធំ zucchini;
• នំកែកឃឺនំប៉័ងស (បី tablespoons ។ );
• ប៊ឺ (។ មួយ tablespoon);
• ប្រេងអូលីវ។

រូបមន្តសម្រាប់

1. ដំបូង, លុបនៅលើ grater តូចមួយ zucchini ។ មួយអំបិលបន្តិច។ ទុកឱ្យនៅក្នុង colander មួយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
2. នៅពេលនេះ slice fillet នេះ។ បង្វិលតាមរយៈការ grinder សាច់មួយ។
3. គំនិត Melenko chop និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ បន្ថែមសាច់ minced ។ ផងដែរវាមានប្រោះក្នុង breadcrumbs ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម butter ។ កូរ។
4. ចុច zucchini នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីយករាវលើស។ លាយជាមួយសាច់ minced ។ អំបិលនិងម្រេច។ បង្កើត patties, តួកគីជាមួយ zucchini ។
5. កំដៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេង។ fry លើភាគីទាំងពីរនៃផលិតផលរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តទីបី។ ផលិតផលសាច់សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ

cutlets តួកគីទាំងនេះជាមួយ zucchini សមឥតខ្ចោះនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារពីរឆ្នាំនិងមានវ័យចំណាស់។ ផលិតផលចំហាយគឺមិនហ៊ានតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។

ដើម្បីរៀបចំ cutlets តួកគីជាមួយនឹងការចំហុយ zucchini, អ្នកត្រូវ:

• គំនិត;
• 500 ក្រាមនៃសុដន់តួកគី;
• មួយមធ្យម zucchini;
• slices នៃនំបុ័ងពីរ!
• ពីរស៊ុត (ជ្រើសតូចនៅក្នុងទំហំ);
• អំបិល (នៅលើការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន);
• 0.5 CUPS នៃទឹកដោះគោ។

ការរៀបចំចានហ៊ាននិងមានសុខភាព: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។
2. ជាដំបូងត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះ។ ទាំងអស់ចាក់ទឹកដោះគោជាបន្ទាន់នោះវានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី 150 មីលីលីត្រ។ ផ្សេងទៀតបន្ថែមទៅ stuffing ។
3. រមូរតាមរយៈការ grinder សាច់មួយត្រីត្រាំ។
4. បន្ទាប់មកធ្វើដូចគ្នានេះដែរជាមួយ onions នំបុ័ង, soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ។
5. បន្ទាប់ពីនោះ, stuffing នេះបន្ថែមអំបិលនិងស៊ុត។ បន្ទាប់មកកូរវាឱ្យបានល្អ។
6. ដូច្នេះតើអ្នកមានគម្រោងដើម្បីផ្តល់ឱ្យទៅប៊ឺហ្គឺកុមារ, ធ្វើឱ្យពួកគេតូចនៅក្នុងទំហំ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងបរិភោគជាច្រើនទៀតមានភាពងាយស្រួល។
7. បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលមានទឹក Multivarki (លីត្រមួយគឺគ្រប់គ្រាន់) ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់បន្ទះឈើ។
8. បន្ទាប់មកវាដាក់ cutlets ។
9. បន្ទាប់មកបានកំណត់នៅក្នុង multivarka របៀប "ប្តីប្រពន្ធមួយ" ។ រយៈពេលនៃការចំអិន - សែសិបនាទី។
10. បម្រើជាមួយបន្លែស្រស់ផលិតផល។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ទីបួន។ meatballs ជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងការ៉ុត

ឥឡូវនេះមើលទៅនៅ meatballs រូបមន្តចុងក្រោយ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផលទាំងនេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលហាសិបនាទី។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 400 ក្រាមនៃតួកគី minced;
• អំបិល;
• គំនិតធំ;
• ពីរស៊ុត (ទំហំមធ្យម);
• គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ;
• ការបំផ្លាញ (ធំ);
• 0,5 CUPS នៃទឹកដោះគោជូរនិងអាហារដូចគ្នា;
• ការ៉ុតមួយទំហំមធ្យម;
• ប្រេងបន្លែ (ដែលបានទាមទារសម្រាប់ផលិតផលឆា) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំអាហារសាច់ហ៊ាន

1. ជាដំបូងធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ សាច់ mince ។
2. លាងសមាតបន្លែ, លាងសមា។
3. Sift ម្សៅ។
4. យកចេញពីទឹកដោះគោយ៉ាអួទូទឹកកក, ដូច្នេះលោកបាន warmed ឡើងបន្តិច។
5. លាងសមាត zucchini, ការកាត់បន្ថយ។ បន្ទាប់មកយក pulp នេះ។ បន្ទាប់មក chop វា។ អ្នកអាចធ្វើវាបាននៅក្នុងដំណើរការ blender ឬអាហារ។
6. អំបិលរង្គាលជាលទ្ធផល, បានដាក់នៅក្នុង colander មួយ។ នេះត្រូវបានធ្វើទៅជង់ទឹកលើស។
7. ទម្ងន់នៃ courgettes បន្ថែម carrots ដឹងគុណ, សាច់គោ, គំនិត (អង្ករ), គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត។
8. បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងចានទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ។ បន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដូច្នេះអ្នកទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយនៃស្ថិរភាព។
9. បន្ទាប់មកខ្ទះឆាក្រហមក្តៅចាក់ប្រេងបន្លែ។ ដាក់នៅទីនោះ stuffing ស្លាបព្រា។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យគែមរលោង។
10. បន្ទាប់មក fry Cutlets គ្នានៅលើផ្នែកម្ខាងប្រហែលប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។ បន្ទាប់មកត្រឡប់វាជាង។ fry នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៃផលិតផលសម្រាប់ប្រហែលប្រាំមួយនាទី។
11. patties ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដោយគ្មានការបម្រើ garnish ។ អ្នកអាចចាក់ក្រែមជូរផលិតផល, តុបតែងជាមួយ greenery ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកនឹងបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង cucumbers ចិញ្ច្រាំ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ cutlets មានប្រយោជន៍នៃសាច់តួកគី។ យើងបានមើលរូបមន្តមួយចំនួន។ យើងសង្ឃឹមថាចំនួននឹងចូលចិត្តអ្នក។ សូមសំណាងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារមួយ Hamburg នៅលើមួយនៃរូបមន្តនេះ។